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首先是口感，香精调出来的酒再牛X，也跟真的不一样，很容易喝出来。举个例子，你们应该喝过“健怡”、“零度”可乐吧，这种可乐的甜味是用代糖物质调出来的，一入口就能喝出跟真糖不一样。勾兑酒也一样，香气初一闻很香，多闻几次就觉得恶心。其次，从价格上分辨。造假的人也要回笼资金，通常会以很便宜的价格快速出货。如果发现不合理的低价，就要加小心。后面，如果上面两条都失效了，那只剩一个之后必杀：永远从信誉好的渠道买酒，可信的渠道是大程度保险的鉴定方法，一个有良知的专业酒商会替你把假货、冒充货挡在门外。说到这里，又想起一种擦边球的做法，是以“晚收”葡萄酒来冒充冰酒销售。商品名称上用比如“冰白”、“冰红”这样的词。严格说来冰酒是晚收葡萄酒的一种，是晚收的很高的别。但反过来不能说晚收葡萄酒就是冰酒，这是充分和必要条件的区别。半汁葡萄酒，半汁葡萄酒在国内虽然有一定的市场，在国际市场上却无容身之地。进口白葡萄酒便宜

白葡萄品种葡萄品种是决定葡萄酒味道的主要因素，知道这瓶酒所使用的葡萄品种就可以大致判断出这瓶酒的味道。其中包含了香气、口感、大致的酒体和结构。同一个葡萄品种在不同的产地会有不同的表现，但大致的风味与架构是相同的。1．雷司令（Riesling）雷司令也称薏丝琳，原产德国，1892年从欧洲引入我国。2．白羽（Rkatsiteli）白羽又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号。3．贵人香（ItalianRiesling）贵人香别名意斯林、意大利里斯林，欧亚种。4．李将军（PinotBlanc）李将军别名白比诺，属欧亚种，原产法国。5．霞多丽（Chardonnay）别名查当尼、莎当妮、夏多内。6．长相思（SauvignonBlanc）别名白苏维翁、苏维浓、缩维浓。7．白诗南（CheninBlanc）别名百诗难、白谢宁。8．塞米雍（Semillon）又称瑟美戎、赛美蓉。9．灰皮诺（PinotGris）又称灰比诺、灰品诺。加拿大冰酒厂家灰皮诺（Pinot Gris） 又称灰比诺、灰品诺。

葡萄品种分为鲜食葡萄品种和酿酒葡萄品种，我们通常见到的葡萄均为鲜食葡萄。酿酒葡萄为Ampelidecese科，所有酿酒葡萄品种均属于Ampelidecese的10个科属中的Vitis科属，其中又以VitisVinifera种大程度为重要，因为全球的葡萄酒有Vinifera的葡萄品种酿造。VitisVinifera是欧洲用来制造上好葡萄酒的品种。全世界有超过8000种可以酿酒的葡萄品种，但可以酿制上好葡萄酒的葡萄品种只有50种左右，大约可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄，颜色有青绿色、黄色等，主要用来酿制气泡酒及白葡萄酒。红葡萄，颜色有黑、蓝、紫红、深红色，有果肉是深色的，也有果肉和白葡萄一样是无色的，所以白肉的红葡萄去皮榨汁之后可酿造白葡萄酒酒，例如PinotNoir可用来酿造香槟及白葡萄酒。

法国是世界上葡萄酒生产历史比较悠久的国家之一，不仅葡萄种植园面积广葡萄酒产量大，消费量大，而且葡萄酒质量是世界上公认是*很好的。法国C.E..E霜酒，像法国诗人充满想象与浪漫，像诗歌的韵律一样悠扬流淌，法国C.E.E冰酒就像嘴里含了一口纯净葡萄汁，同时脸上又挨了一巴掌。被世界公认为“冰酒世界的女王”。甜点，餐桌上的一道浪漫。冰酒，风雪延续的华彩乐章。还能有什么比它们更有理由融为一体，在情人节的夜晚。甘甜、清新、沁人心脾，回味悠长，给人留下有一种持久稳重的味道与浪漫的回忆。红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。

如何鉴赏葡萄酒从语音色泽1．白葡萄酒颜色：近似无色、禾秆黄色、绿禾秆黄色、暗黄色、金黄色、琥珀黄色、铅色、棕色。2．红葡萄酒颜色：宝石红、鲜红、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、黄红、棕红、黑红等。3．桃红葡萄酒颜色：黄玫瑰红、橙玫瑰红、玫瑰红、橙红、洋葱皮红、紫玫瑰红。如果葡萄酒的颜色不自然，或者葡萄酒上有不明悬浮物（瓶底的少许沉淀是正常的结晶体），说明葡萄酒已经变质了，因为酒质变坏时颜色有浑浊感。香味香气词汇：令人舒适、和谐、优雅、馥郁、别致、绵长、浓郁、完整、很纯、纯净、完好、明快如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就意味着变质了。口味1．葡萄酒结构词汇：丰满、有骨架、完全、浓重、有结构感、厚实、流畅、滑润、柔和、柔软、圆润、融合、肥硕2．酒精词汇：醇厚、淡弱、瘦薄等3．酸词汇：爽利、清新4．单宁词汇：结构感强、充沛、味长等。VQA是加拿大的葡萄酒制程标准，就好像法国的AOC以及德国的QMP，是葡萄酒的质量保证。威代尔葡萄酒批发

冰酒（Icewine）是一种甜型白葡萄酒。进口白葡萄酒便宜

看饮用场合作为开胃酒的葡萄酒就跟和甜点搭配的不是一回事，和朋友一起欣赏DVD时喝的葡萄酒也不一样。除了在平日饮用外，红酒在喜宴、派对上都很受欢迎，但不同场所和环境所饮用的分量大有分别。假如在派对上会大量饮用红酒的话，价钱就可以便宜点，酒的种类可以较普及，避免浪费。有较多女士的话，比较好再备点味道可人的白葡萄酒、香槟酒。看菜肴搭配选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲，奶油鸡适合白葡萄酒，烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉，一般来说，红葡萄酒适合红肉，酱汁类，奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。看价格便宜的酒几十到几百，贵的酒几千，甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道，酒的价格会有变化。但不管怎样，价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动，所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点，日常用餐或居家请客的话，口味大家能接受便好，不必要太高级的。总之锁定金钱预算后，就方便选择，以免花多眼乱。进口白葡萄酒便宜

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