无锡雷司令红酒什么牌子好

    晚收葡萄酒分为“晚收”、“精选晚收”、“特别精选晚收”和“冰酒”，怎么鉴别呢？很简单，看瓶子上写的是啥……（哎哎，把你那板砖放下，我好好说就是了）这种冒充的做法只是打擦边球，并不是造假，那么就好鉴别了，名字再叫什么“冰白”“冰红”的都没关系，拿过瓶子来一看，上面写的是LateHarvest，那自然就知道这是晚收啦。另外三个级别对应的名称分别是：SelectLateHarvest,SpecialSelectLateHarvest,Icewine说了这么半天，你应该已经能买到一瓶不错的冰酒了，那么，就开瓶慢慢享受吧~冰酒的口感极为浓郁，甚至有花蜜般的油滑感。有着极高的甜度，却被天然果酸的酸度完美地平衡，甜而不腻。入口花香、果香四溢，咽下之后嘴里的留香久久不散。 葡萄的采摘日期是根据葡萄籽粒的成熟度来决定的。无锡雷司令红酒什么牌子好

    大部分的酒坊都设计有解说导览活动，每日定期举行，活动包括葡萄园巡礼；说明葡萄品种及栽种过程、随后来到室内；参观酿酒的流程、技术及机器；还有酒窖环境、酿酒桶的材质和保存的方法、*则是学习如何品尝不同种类的葡萄酒．VQA葡萄酒制程标准－VintnersQualityAllianceVQA是加拿大的葡萄酒制程标准，就好像法国的AOC以及德国的QMP，*着葡萄酒的质量保证。VQA严格的限制了葡萄酒产区，葡萄酒生产季节，葡萄品种等，以确保葡萄酒的质量．例如挂上2004年尼加拉冰酒的VQA必须是；85%的葡萄产自尼加拉地区；85%的葡萄是同一品种的葡萄；85%年份是2001年度所收获的葡萄；标准的酿造的过程；以及装瓶温度、环境控制等每一个环结.冰酒是由德国品种的葡萄所产制，在德国已有百年以上历史。而在加拿大试制，不过是二十五年以前的事。其制酒方式非常特殊，首先葡萄被留在葡萄藤上，一直等到十一月初，当年*次下霜的时侯，才进行采收。这时的气温通常是零下九度以下，而*理想的采收时温度，则是在零下十至十三度。 嘉兴红葡萄酒什么牌子好雷司令白葡萄酒微甜型且富有果香的清爽型佐餐酒，酒体轻薄，带有柑橘，青苹果，柠檬和青柠的风味。

    澳大利亚大程度早开始栽种葡萄的地方是悉尼，但悉尼农场湾(FarmCove)炎热潮湿的气候不适合葡萄藤的生长。澳大利亚首先个商业葡萄园和葡萄酒酿造厂诞生于19世纪早期，是由约翰·麦克阿瑟在其距离悉尼西南部50公里处的卡姆登庄园(CamdenPark)建立的，大量的欧洲移民为澳洲带来了古老的欧洲葡萄种植技术，其中的一员，欧洲淘金者大卫因为怀念家乡的葡萄美酒，根据澳洲特有的气候环境，在中间维多利亚修建了其首先个庄园，创造了royalred皇家澳洲红。他的后人一直采用家族式企业经营，所有的葡萄都源于手工采摘，坚持低产量，高质量。经过多年的努力和尝试。到当日，其品牌已发展成为众多有名澳洲葡萄酒品牌中的一员。当然，他只是澳洲葡萄酒蓬勃发展的一个缩影。澳大利亚葡萄酒与法国葡萄酒的优劣比较澳大利亚葡萄酒如今风靡全球，作为新世界葡萄酒的为例，它与老牌靠前法国葡萄酒的差异化体现在以下方面质量–**组审查每个葡萄酒出口产品的样品，确保始终保持质量标准。完整性-澳大利亚推出独特的标签完整性计划，确保在标签上如实体现年份、品种和产区。创新性–始终在研究酒类、葡萄栽培和市场营销方面占据前沿阵地，所编制的葡萄酒技术文件占全球的25%。

