重庆德国臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒推荐

臻旺品牌故事 意利西北部的波鲁克小镇，名为幸运之地，意利的河流波河在这里发源，从北到南可见巍峨的山阿尔卑斯山，起伏平缓柔和的丘陵上有很多葡萄园和城堡。 小镇居民以酿酒为生，家家户户门口都会有一块碑，刻着房屋的建造日期以及信仰图腾，有的人家把基督的名字刻在上面，意思是可以辟邪，还有的人家把猪头刻在上面，他们相信猪是富足的象征。在小镇中间面临城堡的小广场上，能够看到有几座喷泉雕塑，都是展翅飞的小猪，小镇居民们都相信是小飞猪赋予了这片土地无活力和强力量，并灌输到葡萄藤中，从而结实了的葡萄，酿制出了如今这闻名遐迩，酒体饱满的葡萄酒。 二十世纪中期小镇历经洪灾，但小猪雕塑幸运地保留下来，小镇居民重建酒庄时，波鲁克（Goluck）正式成为了酒庄的名字，酒庄以小猪雕塑的笑脸做为酒标，开启了Goluck葡萄酒的传奇篇章。 臻旺品牌slogan：喝臻旺诸事旺 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合治 愈提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！气候：典型的地中海气候，四季光照充沛，夏季炙热冬季温和。重庆德国臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒推荐

起泡酒风格类术语 Brut Nature/Bruto Natural/Naturherb/Zero Dosage：天然极干型，残糖含量为0-3克/升，不允许添加糖分。 Extra Brut/Extra Bruto/Extra Herb：特极干型，残糖含量为0-6克/升。 Brut/Bruto/Herb：极干型，残糖含量为0-12克/升。 Extra-Sec/Extra-Dry/Extra Trocken：特干型，残糖含量为12-17克/升。 Sec/Secco/Seco/Dry/Trocken：干型，残糖含量为17-32克/升。 Demi-Sec/Semi-Seco/Medium Dry/Abboccato/Halbtrocken：半干型，残糖含量为32-50克/升。 Doux/Dulce/Sweet/Mild：甜型，残糖含量超过50克/升。 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！天津品质臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒代理价格气酒，指含有碳酸的葡萄酒，又称气泡酒（Sparkling Wine），酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡。

开起泡酒有4个步骤？ 1. 除去锡箔瓶封； 2. 左手握住瓶颈并用拇指按住软木塞，右手慢慢拧开金属丝罩的锁扣； 3. 将瓶身倾斜约30°，左手握住软木塞不动，右手缓缓转动瓶身，这时左手会感觉到软木塞逐渐被瓶内气压向外顶出； 4. 当软木塞被瓶内气压推出瓶口时，会听到“噗”的一声，这个时候就可以完全取出软木塞； 再用餐布擦拭一下瓶口，开瓶便完成了。 喝起泡酒我们用的一般是这种身形纤长的笛型杯，或者郁金香杯。笛形杯的形状有利于我们观赏酒液里的气泡，郁金香杯同时还可以更地展现起泡酒的香气。倒酒的时候，倒到酒杯约3/4的位置就可以了。以上就是起泡酒的正确饮用方法，你学会了吗？ 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！

    但到了饭局上，能讲出这些来，却是“专业懂行”的标志！对于起泡酒，我已经讲了这么多，想必你也了解，不管用什么酿造方式，酿出来的，只要含有气泡，就行了。大体上，起泡酒分为瓶中发酵、罐中发酵。前者的典型是香槟，后者的作，是国内姑娘们超爱的“小甜水”阿斯蒂。（如果你不了解阿斯蒂，可以看这篇《这种甜起泡酒，凭什么让中国姑娘们爱得疯狂？》）说到“发酵”，你估计有些不耐烦，“郑小塔，你讲些有趣的呀，别讲太专业的了！”好，那我问你，“你知道香槟、阿斯蒂，含有的气泡从哪里来吗？”你摇摇头，用超无辜的眼神望着我。好吧，它们是从“发酵”中来的，这也就是我为什么提到“发酵”的原因。起泡酒的做法，也就是产生气泡的方式，既可以从瓶子里获取，也可以从不锈钢罐中来。但香槟的气泡只能是酒瓶中产生。这么说吧，香槟是两次发酵的产物。拉菲、奔富红酒，这些葡萄酒的酿造方法，只进行了一次发酵，就是把葡萄发酵成了葡萄汁，装瓶出售。而香槟装瓶后，还要进行第二次发酵，将酵母和糖分，装入香槟瓶中，然后，酵母在酒瓶里分解了糖分，产生二氧化碳。这样，才有了香槟打开后的气泡。当然，香槟这种酿造方法，要花费很多人力，成本高。在古希腊、古罗马、以及日耳曼民族的文化中，猪是好运的代名词。

    细细讲来，起泡酒跟香槟，还是有很多区别的。这个回答很长，请耐心阅读。1香槟、起泡酒，不同的定义饭局上，当你看到香槟、起泡酒时，首先得明白，它们两个的定义是不一样的！起泡酒，是一个很宽泛的名字。20度温度时，葡萄酒的二氧化碳压力大于或等于50千帕，就是起泡酒。说白了也简单，餐桌上，只要有明显小气泡的葡萄酒，都属于起泡酒的范畴。而香槟的定义就严格了。只有法国香槟地区出产的，用传统方法酿造的起泡酒，才能叫做香槟。起泡酒才不管这些呢！在各个酒店餐厅里，你喝到的很多有名起泡酒，都是来自不同国家。比如，卡瓦Cava来自西班牙，普罗塞克Prosecco（如下图）、阿斯蒂Asti，来源于意大利，塞克特Sekt从德国来。还有许多不的起泡酒，也都来自各个地方。而香槟会告诉你，它只有一个“老家”，就是法国香槟产区，只此一家，别无分号。所以，你在饭局上，要是听到“香槟”两个字，想也不用多想，他们说的就是法国那个香槟。2香槟、起泡酒，与法律的关系当你摸着香槟酒瓶上的黄色锡箔纸，觉得“硬硬的”好玩时，还要知道的是，香槟这个名字，还是一个注册品牌。法国香槟人对品牌保护，从来都不含糊，哪像澳洲人，稀里糊涂地，连“奔富”这个中文名字都弄丢了。瓶口常开，好运自来，世界简单起来，人也旺气起来。天津品质臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒代理价格

结合网红民宿及餐厅，打造意大利气泡酒热潮。重庆德国臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒推荐

买香槟还是买起泡酒？ 在英国出售的起泡酒都来自欧洲陆和世界国家中的澳利亚、西兰、南非和美国。 不过，英国本土出产的起泡酒也日渐成为人们的宠，价格一般在16-17英镑左右一瓶。它虽然只占据了英国起泡酒市场1%的销售份额，不过它的发展态势很不错。 来自英国葡萄酒酒商协会（English Wine Producers）的茱莉亚·伊芙（Julia Trustram Eve）说用来酿造起泡酒的葡萄品种在英国的种植面积有所增加，这些葡萄主要种植在东南部地区、汉普郡和西南部地区。 茱莉亚·伊芙还说，“人们可以感觉得到，英国生产的起泡酒跟法国的香槟在口感上有相似之处”，这主要是因为英国葡萄园的土壤结构和葡萄品种跟法国的相近，酿酒方法也相近；在汉普郡和东南部地区尤其如此。 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合治 愈提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！重庆德国臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒推荐

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