黄浦区武夷红茶大全

条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说，条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例：一级，细紧有锋苗；二级，紧细尚有锋苗；三级，尚紧实；四级，尚紧；五级，稍松；六级，粗松。可见，以紧、实、有锋苗为上。金骏眉苦涩度很低，适合怕苦的人群。黄浦区武夷红茶大全

泡茶，是一门很有趣的学问。怎样才能泡出色香味俱全的好茶呢？其实可以使用非常简单的量化法，抛下“适量”，“少许”这样难以掌握且含混不清的模糊词汇，投入数学的怀抱。冲泡武夷红茶的时候，如果使用盖碗冲泡,原则为快出汤,冲泡时间5~10s为佳。而瓷杯泡红茶,则需要浸泡,因此冲泡时间为3~5分钟,这样茶内活性物质方可析出。而玻璃杯泡红茶,较为简单,投茶、注水即可,冲泡时间为3~5分钟,茶汤适口可饮用。当然，保温杯则不在考虑范围内，使用保温杯冲泡红茶只是简单摄入茶碱和水分罢了。
嘉定区一级武夷红茶礼品券小种红茶是红茶鼻祖，其特殊的品种和工艺为其带来了特殊的滋味和香气。

小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分，正山小种产于桐木关一带，也称桐木关小种。小种类红茶在加入牛奶后茶香不减，并会形成颜色绚丽的焦糖色奶茶，是一种非常适合制作奶茶的红茶。金骏眉是小种红茶的分支，保留了正山小种香甜的特质。但是因为制作工艺取消了熏蒸，金骏眉的香气更加清新，也没有烟熏味，茶汤的颜色也是金黄而非小种工艺形成的红色。金骏眉香气很特别，干茶有花果清香，热汤琥珀金黄色，水中带甜透蜜香，杯底花果香明显，这是无法模仿与超越的稀贵品质。

金骏眉保存方法

（1）避光，不要将盛放金骏眉的茶罐放在阳光可以直射的地方，应该避免阳光直射，将金骏眉放置在阴凉干燥处存放。

（2）防高温，这是金骏眉保存的第二大要点。金骏眉属于完全发酵茶，高温能够进一步促进茶叶发酵，时间过长容易导致金骏眉中的化学物质会发生改变，进而导致茶叶变质。

（3）防潮。金骏眉在制作工程中的一步有干燥的过程，很容易受潮。如果周围的空气湿度大于茶叶本身的湿度，金骏眉就会产生吸水性，茶叶的自然本质在逐步发生变化。 品味金骏眉适合使用白瓷茶杯。

茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣。茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变。购茶时，应根据具体购买的茶类来判断。上好的金骏眉，杯底极少有碎叶。虹口区礼品武夷红茶厂家批发价

金骏眉叶底里不应有粗大的叶片或者茶梗。黄浦区武夷红茶大全

2005年，横空出世的金骏眉像一阵狂风般席卷了茶叶市场。人们被它的甜香气息所打动，但较低的产量却限制了更多人接触真正的金骏眉，也造成了假货颇多的现象。为什么金骏眉创制至今已经快20年，产量却一直没有大规模提升呢？因为金骏眉的茶青必须采用头春嫩芽制作，原材料范围比其他红茶要小上不少。而且与其他经济作物不同，由于收割机尚且不能准确识别嫩芽并且采摘，茶叶的收割并不能进行机械化。这进一步拉高了金骏眉的成本，降低了产量。
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