走进华昊酒庄我们首先看到的是一些醒目标语它们出现在办公楼出现车间的墙壁上。“酿心酿酒,至臻至美”、“以人为本、以质为先、务实创新…”、“匠心酿造,只为一瓶好酒”;和程潜庄主交谈起这些标语他说:“这些标语是为了时刻提醒自己也是提醒我的员工,让大家牢记宁夏华昊酒庄的企业精神、运营理念和目标,将华昊理念传递给更多人”。华昊酒庄积极响应国家的政策和呼吁坚持发展宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业呼吁"国人喝国酒"。华昊酒庄严格要求员工每天打扫酒窖擦拭橡木桶,不能有一点灰尘,及时发现和记录葡萄酒的变化。宁夏华昊酒庄资料
我们都知道,贺兰山东麓葡萄酒产区以“一山一河一长廊”而被认为是中国极适宜种植酿酒葡萄的产区,而青铜峡产区是贺兰山东麓产区的中心区域,是出“酒庄酒”的优越产地,这里产出的每一瓶葡萄酒都与土地、砾石、阳光、昼夜温差、风霜雨雪等自然信息一一对应,每一瓶葡萄酒都有真实的来源出处。现在,每到鸽子山基地,所见之处皆美景。放眼望去,一排排笔直而坚挺的葡萄树,像是保卫鸽子山的哨兵!春天萌芽、夏季开花坐果、秋季成熟、冬季剪枝,你也许能从品尝的美酒里领略到一年四季里这光阴的故事!高产华昊酒庄现货七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理。
平衡,就如我们理解的字面意思一样,指葡萄酒能达到一种平衡的状态。即酒液中的果味、残糖、酸度、单宁(白葡萄酒基本没有单宁)、酒精和橡木味众多元素相互融合,没有一项元素特别突出,也没有给人不舒服的感觉。对于酒液中的果味淡薄或者残糖(干红一般小于4g/L)含量较少的葡萄酒来说,就会显得很瘦弱、寡淡;相反,如果酸或者单宁的含量较少,葡萄酒又会显得结构感不强,酒体较轻;如果酒精度过高,会给喉咙产生强烈的灼烧感;如果橡木味过重,会掩盖葡萄酒原有的果味和花香。
华昊酒庄logo龙首标志,是依据华昊繁体字“華昊”设计,寓意着华昊酒庄致力于酿造国产优越葡萄酒,实现国人喝国酒的愿景。酒庄葡萄酒年产量30万瓶,产品系列包括华昊马瑟兰、华昊柳木高、华昊阅山等系列高质量葡萄酒,其中华昊庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒、家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒是酒庄旗舰酒款。独树一帜打造高质量马瑟兰产品,把马瑟兰产品做好做精一直是华昊酒庄坚守的品质信念。华昊酒庄是宁夏首批大面积种植马瑟兰的酒庄之一。酒庄坚持马瑟兰控产、晚采,同时注重酿造技术创新,诸如酵母选择、用桶方式等方面都极为讲究,开创了华昊马瑟兰的风格印记。走进华昊酒庄我们首先看到的是一些醒目标语它们出现在办公楼出现车间的墙壁上。
贺兰山下,孕育了一座座精品酒庄,他们各具风格,酿造出了一些展现宁夏风土特色,风味出众的葡萄酒。华昊酒庄作为众多酒庄中不凡的一支,充分发挥了产区优势和品种优势,向消费者呈现了“华昊马瑟兰”“柳木高”等精品佳酿。本着对自然的敬畏、对酒文化的传承、对宁夏风土的展现、对酿酒工艺的发展与创新,华昊人用葡萄酒将这些表现的淋漓尽致。宁夏贺兰山东麓产区,土壤矿物质丰富、贫瘠度适中,光照充分、昼夜温差大,造就了酿酒葡萄的优越产地。它们表现了贺兰山的土,甘城子的风,生长于沙漠边缘气候下的葡萄,饮酒即变成了一场风土之旅。华昊酒庄葡萄种植园独特的小微气候环境和标准化田间管理造就出品质上乘的葡萄原料,好酒源于好葡萄。品种华昊酒庄销售厂家
华昊酒庄位于中国优越酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。宁夏华昊酒庄资料
华昊酒庄酒款,在适当醒酒之后,我们就可以给自己斟上一杯了。但依然不要急于入口,先来感受一下杯中香气。将鼻子凑近杯口,深吸一口,看看能不能抓住以下三类香气:首先,我们能感受到的是酒中的果味,它是成熟的,还是偏活泼?是深沉、清新还是甜美?接下来,试着找出酒中酿酒过程中产生的香气,常见的有玫瑰、香草、胡椒和薄荷等。其次,如果一款酒经过橡木桶熟化,并有一定的陈年时间,还可以试着从酒中找找有没有类似烟熏、咖啡等烘烤的香气,或者是皮革、蘑菇等陈年演化出来的香气。宁夏华昊酒庄资料