自然四时有序,在葡萄生长过程中人为的干预尤其要遵从自然的生长规律。宁夏产区自1978年种植首批酿酒葡萄以来,在总体规划层面尤其重视,贺兰山东麓产区内有关葡萄酒的特色专业在数所高校开展,人才积累丰富。经过长久的发展,也形成了宁夏产区独特的种植模式。区别于世界上的其他产区,宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季,每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后,再拨开土层,把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上,帮助葡萄开始新一年的生长。经过长久的发展,贺兰山东麓也形成了宁夏产区独特的种植模式。广东贺兰山东麓葡萄酒产区好选择
贺兰山东麓产区气候:宁夏位于中国西北内陆高原干旱半干旱地区,属于典型的温带大陆性气候。冬寒长、夏热短、春暖快、秋凉早,四季分明,是宁夏气候的基本特点。因为受到纬度和地势高低的影响,宁夏全区气候的差异是“南寒北暖,南湿北干”,而位于宁夏西北的贺兰山东麓葡萄酒产区正是以干热为主,全年温度相差较大,冬半年盛行偏北风,是蒙古高压的前沿地带,气流干冷;夏半年日照充足,热量丰富,昼夜温差大,全年干旱少雨,使葡萄免于病害滋生,又得黄河灌溉便利,非常适宜酿酒葡萄生长。国内贺兰山东麓葡萄酒产区零售价格宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的土壤主要为淡灰钙土、灰钙土、风沙土和灌淤土,并含有不同程度的砾石。
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就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。宁夏贺兰山东麓产区是国内各大葡萄酒产区中政策制度极完善的产区,因此获得了众多投资者的青睐。
宁夏西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕形成的独特气候,使得水热系数、温度、湿度等气候指标均属于葡萄种植适宜区的范畴。宁夏西有贺兰山天然屏障抵御寒流,东有黄河环绕形成的独特气候,使得水热系数、温度、湿度等气候指标均属于葡萄种植适宜区的范畴。充足的阳光为葡萄的生长提供了便利。太阳格外偏爱这里,全年3000小时的日照好天气。葡萄日晒越久,所积累的糖分和营养成分就越多,使葡萄更好的保留酸度和馥郁的芬芳物质,在支撑起酒体的结构之余,还保留了细腻的口感。宁夏贺兰山东麓产区的葡萄园,基本上都是千百年来未曾被开垦的戈壁荒滩。福建国产贺兰山东麓葡萄酒产区宣传
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塞上江南,神奇宁夏。经过三十多年的发展,宁夏贺兰山东麓的葡萄酒已经形成了果香浓郁、酒体强劲、酸度适当、单宁柔和的可以比肩国际大酒的风格特点。近年来宁夏葡萄酒包揽各大国际葡萄酒赛事大金奖,金奖,领跑奖牌榜,这是宁夏葡萄酒优越品质的证明。宁夏贺兰山东麓产区已成为享誉全国的紫色名片,也逐步得到全球的认可。宁夏贺兰山东麓是一个充满奇迹的地方。而创造这个紫色奇迹的,是因为独特的风土气候,也是因为这里的酒庄人、酿酒人。敬畏自然、热爱土地、尊重风土、充满热情,宁夏葡萄酒,当惊世界殊!广东贺兰山东麓葡萄酒产区好选择