走进华昊酒庄我们首先看到的是一些醒目标语它们出现在办公楼出现车间的墙壁上。“酿心酿酒,至臻至美”、“以人为本、以质为先、务实创新…”、“匠心酿造,只为一瓶好酒”;和程潜庄主交谈起这些标语他说:“这些标语是为了时刻提醒自己也是提醒我的员工,让大家牢记宁夏华昊酒庄的企业精神、运营理念和目标,将华昊理念传递给更多人”。华昊酒庄积极响应国家的政策和呼吁坚持发展宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业呼吁"国人喝国酒"。“华昊”商标为宁夏回族自治区出名商标。定制华昊酒庄能放多久
都说一瓶好酒“七分原料,三分工艺”。葡萄采收的工作在整个榨季中也是极为重要的。为了避免机械采收带来的果实破碎、污染和枝叶掺杂的问题,华昊酒庄的葡萄全部采用手工采收的方式,逐串臻选。华昊酒庄的马瑟兰成熟度良好,它还在等待日月风土进一步的润色,在10月10号左右就会开始采收和压榨。相信华昊酒庄的马瑟兰会带给我们更多惊喜。华昊酒庄的榨季工作正在有条不紊的进行着。这些葡萄们也在经历着灵魂的蜕变。在未来更漫长的岁月里,它们会携带着一年中阳光雨露清风的自然之味和贺兰山脚下青铜峡甘城子的自然风土,在发酵罐里、在橡木桶中安静地沉睡。哪些华昊酒庄代理价钱华昊酒庄种植葡萄品种有:赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰、小味尔多等。
华昊的企业文化来源于几千年来根植在这片土地的中华文化,我们要酿的酒是具有中国民族风格的葡萄酒。我们要利用好脚下这块土地,酿造出适合中国人喝的葡萄酒,酿出民族特色和风味,打造一家富有文化内涵的精品小酒庄。橡木桶在葡萄酒的酿造过程中扮演者重要的角色,它可以为葡萄酒提供一些焦糖、烟熏、烤面包、香草、丁香、额外的单宁等复杂口感。但是,过度使用橡木桶还可能导致葡萄酒中的花香、果香容易被掩盖住,起到了适得其反的效果,对于一些不适合陈酿的葡萄酒来说,过度陈酿反而错过了好的适饮期。
基地初建于2003年,于2013年进行了扩建。2008年,华昊葡萄基地与宁夏大学葡萄与葡萄酒工程研究中心签订技术协议,由葡萄种植方面**指导酒庄管理葡萄园,在**的指导下,葡萄架型全部改成“厂字型”,行距3米,株距1.5米,葡萄挂果均在二道丝以上,亩产量严格控制在400千克以内,2011年,华昊葡萄园被评为自治区级葡萄示范园。现酒庄种植葡萄品种有赤霞珠、美乐、西拉、品丽珠、马瑟兰和小味儿多。酿造的庄主珍藏·华昊马瑟兰干红葡萄酒和柳木高混酿干红葡萄酒等葡萄酒在国内外各种葡萄酒挑战赛中已获奖项60多项。我们用实力证明了“匠心酿造,只为一瓶好酒”。
酒源于好葡萄,未来,华昊酒庄将不忘初心,砥砺前行。 青铜峡的历史地域文化赋予华昊酒庄坚毅的风骨,华昊酒庄把这份风骨酿进酒里。
七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理:宁夏得天独厚的地理位置、气候环境、与华昊酒庄人不懈的努力,终将酿出优越的葡萄!(1)重视土壤改良,深施有机肥(2)采用“厂”字架型(3)严格控制产量(400公斤/亩以内)(4)除草剪枝,病虫防治(5)精细滴灌,水肥一体(6)去除老叶,通风透光(7)适时采摘,确保成熟;二重视酿造设备的改进:在酿酒过程中,优良的设备是必不可少的。(1)新增5T,10T发酵罐(2)新增1-5T储酒罐(3)新增自动化控温设备(4)新增法国进口除梗机(5)新增酿造穗选,粒选设备(6)新增葡萄打浆无菌管道(7)新增大流量活塞泵宁夏华昊酒庄有限公司(简称华昊酒庄)坐落在青铜峡市树新林场,2006年9月注册,宁夏首批建成的酒庄之一。附近华昊酒庄以客为尊
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历史上,甘城子地区曾是战马嘶嘶、旌旗猎猎的边塞战场,如今也仍存留着部分古代兵营遗址。可是对于葡萄生长来说,这片土地并不荒凉,反而是一片适合葡萄种植的热土。黄河水灌溉,富含有机质,这样独特的小微气候环境,使得种植出的葡萄品质更加优越,成熟度高、糖酸均衡、风味物质更加浓郁。年均气温8.9℃,为中晚熟葡萄提供了合适的热量。特别是在葡萄成熟期内,昼夜温差一直保持在10-15℃之间,有利于糖分的积累和总酸度的下降。定制华昊酒庄能放多久