福建团购武夷岩茶

习惯喝绿茶的人大多追求明前新茶，因为新鲜的绿茶滋味清爽，香气十足。但岩茶却完全不同，并不是越新越好。一般来说，岩茶制作完成之后，经过3-5年的陈化2才会进入比较好赏味期。此时茶叶中的风味物质发生了转化，逐渐褪去火气，转为更加内敛的木香。此时的岩茶，各种香味物质在变化中协调，形成了独特的陈香陈韵。并且，随着主要提供苦味和涩味的多酚类物质下降和甜度较高的果糖、蔗糖含量的上升，此时的岩茶会褪去苦涩，变得更加甘醇顺口。武夷山有九十九岩，岩岩有茶。福建团购武夷岩茶

武夷岩茶之香气自古以来，茶香引得多少文人墨客竞相讴歌赞美。比如，温庭筠的《西陵道士茶歌》写道:“疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳眠。”范仲淹在《和章岷从事斗茶歌》中称:“斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。”元代诗人李德载在《赠茶肆》中写道:“茶烟缕轻轻扬，搅动兰膏四座香。”等等。在众多茶类中，武夷岩茶的香是引人入胜的，因为岩茶的香气似天然的花果香，锐则浓长清则幽远，似花香、蜜桃香、栀子花香；或带乳香、蜜香等。香型丰富优雅，并且香气不是一成不变的，一般在冲泡过程中的变化规律是：火功香-花果香-清香。多种香型和香气变化排列组合有n种可能，捉摸不定。自古以来，越是捉摸不定的美，越能打动人心。所以，岩茶正因具有变化缥缈不定的香气，才能打动这么多喜爱岩茶的茶客的心。绿色武夷岩茶厂家批发价半发酵的工艺保留了更多活性物质。

九龙窠陡峭的岩壁上有一条狭长裂缝，岩顶终年有泉水自裂缝滴落，浇灌着这6株大红袍母树。“茶圣”陆羽在《茶经》中写道：茶之质地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。“烂石”就是风化的岩石，透气性好，富含矿物质含，非常适宜茶树生长。大红袍母树刚好就生长在这样的“烂石”上，每一片茶叶都集山川之灵气，日月之精华，喝过的人都说其味道极为独特，妙不可言。据全国 茶叶审评**陈郁榕说：她在1976年当学徒的时候，曾经品尝过老师傅喝剩下的大红袍母树的茶汤，那种香气和滋味难以用语言描述，现在想起来还像刚刚喝过一样。她现在做茶叶审评工作30多年了，再也没喝到过这种味道！

大红袍的名字还有个美丽的典故，相传在明洪武十八年，有一秀才上京赶考，途经武夷山时病倒在路旁，幸得天心永乐禅寺方丈用九龙窠采下的茶树叶泡了一碗茶给他喝，秀才喝了茶之后痛病全消，继续赶考并高中状元，秀才回到武夷山感谢方丈相救之恩，并带了茶叶进京进献皇上，恰好皇后生病，太医束手无策，于是让皇后每日饮用这茶叶，身体渐渐康复，皇上龙颜大悦，赐红袍一件，命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩，同时派人看管，采制茶叶 皇家。从此，九龙窠的几株茶树就有了大红袍的称号，所产的茶叶称为大红袍，也称为状元茶。喝茶是场修行，既要慢，也要闲。

2007年，武夷山市将2005年采摘的 20克母树大红袍，赠送给了国家博物馆珍藏。从此，珍贵稀有的母树大红袍退出了市场。现在市面上的大红袍茶，是大红袍母树扦插繁殖的，算是大红袍母树的一种延伸，因此也叫“大红袍”。珍贵的大红袍，在古代一直都是贡茶，只有皇帝才能喝到。清朝时，这6株大红袍母树每年产茶叶也只有500克左右，连乾隆皇帝每年也只能喝到八两。据说曾有人给乾隆进贡茶叶，其中龙井30斤、碧螺春20斤，而大红袍只八两。从中也可见大红袍之珍稀。特殊的熏蒸工艺赋予了武夷岩茶独特的焙火味。正岩武夷岩茶厂家批发价

武夷岩茶生自绝壁岩谷之中，得山川之灵气，生长环境得天独厚所得。福建团购武夷岩茶

岩茶比较耐储藏,储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当、密封、干燥、避光,正常可以储藏24个月以上。香味的损失不大,而且储藏后泡出的水反而会更加的醇厚!岩茶的条索壮容易碎,不宜抽真空,一般外面的包装采用硬质包装,内袋用铝泊袋或者塑料袋包装!只要做到不让茶叶跑气,每次喝完袋口扎紧,或者买些密封性能好的不锈钢的茶叶罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低温保存,如果放在冰箱保存也是可以的,但是比较好是用要锡泊密封袋,一定密封性能要好福建团购武夷岩茶

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