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VQA全称VintnersQualityAlliance，即加拿大酒商质量联盟，被誉为全世界大程度严格的葡萄酒标准体系。全世界能达到VQA标准的产区，只有加拿大的安大略省和英属哥伦比亚省两个地方。所以没有什么“国产”的VQA，也没有德国VQA，也没有火星VQA……如果要在酒瓶上写Icewine（冰酒），必须符合VQA各项严格的规定，比如葡萄必须在低于零下8度的气温里达到自然冰冻状态，整个采摘、压榨过程也必须在这个温度以下进行。这里面的“自然冰冻”是个十分苛刻的要求，在前面关于气候方面已经详细分析过。于是就带来一个问题：要达到这个要求，成本太高了啊喂，于是有的酒庄会琢磨一些办法来“降低成本”。白葡萄酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。苏州进口红酒代理

    红酒多酚还可降低皮肤受刺激所引起的发炎反应;抑制酪胺酸酶活性,减少黑色素生成,让肌肤亮白;维持血管张力，防止微血管曲张,促进脂肪与醣类的代谢,消除橘皮组织现象。其中较为典型的是红酒多酚中的白藜芦醇，在具备抗氧化能力的同时还具备保湿特性、清理作用，故能对皮肤起到良好的保养作用,延缓肌肤细胞的衰老过程,对抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素功效明显。由此可知，用红酒多酚来保养肌肤实在好处多多,不但能发挥完整的抗氧化功效，还能减少之后而达到美白的作用，同时又能强力地保护胶原蛋白与弹力纤维以维持肌肤的紧实与弹性，如此一来,肌肤自然会呈现出年轻又健康的状态了。反对观点：很多商家标榜葡萄酒中含有抗氧化物白藜芦醇，可以促进新陈代谢、消除自由基，使皮肤光彩照人。然而，事实并非如此。葡萄酒中确实含有白藜芦醇，但含量非常低，在饮食中几乎可以忽略不计。另外，大多数关于白藜芦醇抗氧化的研究都是在试管或组织培养里进行的（时间也比较早，基本在2010年以前），而近几年的人体试验尚未发现足够的证据证明该结论。 来丽冰酒批发价格霞多丽 别名查当尼、莎当妮、夏多内。原产自勃艮第，是目前全世界很受欢迎的酿酒葡萄，属早熟型品种。

    葡萄酒的成分：葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，它有丰富的内涵：。这是生物学意义上的纯水，是由葡萄树直接从土壤中汲取的。，即主要的酒精。经由糖分发酵后所得，它略甜，而且给葡萄酒以芳醇的味道。红酒C.酸。有些来自于葡萄，如酒石酸、苹果酸和柠檬酸；有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的，如乳酸和醋酸。这些主要的酸，在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。D.酚类化合物。每公升1到5克，它们主要是自然红色素以及单宁，这些物质决定红酒的颜色和结构。E.每公升。不同类型的酒含糖份分多少不同。F.芳香物质（每公升数百毫克），它们是挥发性的，种类很多。G.氨基酸、蛋白质和维生素（C，B1，B2，B12，PP）。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以，适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的，可以保护血管，防止动脉硬化，*****。

红酒酿制过程A、除梗：为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。B、破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。C、发酵：在破碎的葡萄（连同果皮及种子）中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。D、榨汁：以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。E、发酵：将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开，接着单使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键，完全发酵熟成者即为不同口味的葡萄酒。F、除渣：发酵完之后，溶解残存的物质会自动沉淀，可顺利地被除去，此一过程称之为除渣。G、熟成：接着装入酒桶使之能够充分熟成，熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。H、装瓶：熟成后即可装瓶。全汁葡萄酒，是100%葡萄汁酿制而成，以干红和干白为主。

    开启瓶塞是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看，并说出酒的产地和年份，展示面应使客人直观地看到酒的标签。大程度常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开，除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞，然后扣紧瓶口，进而平稳地将把手缓缓拉起，将软木塞拉出；当木塞快脱离瓶口时，应将瓶塞轻轻拉出，这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。为了让饮用时红酒的气味更香醇，味道更柔顺，可以预先开瓶让酒透透气，呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化，与空气接触更能释放其香味。红酒呼吸的时间一般不应超过3个小时，而多年的陈酒，则比较好在饮用时才开瓶，以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。 塞米雍又称瑟美戎、赛美蓉。原产自法国波尔多区，但以智利种植面积广，法国居次，主要种植于波尔多区。苏州加拿大红酒便宜

起泡酒和汽酒含有一定量CO2气体的葡萄酒，又分为两类：气泡酒和汽酒。苏州进口红酒代理

红酒的来源地--“旧世界红酒”和“新世界红酒”。世界上生产红酒的国家不少，红酒的来源地的其中一个划分方法，分作“旧世界红酒”和“新世界红酒”。旧世界红酒一般指欧洲（尤其是法国和意大利）出产的红酒，他们在国际市场上价格略昂贵。“新世界红酒”红酒是指澳大利亚、智利等国家出产的红酒。法国的红酒以往用牛血所提炼出来的色素进行调色，在疯牛症的担忧之下，曾一度影响法国红酒的销量。澳大利亚和智利由于地理位置优越，葡萄产区都在几乎没有环境污染的地方，因此澳大利亚和智利的红酒在国际市场很具有名度。澳大利亚的红酒采用从葡萄皮本身提炼的纯植物色素进行调色，是红酒行业用天然物质调色的创举。苏州进口红酒代理

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