胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸(以赖氨酸含量较多)、甘露醇、木质素、果胶、槲皮素、山奈酚、挥发油、咖啡酸及钙等多种矿物元素。 β-胡萝卜素 从胡萝卜中*大限度的提取β-胡萝卜素并将其纯化和工业化生产是胡萝卜综合开发利用的一个重要环节,将极大的提高胡萝卜的产品附加值。胡小明等对天然β-胡萝卜素的提取工艺条件进行了研究,采用了石油醚、**、乙酸乙酯、正己烷、三氯甲烷等作为提取溶剂。研究表明石油醚作为提取溶剂时,β-胡萝卜素的提取率*高,含量可达102.29mg/100g。胡萝卜根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色--潍坊华奥食品。进口胡萝卜小包装厂商
现在的萝卜遍布世界各地,红色的樱桃萝卜、圆润硕大的东北萝卜、清脆可口的白萝卜和青萝卜都是萝卜家族的成员。 胡萝卜是伞形科胡萝卜属的一员,于是在外形上和萝卜有很大差异。胡萝卜原产西亚,和萝卜一样也是一种古老的蔬菜,只是它来中国的时间有些晚。除了萝卜和胡萝卜,还有三种芥菜疙瘩、芜菁和甜菜经常被错认成萝卜。 白萝卜和胡萝卜就差一个字,口感差距却很大。很多人对胡萝卜敬而远之,却对白萝卜情有独钟。原来它俩并非属同类,白萝卜是十字花科萝卜属的白胖子,而胡萝卜是伞形科胡萝卜属的红脸壮汉。胡萝卜不是萝卜,而是胡萝卜。春季胡萝卜小包装出售胡萝卜,为野胡萝卜的变种,又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀--潍坊华奥食品。
胡萝卜品种红森 属杂交品种,芯细,根色、芯色不仅着色好,而且有甜味,口感好;根形呈长圆筒形。中熟品种,吸肥性强,耐寒性优,青肩的发生极少;即使在2~3月晚收品质也很好。须根少,表面非常光滑。 胡萝卜品种宝冠 进口品种,根形整齐,一般长20~22cm粗45cm左右,尾部收尖好,红心,红肉,红皮,中心轴细小,适于生产加工胡萝卜汁和胡萝卜粒原料,抗旱,耐暑,宜于夏季播种,属高产增收型品种,播后100天左右根重可达250~300g,播后70天起可以开始上市,每亩(667m2)产成品可达4000kg。
采收 种植3个月左右,当肉质根充分膨大后即可收获。当肉质根附近的土壤出现裂纹,心叶呈黄绿色而的叶子开始枯黄时,说明肉质根充分膨大了。采收前浇透水,等土壤变软时将胡萝卜拔出或用竹片等工具小心地将胡萝卜挖出。 储藏 ①沟藏。沟藏法操作简便、经济,且能满足直根类对储藏条件的要求,因此仍然是当前*主要的储藏方式。用于沟藏的沟一般宽1.0~1.5m,过宽则增大气温的影响,减小土壤的保温作用,难以维持沟内的稳定低温。沟的深度应当比当地冬季的冻土层稍深些。山西省原平市的储藏沟深度一般为1.0~1.2m。宝冠胡萝卜尾部收尖好,红心,红肉,红皮,中心轴细小--潍坊华奥食品。
炒着吃营养损失大 胡萝卜素的吸收需要油脂,但这并不代biao就一定要油炒。因为胡萝卜素的主要吸收场所是在小肠内,只要进入小肠内的食物中有脂肪就足够胡萝卜素吸收了,所以不需要油炒。相反高温烹炒胡萝卜还会导致营养成分大量流失,从而降低营养价值。 胡萝卜蒸着吃*好 要让胡萝卜素从胡萝卜细胞中释放出来,适当的加热还是必要的,蒸煮就是不错的方式。胡萝卜在蒸的过程中,所有的植物细胞变软,细胞壁的通透性提高,胡萝卜素也就更容易释放出来,食用效果更佳。 小贴士:吃胡萝卜要控制好量,过量食用胡萝卜可能引起皮肤变黄。不过,这种情况不需要看医生,只要停止食用含胡萝卜素多的食物,并多喝水,就能恢复。胡萝卜15世纪英国已有栽培,16世纪传入美国--潍坊华奥食品。春季胡萝卜小包装出售
红森胡萝卜中熟品种,吸肥性强,耐寒性优,青肩的发生极少--潍坊华奥食品。进口胡萝卜小包装厂商
胡萝卜病害防治 霜霉病 ⒈危害症状:病害从植株下部向上扩展,叶面初现褪绿黄斑,后扩大为黄褐色病斑,湿度大时,叶背或叶两面长出白霉。茎部染病后出现黑褐色后生出白色霉状物。 ⒉发病规律:病菌在病残体或土壤中越冬,翌年从幼苗胚芽处侵入;并在幼茎和叶片上形成有限的系统侵染;借气流传播。 ⒊综合防治技术: ①种子消毒:无病株留种,或播种前用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。 ②生物防治:25%阿米西达悬浮剂1500倍液、2亿活孢子/克特立克可湿性粉剂600~800倍液。 ③药剂防治:40%霜疫灵可湿性粉剂150~200倍液、75%百菌清可湿性粉剂500倍液、72.2%普力克水剂600~800倍液,隔7~10天喷1次,连续防治2~3次。进口胡萝卜小包装厂商
潍坊华奥食品有限公司是以提供胡萝卜,土豆,圆葱,包菜内的多项综合服务,为消费者多方位提供胡萝卜,土豆,圆葱,包菜,公司始建于2003-03-04,在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目,取得了明显的社会和经济效益。将凭借高精尖的系列产品与解决方案,加速推进全国食品、饮料产品竞争力的发展。