方便速食纸皮烧麦商超直供

每次走到热气腾腾的早餐摊，皮薄馅香的糯米纸皮烧麦，总是特别鲜美诱人。纸皮烧麦的做法其实并不复杂，如果不会做纸皮烧麦皮，上街买点饺子皮，也是很容易上手的。刚出笼的纸皮烧麦很好看，边口雪白，如同梨花开瓣，透过面皮可以看到肉馅，纸皮烧麦里碧绿的颜色，透出蒸熟后薄如纸的面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到嘴里，鲜香爽口，齿颊留香。小贴士：吃不完的，2天内冷藏，2天以上冷冻。可以生的冷冻，也可以熟冻。建议熟冻，生的容易粘一起。纸皮烧麦皮做法：面粉250克，加入125克温水，用筷子搅拌，然后加入凉水，和成光滑的面团。饧20分钟。掐成大小均匀的面剂子，比饺子剂子要大一点，然后撒上面粉搓圆。两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。纸皮烧麦是“以面作皮，以肉为馅，当顶做花蕊，上屉笼蒸熟”的小吃。方便速食纸皮烧麦商超直供

纸皮烧麦怎么保存？把生的纸皮烧麦放入保鲜盒中，置入冰箱冷冻保存。将食物放进冰箱保鲜，主要是利用低温来抑制细菌生长，并非能将细菌杀灭。纸皮烧麦放置在冰箱冷冻也不宜过久，需要食用时取出，应煮熟加热透，才可以食用。如果是煮熟的纸皮烧麦，要趁热直接放进冰箱保存，食物中的细菌含量会少一些，因此建议刚煮好的纸皮烧麦尽量密封后，直接放进冰箱。纸皮烧麦是一种以小麦面粉加水和成硬面团、经醒制后用轴槌擀压成荷叶边面皮，包裹肉馅上笼蒸熟的中国北方传统面食，元代已有记载。纸皮烧麦馅料多为糯米、香菇、萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的酱油、盐、香油、食用油、白糖。吃时配以醋、蒜丝，味道可口、鲜美。纸皮烧麦的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。方便速食纸皮烧麦商超直供纸皮烧麦是生活中常见的面食之一，也称纸皮烧卖，主要是由面粉、糯米等食材制成。

纸皮烧麦的由来，纸皮烧麦一开始出现在高丽，也就是现在的朝鲜，一开始是有包子演变而来，做包子时不封口，呈现一种花朵的样子，纸皮烧麦在高丽国时的书本上有记载，当时的北京出现一种面食，与汤一起食用，被当地人称之为“稍卖”，到了明清年间，纸皮烧麦才算是彻底出现频繁，在《儒林外史》、李斗《扬州画舫录》、《金瓶梅词话》等书籍中皆有关于纸皮烧麦的记载，清代时更是出现有关于纸皮烧麦做法的记载，有糖心、肉馅、豆沙的纸皮烧麦做法。发展至现在，纸皮烧麦的做法更是层出不穷，不只局限于一个地方，每个地方的纸皮烧麦都有自己的一套做法，且口味也随着地域的不同产生改变。

纸皮烧麦的烹制方法：纸皮烧麦用烫面，即用开水和面，面已半熟，再加入冷水和的面，以增加成型能力。用一种中间粗、两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮，擀出的皮薄而不平，四边如同花边，中间放馅。不用包，一提就成型，上屉蒸熟。皮薄馅大，形若杯，底为圆，腰收细，上面如同花边，美观好吃。纸皮烧麦馅料多为萝卜、白菜、瘦肉等，加入调味的鱼露、味精。吃时配以醋、蒜丝，味道可口鲜美。以前纸皮烧麦的馅分四季而有所不同：春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅极为应时，冬季以三鲜为当令。三鲜纸皮烧麦皮薄剔透，色泽光洁入口香醇鲜美。纸皮烧麦的制作是以食用盐、酱油、白砂糖、味精等为辅料。

纸皮烧麦是我们生活中很常见的一种美食，通常大家都会把它作为早餐来食用，价格便宜，其味清香可口非常美味，而且馅多皮少，非常的划算哦。纸皮烧麦又叫做纸皮烧麦、烧梅、稍梅，是从古代流传下来的美食之一，到如今都受到大多数人们的喜爱，但有许多人都不知道的是，它不仅味道好，对身体也是有非常多好处的，具体都有哪些呢？1、促进消化，纸皮烧麦中含有大量的纤维素、维生素、碳水化合物等有益物质，可以帮助我们肠道的消化和吸收，促进肠道蠕动，加快肠道对其它食物的消化和吸收，对食欲不振的人群有着很好的开胃效果。2、促进生长发育，纸皮烧麦中含有丰富的蛋白质、钙、磷等微量元素。能够帮助正在生长发育的儿童和青少年，同时还可以促进他们的骨骼发育，对老年人的骨质疏松还有意思那个的预防和调理的效果。纸皮烧麦一开始出现在高丽，也就是现在的朝鲜。南昌速食芝士纸皮烧卖

纸皮烧麦与包子相似，它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴状。方便速食纸皮烧麦商超直供

纸皮烧麦是很多人比较喜欢吃的一种食物，但是在吃纸皮烧麦的时候，尽量是不要大量的吃，这是因为纸皮烧麦中的油脂含量特别丰富，经常吃对健康会造成影响，甚至还会引起发胖，所谓主食，主要是指粮食，包括米面、杂粮、豆类、薯等。然而，人们却把主食的范围扩大了，纸皮烧麦、油条、春卷等含有淀粉的食物，都被当成主食对待。纸皮烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。在中国土生土长，历史相当悠久。明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧卖，而后至江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧麦。方便速食纸皮烧麦商超直供

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