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直到90年代,季老爷子家里都还藏着两瓶贵州大曲,醇和的美酒经过多年的储藏,正是到了无比香醇的时候,不想却被夫人送了人。季老爷子回忆起这两瓶酒,嘴角流露出孩童般纯真的微笑:“真的好喝,喝得舒服。”
转眼到了90年代,随着茅台酒产能逐渐扩大,贵州大曲的原料供应等配套已经勉为其难、捉襟见肘,产量逐渐降低,又成为员工福利酒,唯有过节发两瓶。那时起,便有精明的酒友、酒商开始有意识的收藏贵州大曲。1999年,由于产能受限及保障茅台酒的生产,贵州大曲停产,一代贵州名酒成为很多人美好的回忆。
贵州大曲70年代,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。瓶身乳白色,给人以秀美端庄的美感,70年代特有的厚重和纯粹也在这款产品中完美融合。
贵州大曲80年代分为金酱和银酱两款产品,以质量糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。历史和时间的结合,传承茅台古老酿酒技艺,将记忆中贵州大曲的味道完美延续,赢得了众多贵州大曲爱好
我与贵州大曲的故事。
1976年,装在废旧瓶子的红粮窖酒,不适合对外销售。那时市场经济还不活泛,但是酒厂领导及员工都觉得散装不好,销售还是要搞个瓶装的,正好“贵州”两个字是茅台酒厂的注册商标,所以将对外销售的红粮窖酒改名为“贵州大曲”。那个时候,大曲是很流行的说法,远不是现在很多人认为的那样,大曲是浓香的专属概念,酱香也叫大曲,贵州大曲就作为酱香**在市面上流传开来。
美好回忆,茅台员工都喝贵州大曲
在那个物质匮乏的年代,亲朋好友聚会,拎上两瓶贵州大曲,***是颇有面子的事情。贵州大曲作为当时茅台员工的福利酒及自供酒,被誉为茅台人自己喝的酒。由于大曲酱香酒复杂的“12987”工艺,不可能像其它香型的白酒一样大规模生产,贵州大曲的产量一直不高,也就进一步加剧了市场的追捧。80年代时,随着市场经济的放开,贵州大曲迎来产销两旺的高峰,在贵州及周边省份一瓶难求。当时的情况是,一批贵州大曲刚刚生产出来,便被抢购一空。 贵州大曲值得收藏吗?四川***贵州大曲70年代多少钱
贵州大曲是季克良代言的。北京***贵州大曲70年代价表
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