作为一名当代的合格打工人，干饭也是一件重要的事情，毕竟“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，有了力气才能更好地坚守岗位，履行职责。现在，许多公司、医院等都拥有自己的食堂为员工提供一个很好的后勤服务。还有的单位图方便，把食堂承包给了专业的餐饮公司来进行管理。公司把食堂的经营权通过公开招投标的方式对外转让，此后，公司食堂的一切事宜便全部交由承包来进行自主运营和管理。这样一来，公司则不需要在食堂日常管理上耗费过多心思，且公司有权对食堂进行监督，出现问题，可要求承包方及时调整。对于承包方来说，其利润则靠每日售卖情况来完成。这种类型对于公司来说，较大的优点是管理、结算方便，而且投入的人力物力资源也是较少的。食堂承包在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势。湛江食堂承包管理
目前，许多企业选择将食堂外包，关心的是食堂承包公司的食品安全，食品安全事故的发生不但是食堂承包公司的责任。食堂托管承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。单位食堂承包承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。工厂食堂承包必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。清远工厂食堂承包公司食堂承包能够采用营养餐配送方式。
食堂承包的管理规则：为维护公司正常的饭堂秩序，给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。厨工守则，卫生条例。严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。工作中严格按伙食标准精打细算，以较大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。每天清理，每月三次大扫除，确保厨房环境卫生。
食堂承包商具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。食堂承包让顾客觉得到餐厅吃饭除了能享受多层次的气氛还能收到令人心爱的小玩意。
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。政策疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”，选择好的食堂承包商和专业的饮食管理团队。专业的服务团队，人性化的贴身服务，科学规范的管理体系。食堂承包时应较大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。肇庆中小学食堂承包公司
食堂承包的消费者均非属餐饮消费市场的主导。湛江食堂承包管理
食堂承包能够采用营养餐配送方式，发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公司负责，每月结算餐费。食堂承包采用委托加工方式：发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式选择、餐费合理安排、人员较佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。湛江食堂承包管理
广州诚佳兴餐饮管理有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型公司。公司业务涵盖食堂承包，团餐配送，食材配送，饭堂托管等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。诚佳兴餐饮管理凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
