这样独特的气候环境也使贺兰山东麓成为一块种植酿酒葡萄的风水的宝地。如果说贺兰山东麓是孕育华昊酒庄的摇篮,那么青铜峡甘城子产区则成就了华昊酒庄葡萄酒淳厚坚毅的风骨。青铜峡位于宁夏中部,峡长六公里的距离,将银川平原一分为二。奔腾的黄河穿峡而过,湍流急躁的河水在这里被拦截,而后沿着遍布全区的水利脉络蔓延开来,为葡萄的生长带来充足的水分和养分。在气候方面青铜峡处于东部季风区和西部干旱区的交接地带,属于中温带大陆性气候,夏无酷暑,冬无严寒,无霜期短,昼夜温差大,对于葡萄的生长可谓是得天独厚。七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理。附近哪里有华昊酒庄怎么样
随着中国经济的迅速发展,葡萄酒已经成为越来越多人生活中不可或缺的酒精饮。国际葡萄与葡萄酒组织名誉**罗伯特·丁罗特说:“如今,这个伟大的国家在葡萄酒经济中占有重要的地位,并且吸引了全世界的目光和兴趣。中国现已成为世界为首鲜食葡萄生产国、第七葡萄生产国,而且毫无疑问,她也将成为世界为首葡萄酒生产国。”经过多年的成功引种以及栽培试验的顺利完成,可以有力地证明,中国确实有很多地区适宜栽培葡萄,而且还能种植各种各样不同的葡萄品种,满足葡萄品种多样性的需求。宁夏华昊酒庄葡萄酒科学化的管理、优越化的产品、不断提升酒庄文化,向更多的消费者展现华昊酒庄的风采。
复杂的香气和风味是高质量葡萄酒的特征之一。简单的葡萄酒往往是直接且充满果味的,除此之外,你难以再品出其它风味。而复杂的葡萄酒具有层层不同的风味,每喝一口都有不同的味蕾享受。“复杂”可以是酒液中蕴含多种一类香气和风味,也可以是一、二、三类香气和风味的结合,这样葡萄酒不仅只是果味丰富,还具有咸鲜、泥土、矿物、坚果、烘烤或者是香料等多层风味。一般而言,老藤葡萄酒、酿造工艺复杂的葡萄酒、陈年时间长的葡萄酒,都会提升葡萄酒的复杂度。
我们都知道,贺兰山东麓葡萄酒产区以“一山一河一长廊”而被认为是中国极适宜种植酿酒葡萄的产区,而青铜峡产区是贺兰山东麓产区的中心区域,是出“酒庄酒”的优越产地,这里产出的每一瓶葡萄酒都与土地、砾石、阳光、昼夜温差、风霜雨雪等自然信息一一对应,每一瓶葡萄酒都有真实的来源出处。现在,每到鸽子山基地,所见之处皆美景。放眼望去,一排排笔直而坚挺的葡萄树,像是保卫鸽子山的哨兵!春天萌芽、夏季开花坐果、秋季成熟、冬季剪枝,你也许能从品尝的美酒里领略到一年四季里这光阴的故事!华昊酒庄的榨季,所有员工都在为了酿出一瓶中国的好葡萄酒,昼夜不息的工作着。
身处华昊酒庄的每一个角落,你都会发现一些精心的设计,表现着华昊人努力做好葡萄酒的赤诚之心与热爱中国传统文化的古朴之心。华昊酒庄完美的将葡萄酒元素融入在各个角落。程潜庄主根据出国考察和工作经历亲自设计的酒窖。以橡木桶为背景酒红色字体设计的酒庄标语;以酒瓶设计的指示牌;用废旧的轮胎来制作警示牌环保而又美观;在华昊酒庄有这么一句话:国人喝国酒呼吁国人要喝具有中华文化的葡萄酒,华昊酒庄也是一直朝着这个目标默默前行。华昊酒庄“华昊”logo:“华”指中华,华夏大地。“昊”则源于西夏王李元昊建都宁夏,喻“中国宁夏”之意。培育华昊酒庄欢迎选购
如果您是葡萄酒爱好者,我们很乐意为您讲解一些葡萄酒知识,介绍华昊酒庄的产区、酿造等相关信息。附近哪里有华昊酒庄怎么样
平衡,就如我们理解的字面意思一样,指葡萄酒能达到一种平衡的状态。即酒液中的果味、残糖、酸度、单宁(白葡萄酒基本没有单宁)、酒精和橡木味众多元素相互融合,没有一项元素特别突出,也没有给人不舒服的感觉。对于酒液中的果味淡薄或者残糖(干红一般小于4g/L)含量较少的葡萄酒来说,就会显得很瘦弱、寡淡;相反,如果酸或者单宁的含量较少,葡萄酒又会显得结构感不强,酒体较轻;如果酒精度过高,会给喉咙产生强烈的灼烧感;如果橡木味过重,会掩盖葡萄酒原有的果味和花香。附近哪里有华昊酒庄怎么样
华昊酒庄创建于2006年9月,是宁夏贺兰山东麓首批酒庄之一。酒庄占地面积50亩,配套有标准化的发酵车间、灌装车间、地下酒窖、品鉴中心及成品库,具备葡萄酒生产和文化旅游功能。拥有经验丰富的**和技术团队,年平均酿造高质量葡萄酒约30万瓶。酒庄是宁夏回族自治区农业产业化重点企业,自治区“科技型中小企业”,自治区“专精特新”示范企业,酒庄葡萄园为自治区级葡萄示范园;酒庄于2021年升级为贺兰山东麓四级列级酒庄。酒庄位于中国高质量酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。酒庄拥有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄550亩,8年生葡萄500亩,均达到产量稳定期和品质极优时期。从而酿制出华昊马瑟兰、柳木高、阅山等系列高质量葡萄酒。近年来,华昊酒庄先后参加了国内和国际多项葡萄酒挑战大赛,获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。酒庄尊崇“以人为本,以质为先,务实创新,服务至上”的运营理念以及“匠心酿造,至臻至美”的企业精神,诚心做好每一瓶酒。华昊酒庄,致力于打造消费者喜欢和信赖的中国精品特色酒庄。