企业商机
武夷红茶基本参数
  • 品牌
  • 味多津品
  • 品名
  • 金骏眉
  • 品种
  • 小种红茶
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
  • 有无中文标签
  • 等级
  • 一级
  • 储藏方法
  • 通风,避光,阴凉
  • 净含量
  • 125g
  • 产地
  • 福建武夷山
  • 保质期
  • 12个月以上
武夷红茶企业商机

茶,植物学名:Camellia sinensis  (L.) O. Ktze.,灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大由于叶片较为紧实,金骏眉泡开之后也不会浮起来。嘉定区一级武夷红茶哪个好

煎茶道把茶末投入壶中和水一块煎煮。记述于唐代,有“吃茶”之说。流行于宋代。法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。唐代的煎茶,是茶的早艺术品尝形式。泡茶道泡茶道茶艺包括备器、选水、取火、候汤、习茶五大环节。泡茶道蕴酿于元朝至明朝前期,正式形成了十六世纪末叶的明朝后期,鼎盛于明朝后期至清朝前中期,绵延至今。中国台湾地区的泡茶道来源于中国广东潮州的工夫茶。斗茶道古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。较早流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的比较高表现形式。终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的胜利。黄浦区武夷红茶哪里有金骏眉与小种红茶不同,因为使用芽头制作,其干茶纤细。

茶道活动是要遵照一定的礼法进行,礼既礼貌、礼节、礼仪,法即规范、法则。“夫珍鲜馥烈者,其碗数三,次之者,碗数五。若坐客数至五,行三碗。至七,行五碗。若六人以下,不约碗数,但阙一人,而已其隽永补所阙人。”(陆羽《茶经》“五之煮”)此为唐代煎茶道中的行茶规矩。“童子捧献于前,主起举瓯奉客曰:为君以泻清臆。客起接,举瓯曰:非此不足以破孤闷。乃复坐。饮毕,童子接瓯而退。话久情长,礼陈再三。”(朱权《茶谱》序)此为宋明点茶道主、客间的端、接、饮、叙礼仪,颇为谨严。礼是约定俗成的行为规范,是表示友好和尊敬的仪容、态度、语言、动作。茶道之礼有主人与客人、客人与客人之间的礼仪、礼节、礼貌。

红茶中的茶碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更加敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。比起其他历经百年风霜的红茶,金骏眉的历史比并不算长。

“茶”原来写作“荼”。“荼”字是个形声字。“艹”为形旁,表示与草木有关,余为声旁表音。到了唐代,“荼”字中间的一横被去掉,成为“茶”。“茶”的本义是指茶树,原写作“荼”。茶,一字多义,一字多音,读tú时指一种苦菜,读chá时就假借为中国人喜爱的茶了(中国古人数千年前就已经发现并利用了茶,民间口头称它为但却一直没有这个字,文字上还以“荼”表“茶”)。到了唐代,“茶圣”陆羽将“荼”字略去一笔,定为现代的“茶”字。品味金骏眉适合使用白瓷茶杯。嘉定区一级武夷红茶哪个好

金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山自然保护区内的茶树原料才可以制得金骏眉。嘉定区一级武夷红茶哪个好

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质。大部分红茶都具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。可为什么黑金相间,茶汤金黄的金骏眉也是红茶呢?这是因为金骏眉的制作工艺是全发酵。真正区分茶叶种类的其实并不是外观,而是发酵工艺。红茶属于全发酵茶,而岩茶,也就是乌龙茶则属于半发酵茶。大部分红茶的红色是发酵过程中产生的茶红素导致的。嘉定区一级武夷红茶哪个好

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