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起泡酒风格类术语 Non-Vintage：无年份，表示用于酿造一款起泡酒的葡萄不是采自同一年份。这类起泡酒往往能体现出酒庄追求的一贯风格。 Prestige Cuvee：特酿，通常指有酒庄风格的超级香槟，一般来自的年份和地块，产量极低。 Blanc de Blancs：白中白香槟，指完全由白葡萄品种酿成的酒液颜色清浅的香槟，通常采用100%霞多丽酿造而成。 Blanc de Noirs：黑中白香槟，指完全采用红葡萄品种酿成的酒液颜色清浅的香槟，只能选用黑皮诺和莫尼耶皮诺作为原料，可二者混酿，也可单独选用其中之一酿成。 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！智能仓库保证酒的储存，臻熙酒庄在国内拥有专业级的葡萄酒仓库。湖北代理臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒价格多少

臻旺小猪起泡酒，果味微醺，冰爽气泡的小气泡在舌尖欢腾跳跃，噼里啪啦炸开了满口的快乐，蜜桃果香携着清爽口感直击灵魂，清甜微酸的汁水溢满口腔，芬芳的桃香沁人心脾，撩拨盛夏之欲的水蜜桃香气，喝一口馥郁芬芳，汁水四溢，同时伴有青苹果、哈瓜以及蜂蜜的香气，在唇齿间弥漫.....推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！ 湖北代理臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒价格多少在原装进口的同类产品中，它的价格非常便宜，加上精美的包装，即可用于款待宾朋也可作为礼品馈赠。

买香槟还是买起泡酒？ 在英国出售的起泡酒都来自欧洲陆和世界国家中的澳利亚、西兰、南非和美国。 不过，英国本土出产的起泡酒也日渐成为人们的宠，价格一般在16-17英镑左右一瓶。它虽然只占据了英国起泡酒市场1%的销售份额，不过它的发展态势很不错。 来自英国葡萄酒酒商协会（English Wine Producers）的茱莉亚·伊芙（Julia Trustram Eve）说用来酿造起泡酒的葡萄品种在英国的种植面积有所增加，这些葡萄主要种植在东南部地区、汉普郡和西南部地区。 茱莉亚·伊芙还说，“人们可以感觉得到，英国生产的起泡酒跟法国的香槟在口感上有相似之处”，这主要是因为英国葡萄园的土壤结构和葡萄品种跟法国的相近，酿酒方法也相近；在汉普郡和东南部地区尤其如此。 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合治 愈提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！

起泡酒酿造类术语： Methode Ancestrale：原始法。在初次发酵进行到一半时，通过降温中止发酵，然后将酒装瓶，但不添加任何液体，而是等待酒液在瓶内自然恢复发酵，待瓶内气压达到理想水平时，再次降温终止发酵，然后像传统法一样进行转瓶和吐泥，不过吐泥之后不再补液，而是直接封瓶。 Saignee：放血法，让葡萄汁与果皮进行几小时的短暂浸渍，从而为酒液萃取出鲜嫩的粉红色泽，是酿造桃红起泡酒的方法之一。 推荐：臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒！推荐理由：意式“小甜水”，低醇，果味馥郁,很适合提不起神的夏日综合征,想要all in同时拥有双倍快乐的朋友完全停不了口！起泡酒怎么喝？主要包括饮用温度、如何开瓶以及如何倒酒！

    但到了饭局上，能讲出这些来，却是“专业懂行”的标志！对于起泡酒，我已经讲了这么多，想必你也了解，不管用什么酿造方式，酿出来的，只要含有气泡，就行了。大体上，起泡酒分为瓶中发酵、罐中发酵。前者的典型是香槟，后者的作，是国内姑娘们超爱的“小甜水”阿斯蒂。（如果你不了解阿斯蒂，可以看这篇《这种甜起泡酒，凭什么让中国姑娘们爱得疯狂？》）说到“发酵”，你估计有些不耐烦，“郑小塔，你讲些有趣的呀，别讲太专业的了！”好，那我问你，“你知道香槟、阿斯蒂，含有的气泡从哪里来吗？”你摇摇头，用超无辜的眼神望着我。好吧，它们是从“发酵”中来的，这也就是我为什么提到“发酵”的原因。起泡酒的做法，也就是产生气泡的方式，既可以从瓶子里获取，也可以从不锈钢罐中来。但香槟的气泡只能是酒瓶中产生。这么说吧，香槟是两次发酵的产物。拉菲、奔富红酒，这些葡萄酒的酿造方法，只进行了一次发酵，就是把葡萄发酵成了葡萄汁，装瓶出售。而香槟装瓶后，还要进行第二次发酵，将酵母和糖分，装入香槟瓶中，然后，酵母在酒瓶里分解了糖分，产生二氧化碳。这样，才有了香槟打开后的气泡。当然，香槟这种酿造方法，要花费很多人力，成本高。同时通过恒温运输和储存，保证臻熙酒庄葡萄酒的品质。福建代理臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒代理价格

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    品：醒神提气——愉悦剂从浅黄、金黄、粉红、玫瑰红……起泡酒的视觉体验非常浪漫，而入口后的清凉、酸涩和气泡能让精神异常振奋。加上健康的特质，尤其是夏天的冰箱、酒柜少不了它！从稚嫩到沉着，它的不同风格让它的粉丝团壮大到将年轻女孩到成熟男士。看气泡，识优劣什么样的起泡酒才称得上好酒？行家会说，看酿制方法。好的起泡酒大都采用香槟法(MéthodeChampenoise)酿制。它的关键在于必须经过“瓶中二次发酵”与“酒瓶去渣”这两道程序。许多大量生产的起泡酒不在酒瓶中进行二次发酵，而是在酒槽中进行二次发酵，有些甚至直接把二氧化碳打进酒中，这么做可以大量削减成本。可想而知，出来的风味不会一样。要知道，瓶中发酵的目的，不只是为了发酵而已，而是让发酵后的酵母菌渣可以跟葡萄酒长时间接触，进而自解，让酒的风味更饱满，从而呈现复杂的口感。起泡酒的酿造，在每个产区对时间上的要求不同。在法国，一瓶无年份的香槟需要15个月，年份香槟则要三年，西班牙的卡瓦(Cava)则只要9个月，特陈卡瓦(GranReservaCava)则需要30个月。经过长时间的熟成期后，采用酒瓶去渣(有的产区在后的阶段为了减少成本，将瓶中的酒统一放入酒槽中除渣。湖北代理臻旺小猪莫斯卡托甜白起泡酒价格多少

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