身处华昊酒庄的每一个角落,你都会发现一些精心的设计,表现着华昊人努力做好葡萄酒的赤诚之心与热爱中国传统文化的古朴之心。华昊酒庄完美的将葡萄酒元素融入在各个角落。程潜庄主根据出国考察和工作经历亲自设计的酒窖。以橡木桶为背景酒红色字体设计的酒庄标语;以酒瓶设计的指示牌;用废旧的轮胎来制作警示牌环保而又美观;在华昊酒庄有这么一句话:国人喝国酒呼吁国人要喝具有中华文化的葡萄酒,华昊酒庄也是一直朝着这个目标默默前行。华昊酒庄先后参加了国内和国际多项葡萄酒挑战大赛,获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。产地华昊酒庄代理商
华昊酒窖占地约1000平方米,是一个33米*33米的正方形酒窖,可同时容纳1000个橡木桶,约225吨,30万瓶酒。酒庄现存500个橡木桶,其中法国桶约占总桶数90%,10%为美国桶。酒窖作为酒庄的重要资产,有着及其严格的管理制度。为了保证酒窖的恒温恒湿,酒窖设置为半地下式,有三分之一在地上一米处,安装有排气扇,便于湿度过高时通风,酒窖内设有暖气和冷风机,保证酒窖的温度处于13-17度。并有专人进行管理,确保酒窖保持稳定的存储条件。附近哪里有华昊酒庄代理商华昊酒庄全体员工很欢迎您在酒庄榨季(9月份—10月份)亲自来体验酒庄酿造的全过程。
做好了管理,还要抓住细节。华昊酒庄严格要求员工每天打扫酒窖擦拭橡木桶,不能有一点灰尘。即使在常人看不到的地方,也要踏踏实实的先做好事情。这样既是为了干净,又是为了检查。及时发现和记录葡萄酒的变化,足以见得酿酒工作不容一丝一毫的差错。华昊酿酒人能够静下心来,踏踏实实的用心做好酒,用精细化的管理认真捕捉风土的气息,用认真细心的态度陪伴那些在橡木桶中安静的生命,等待它们与岁月相结合。从而酿出了具有国际高质量的好酒。
风土在葡萄酒业内是一个很令人敬重的词,它可以说是葡萄树生长环境的总和,而事实上风土又是那么的神秘莫测。某种程度上它契合着中国的古典美学,“人法地、地法天、天法道、道法自然。”而要说华昊葡萄酒的风土,就不得不提华昊酒庄所处的产区。一方水土养育一方人。华昊酒庄位于宁夏贺兰山东麓青铜峡甘城子产区。从大产区上来讲,宁夏贺兰山东麓西侧的山脉形成天然的屏障阻隔着地域性的寒流和大风,东侧黄河环绕,一方面为葡萄的生长提供充分的水分,而另一方面形成山合水抱的地势,增加了产区内的积温,也降低了霜冻对葡萄的影响。酒庄有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄55亩,8年生葡萄500亩,均达到产量稳定期、品质极宜期。
复杂的香气和风味是高质量葡萄酒的特征之一。简单的葡萄酒往往是直接且充满果味的,除此之外,你难以再品出其它风味。而复杂的葡萄酒具有层层不同的风味,每喝一口都有不同的味蕾享受。“复杂”可以是酒液中蕴含多种一类香气和风味,也可以是一、二、三类香气和风味的结合,这样葡萄酒不仅只是果味丰富,还具有咸鲜、泥土、矿物、坚果、烘烤或者是香料等多层风味。一般而言,老藤葡萄酒、酿造工艺复杂的葡萄酒、陈年时间长的葡萄酒,都会提升葡萄酒的复杂度。华昊酒庄的榨季,所有员工都在为了酿出一瓶中国的好葡萄酒,昼夜不息的工作着。旅游华昊酒庄代理品牌
华昊酒庄位于中国优越酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。产地华昊酒庄代理商
而现在的华昊酒庄,通过优良的品质和不断的创新在国内外赛事上屡获大奖,大放异彩,让国内外葡萄酒行业关注到宁夏葡萄酒,关注到华昊酒庄。在这个注重产品的时代,产品的品质毋庸置疑是比较大的卖点。华昊酒庄采用“厂”字架型和“独龙干”两种架型,通过深施基肥、水肥一体化、中耕除草、适时摘心、专业化确保葡萄成熟度、人工采摘、人工粒选,严格控制亩产在500公斤以内,为酿造优越葡萄酒打下坚实的基础。该产区具有得天独厚的土壤及气候条件:地势起伏,土壤矿物质丰富、贫瘠度适中,光照充分、昼夜温差大,黄河水灌溉、有机质富足,使得葡萄成熟度较高、糖酸均衡、风味物质浓郁。产地华昊酒庄代理商
华昊酒庄创建于2006年9月,是宁夏贺兰山东麓首批酒庄之一。酒庄占地面积50亩,配套有标准化的发酵车间、灌装车间、地下酒窖、品鉴中心及成品库,具备葡萄酒生产和文化旅游功能。拥有经验丰富的**和技术团队,年平均酿造高质量葡萄酒约30万瓶。酒庄是宁夏回族自治区农业产业化重点企业,自治区“科技型中小企业”,自治区“专精特新”示范企业,酒庄葡萄园为自治区级葡萄示范园;酒庄于2021年升级为贺兰山东麓四级列级酒庄。酒庄位于中国高质量酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。酒庄拥有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄550亩,8年生葡萄500亩,均达到产量稳定期和品质极优时期。从而酿制出华昊马瑟兰、柳木高、阅山等系列高质量葡萄酒。近年来,华昊酒庄先后参加了国内和国际多项葡萄酒挑战大赛,获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。酒庄尊崇“以人为本,以质为先,务实创新,服务至上”的运营理念以及“匠心酿造,至臻至美”的企业精神,诚心做好每一瓶酒。华昊酒庄,致力于打造消费者喜欢和信赖的中国精品特色酒庄。