    红酒和干红红酒所谓干型葡萄酒（干白、干红）单指葡萄酒中含糖量的多少，并没有其他的含义。按照标准的规定，干型葡萄酒的含糖量在。由于这种类型的酒含糖量低，没有甜味，所以更多地表现出葡萄的果香、发酵产生的酒香和陈酿留下的醇香。传统意义上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在。干红葡萄酒的“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤；另一种将滤渣继续压榨。压榨的干红酒含单宁较多，味道更厚。也就是说，干红喝起来是不甜的。在中国，有人喝干红的时候喜欢混合雪碧来喝，这说明饮用者其实不适合喝干红，而是正统的红酒。 尼亚拉加湖边小镇的葡萄美酒更是甜美香醇。

    红冰酒顾名思义红冰酒当然是用红色葡萄酿制的，但是因为红葡萄的颗粒比白葡萄大，重量也比白葡萄重，晚收成时，葡萄枝梗往往撑持不住红葡萄的重量，一阵风吹便掉落满地使得酿制自；冰酒变成几乎不可能的事。后来经过奥地利克罗斯特诺伊堡葡萄酒学校的校长茨威格教授悉心研究，将传统和二种接枝培育发明出一种*适合奥地利气候、土壤，*易种植、枝梗较硬而且有力的红葡萄品种，并以教授的名字命名此新红葡萄为茨威格。也就由于茨威格葡萄枝梗有力的特性，使得在新垦湖区附近酿制红冰酒变成可能的事，但困难度和风险性仍然比酿制白冰酒要高出许多。晚收成的红葡萄在凌晨结冰时采摘下，立即压榨处理，并且将榨出的汁液与葡萄皮梗立即分离，*以汁液进行发酵酿制，因此酿成的红冰酒颜色浅红，类似玫瑰红酒(Rose)的色调。在奥地利酿制红、白冰酒规定非常严格，除了葡萄内含糖量要达到法定水准外，采收酿冰酒用的葡萄的时机，也必需事先取得*相关单位核准，才能进行采收。至于压榨酿造以及熟成期橡木桶存放时间都有明确规定口奥地利*不厌其烦细心地在各个环节为消费.者把关，使奥地利冰酒品质达到世界比较高的水准，让我们在饮用奥地利红、白冰酒时，能安心、放心的享受这难得的珍酿。 梅洛/赤霞球红冰酒有干李子、蔓越莓和蜂蜜的香气，带有深色水果和橙皮的味道，丰富而柔软。红葡萄酒批发

雷司令白冰酒清新的甜草和成熟梨的香气，以及优雅的蜜脆苹果、桃子和甜梨的水果风味。无锡雷司令红酒什么牌子好

    侍酒常识1．上酒的顺序先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒，是一般的上酒顺序。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款。总之，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的味道所干扰。按香槟、白葡萄酒、红葡萄酒、甜或半甜葡萄酒（如果有大分量的甜品搭配的话）、烈性葡萄酒（雪利酒、波特酒或干邑）的次序，基本上是不会错的。其次是同类葡萄酒的上酒顺序，应该从清淡到浓郁，从轻酒体到重酒体，从简单到复杂，从干型到甜型，从年轻到成熟。2．选杯气泡酒选用香槟杯，赤霞珠混酿用波尔多杯，黑比诺用勃艮地杯，干白用霞多丽杯。酒具使用在酒具使用前，要对灯光看一看，是否干净；再闻一闻，是否有异味；倾角传感器更要慎重使用，大多餐厅并不懂得如何正确地清洁，除非你很了解，否则尽量不要用。3．斟酒斟酒只要倒至酒杯的1/4到1/3即可，以免摇杯时溢出。气泡酒因为酒香随气泡散发，较不需要摇杯，可以直接倒至七分至八分满，以方便观察气泡。4．藏酒地你要有地方存放收集来的葡萄酒。比较好的地方是地下室，因为那里温度保持凉爽，而且阳光照射也大程度少。理想的酒窖不必要很大。只要有足够的空间够舒适，再摆上很多的葡萄酒酒架。 无锡雷司令红酒什么牌子好

上海雷沃商贸有限公司是我国葡萄酒，冰酒，红酒，蓝莓酒专业化较早的有限责任公司（自然）之一，公司位于杨南路399号3号楼301室，成立于2012-06-21，迄今已经成长为食品、饮料行业内同类型企业的佼佼者。上海雷沃致力于构建食品、饮料自主创新的竞争力，将凭借高精尖的系列产品与解决方案，加速推进全国食品、饮料产品竞争力的发展。