企业餐饮劳务外包

食堂外包的优势：1、企业解放了后勤营运管理人员、食堂员工，减少了管理责任和后勤工作量，避免人才及费用浪费，节约工资奖金、福利待遇等开支，降低管理成本，减轻企业负担，使单位更专注于主流增值业务的发展。2、伙食标准依据甲方要求，菜谱由专业营养师根据甲方特点和个性需求，设计更科学合理的膳食营养搭配，使员工有更好的饮食健康保障。3、配备高素质食堂管理人员，制订各项详细的管理条例，按照标准化，规范化的管理程序运作。贵单位无须参与管理，省心省力，只须监督。如何做好食堂承包商服务？企业餐饮劳务外包

食堂承包公司的管理，对于食堂承包公司，管理意味着合理的膳食结构，舒适的就餐环境以及健康新鲜的食材供应。这些细节都会直接影响到员工的就餐，所以企业在选择企业食堂承包公司的时候要注意食堂承包公司的管理是不是到位，能不能给工人提供严格的管理制度。食堂承包公司的管理应在合同中提及，只有双方约定的事项越详细，才可以大程度避免后续的纠纷。而选择一家合格的公司来承包食堂也是十分重要的，只有食品新鲜、口味合适、卫生良好，才可以为员工提供良好的就餐环境。企业餐饮劳务外包食堂承包的餐用具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

食堂承包的食堂管理方面需要注意的事项：食堂承包是近年来兴起的一种创业方式，为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。食堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做食堂承包之前要了解一些注意事项。1、实行专业管理，所有行政管理售货员均为长期培养之一个好的干部，善于与客户沟通，业务能力强。企业制度化管理，同时实行经济责任考核，内部行销使得员工满意，外部行销使得客户满意，达到”双赢“效果。2、食堂承包须具备成功的食堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的食堂管理模式，是要进行重点评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实际效果。

食堂承包在食堂食品安全方面应该怎么做呢？加强食品生产经营单位卫生管理制度建设： 食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合，尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。关于这点建议参考中国吃网的《饭店食品安全制度管理》资料，做到所有部门有制度，所有工序有规范，所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域，让员工树立安全规范操作意识。开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合格外，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的良好水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生**和卫生监督人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。食堂承包是指团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。

食堂承包大概有哪些方案?一、半托饭堂承包方式：半包式企业方：提供现有场地(包括车间、仓库等)、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料，或视厂方实际情况另行安排。饮食公司：负责提供人工，清洗费，损耗，修理，工伤保险，福利，劳动保护用品等费用。根据贵公司的口味要求，配备厨师，为客户提供优良的餐饮服务。餐费可以先垫付，用餐者凭餐卡就餐，实行先消费、后付款的灵活方式，每月按实发餐卡数量和面额结帐。二、全托饭堂承包方式：公司方：提供现有场地(包括操作室、仓库等)，或根据厂方的实际情况，自定员工餐费标准。饮食公司：负责投资方设备，合同期限根据投资总额拟定(至少三年)，如果合同期满不再续订，厨具可按年折旧，厂方以适当价格收购或转让下一个经营者。承担预付款，采购原材料，加工制作，保证质量，按时提供优良的饮食服务。承担人力，清洁，水电，燃料，损耗运输及其他相关费用的管理。供应餐卡(含IC卡)，供餐者凭餐卡用餐，按月消费金额结算，每月一次。作为企业，要选择专业的食堂承包公司，作为食堂承包公司，要为企业提供完善的就餐服务。黄埔院校食堂外包

如何选择承包食堂公司？企业餐饮劳务外包

餐饮劳务外包有哪些好处？管理规范，提高用工安全。一方面，本公司负责托管人员的相关事务，并向其提供有关劳动方面的咨询，帮助维护其合法权益不受侵害。另一方面，本公司为企业提供相关政策的咨询并给出合理化建议，可以有效为企业规避用工风险。成本低廉，提高企业效益。通过外包，可以为企业节省大量办公费用，降低企业软硬件资源支出，免去企业管理者相关人事管理流程中大量机械重复性的工作，使管理者能投入到其它能使企业有效增值的管理活动中。服务全方面，提高员工工作热情。本公司为托管人员办理一切人事代理手续，免除了员工的后顾之忧，使其全身心投入到工作中，对企业的责任心增强，更具工作热情。企业餐饮劳务外包

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