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“茶”原来写作“荼”。“荼”字是个形声字。“艹”为形旁，表示与草木有关，余为声旁表音。到了唐代，“荼”字中间的一横被去掉，成为“茶”。“茶”的本义是指茶树，原写作“荼”。茶，一字多义，一字多音，读tú时指一种苦菜，读chá时就假借为中国人喜爱的茶了（中国古人数千年前就已经发现并利用了茶，民间口头称它为但却一直没有这个字，文字上还以“荼”表“茶”）。到了唐代，“茶圣”陆羽将“荼”字略去一笔，定为现代的“茶”字。茶底也是检验金骏眉质量的一个关键点，真正的金骏眉都是单芽制成。嘉定区附近哪里有武夷红茶大全

一个传说是正山小种是红茶的鼻祖，因此正山小种的产生即红茶的产生。传说在战乱期间，有一支**开抵星村驻扎于茶场，时逢采茶季节，士兵们看见满地的茶菁，于是以茶菁为床，就这么睡了一夜。结果，当士兵走后，茶农们回来，发现茶菁因受压与放置过久缘故，均已发酵变黑，茶农们在不得已之下，只好以锅炒与松柴烘干，不料这种特殊气味的茶竟然颇受好评，从此便有了一种正山小种红茶。于是这种工艺一直延续至今，称为了小种红茶的独特工艺。杨浦区茶叶武夷红茶手信金骏眉采用头春头芽制作。

武夷山本地人在茶点的选择上比较独特。他们喜欢在喝茶时搭配相应茶叶制作的茶饼，茶饼的茶香和茶水叠加，在舌尖跳起了浪漫的双人舞。并且，茶饼中的淀粉可以很好地补充血糖的下降，预防血糖下降导致的醉茶。如果您所处的区域买不到茶饼，或者想要尝试新鲜的茶饼，也可以自己制作。只要把茶叶清洗并且使用榨汁机打碎，再加入面粉和适量糖就可以了。同样的方法也可以用于制作其他茶叶食品，比如茶叶糖，茶叶汤圆，茶叶面包，茶叶饼干等。

说到茶叶的整碎，这也是检查茶叶质量的一个关键点。茶叶的整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次。比较标准的茶叶审评，是将茶叶放在盘中（一般为木质），使茶叶在旋转力的作用下，依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在**上层，紧细重实的集中于中层，断碎细小的沉积在**下层。各茶类，都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多，滋味较淡，水色较浅；下层碎茶多，冲泡后往往滋味过浓，汤色较深。金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山自然保护区内的茶树原料才可以制得金骏眉。

茶艺即饮茶艺术，茶艺有备器、择水、取火、候汤、习茶五大环节，首先以习茶方式划分，古今茶艺可划分为煎茶茶艺、点茶茶艺、泡茶茶艺；其次以主茶具来划分，则可将泡茶茶艺分为壶泡茶艺、工夫茶艺、盖碗泡茶艺、玻璃杯泡茶艺、工夫法茶艺。再次则以所用茶叶来划分。工夫茶艺依发源地又可划分为武夷工夫茶艺、武夷变式工夫茶艺、中国台湾工夫茶艺、中国台湾变式工夫茶艺。茶艺是茶道的基础和载体，是茶道的必要条件。茶道离不开茶艺，茶道依存于茶艺，舍茶艺则无茶道。茶艺的内涵小于茶道，但茶艺的外延大于茶道。茶艺可以于茶道而存在，作为一门艺术，也可以进行舞台表演。因此说，表演茶艺或茶艺表演是可以的，但说茶道表演或表演茶道则是不妥的。因为，茶道是供人修行的，不是表演给别人看的，可表演的是茶艺而不是茶道。金骏眉干茶纤细弯曲，就像弯弯的眉毛。青浦区团购武夷红茶票

比起其他历经百年风霜的红茶，金骏眉的历史比并不算长。嘉定区附近哪里有武夷红茶大全

修行是茶道的根本，是茶道的宗旨，茶人通过茶事活动怡情悦性、陶冶情操、修心悟道。中华茶道的修行为“性命双修”，修性即修心，修命即修身，性命双修亦即身心双修。修命、修身，也谓养生，在于祛病健体。修性、修心在于志道立德、怡情悦性、明心见性。性命双修终落实于尽性至命。中华茶道的理想就是养生、怡情、修性、证道。证道是修道的结果，是茶道的理想，是茶人的追求，是人生的比较高境界。茶道的宗旨、目的在于修行，环境亦好，礼法亦好，茶艺亦好，都是为了一个目的——修行而设，服务于修行。修行是为了每个参加者自身素质和境界的提高，塑造完美的人格。
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