企业商机
武夷岩茶基本参数
  • 品牌
  • 味多津品,武夷津品,味多礼品,礼科生,武夷味多,味多生活,三
  • 品名
  • 味多津品
  • 类型
  • 固态速溶茶,袋泡茶,茶粉
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装,散装
  • 等级
  • 一级,特级
  • 储藏方法
  • 冷藏,通风,避光,干燥,常温
  • 保质期
  • 12个月以上
武夷岩茶企业商机

岩茶的冲泡方式因人而异,但大多会选择盖碗。武夷当地人喜欢浓茶。所以,在武夷山一泡岩茶是8.3克或以上,并且使用标准的120g盖碗。这样的浓郁口味也许会让很多人接受不来。而适当减少投茶量就可以解决这个问题。通过将一泡茶的投茶量减少到6克左右,就可以泡出香浓却不苦涩的岩茶了。当然,岩茶的冲泡还有一个特殊的步骤,那就是摇香。将岩茶放入被沸水烫过的盖碗中,盖好盖子上下猛烈摇晃。此时,浓郁的茶香会在热气里得到激发。
岩茶使用的30ml小杯,比其他茶类使用的杯子更小。银川批发武夷岩茶

元大德六年(1302年)朝廷为了监制贡茶,特地在武夷山的四曲溪畔设置“御茶园”当时武夷茶就大量进贡了,而且长达255年,从客观上扩大了武夷茶的影响。明洪武二十四年(1391年)皇帝朱元璋诏令产茶地,禁止蒸青团茶,改制芽茶入贡,逐渐向炒青绿茶转变;明末清初由于加工炒制方法不断创新,在制茶过程中不断摸索,就出现了乌龙茶。清代是武夷岩茶***发展时期,武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶,而且还有许多的名从。新中国成立初期,实行土地**,分茶山到农民,以户进行个体生产。尔后成立互助组,农户联户生产,扩大了加工规模,岩茶产量达3000担。1958年,成立人民公社,农民茶山归集体所有,以生产队为核算,进行生产、分配。17世纪,武夷茶开始外销。1607年荷兰东印度公司***采购武夷茶经爪哇转销欧洲各地。几十年后,武夷茶已发展成为一些欧洲人日常必需的饮料,当时一些欧洲人把武夷茶称为“中国茶”。英国**早的茶叶文献中的“Bohea”意即为“武夷”之音译。当时在伦敦市场上,武夷茶的价格比浙江的珠茶还要高,为中国茶**。海南团购武夷岩茶颇负盛名的武夷岩茶是大红袍茶。

您是否有过在畅饮浓茶之后感到晕眩的经历呢?这其实是浓茶导致的醉茶现象,因为浓茶可以****。而避免醉茶的一个比较好的方法则是在饮茶时食用一些佐茶的点心。武夷山当地人喜欢用加入岩茶制作的茶饼配茶,制作茶饼的茶叶通常会选择和茶水同样的茶叶。双倍的茶香相辅相成,为茶客带来奇妙的体验。而在其他地区,岩茶的搭档则会变成坚果。坚果的浓香可以中和岩茶的苦涩,却又不会喧宾夺主,盖过岩茶的香气。茶水也可以中和坚果的油腻,让您更好地享受坚果的美妙口感。

武夷岩茶的老茶,怎么来的?武夷山当地茶农,有意为之。在武夷山当地,茶农有存老茶的习惯。这些老茶,或是根据自己个人的喜好,有目的性的收藏,又或者是在往年销售剩余的茶中寻找。在茶农家里,都能找出老茶的踪影,关键就在于数量的多少。这些味道浓酽的老茶,才是老茶餮非常好的味蕾慰藉,每天早饭后喝一杯老茶,开启美好的时光。就像川渝地区嗜辣,无辣不欢。深深佩服茶农的味蕾。武夷山的茶农们,从娘胎里就与茶叶打交道,在几十年的岁月里,日日与岩茶打交道,味蕾早已被岩茶锤炼地厚实,倘若茶汤浓度不够,滋味不爽,劳而无功。加上武夷山湿气重,日常饮食更是有吃辣的习惯,久而久之味蕾失去敏感度,需要重口味的滋味才能唤醒沉睡的味蕾。陈年武夷岩茶,也深得爱茶认识喜爱。

岩茶品鉴的“三看”三看:即看干茶、看汤色、看叶底。一看:干茶的外观形状及色泽,条索紧结、重实,色泽绿褐或青褐油润。条形匀整饱满,无茶梗、无黄茶片、无三角片、无黄条、无夹杂物等。二看:汤色。汤色应当金黄或橙黄或深橙黄,清澈艳丽明亮,赏心悦目,浓茶汤色可呈鲜亮的琥珀色。三看:叶底。叶底放入装有清水的叶底碗或叶底盘中。叶底软亮,叶缘朱红明亮,中间黄绿,呈绿叶红镶边;叶底暗褐色,呈现似蛤蟆背状,所谓蛤蟆背就是叶面上隆起的大小、分布不均、,凹凸不平的小泡点。轻火功的武夷岩茶不宜存放时间太长,容易产生“返青”现象,使原有的香气变成青涩的陈味。山东定制武夷岩茶

好的岩茶,还得具备好的火功,“入火不伤品种味”。银川批发武夷岩茶

商周时,武夷茶就随其“濮闽族”的君长,会盟伐纣时进献给周武王了。西汉时,武夷茶已初具盛名。唐朝元和年间(公元806-820年)孙樵在《送茶与焦刑部书》中提到的“晚甘侯”是武夷茶别名的**早的文字记载。[2]宋代中国制茶技术进入**时期,饮茶风气盛行,茶成了人们日常生活中必不可少的东西。各地产茶不下百种,*贡茶就几十种。此时的武夷茶也是北苑贡茶的一部分,运往建州进贡。元代的统治者嗜茶成性,且颇有品茶功夫,武夷茶便成了优先,于是在元代武夷茶正式成为贡茶。银川批发武夷岩茶

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