“口感圆润饱满,单宁细腻丝滑,酒体醇厚、强劲,结构平衡,余韵连绵不绝,具有宁夏贺兰山东麓产区典型风土特点。”宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区百城百店济南新春品鉴会如约而至,在大明湖畔,来自宁夏的品酒师为济南的嘉宾推介贺兰山东麓葡萄酒。贺兰山东麓是业界公认的世界上极适合种植酿酒葡萄和生产高级葡萄酒的黄金地带,产区土壤矿物质丰富、气候干燥少雨、光照热量充足、昼夜温差较大、黄河灌溉便利,出产的葡萄香气发育完全、色素形成良好、糖酸比例协调,酿出的葡萄酒色泽鲜明、甘润平衡、香气馥郁、酒体饱满,具有典型的中国风格和东方特质。宁夏产区干燥少雨,意味着在整个贺兰山东麓葡萄酒产区,病虫害很少发生。特色贺兰山东麓葡萄酒产区
产区土壤:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的土壤主要为淡灰钙土、灰钙土、风沙土和灌淤土,并含有不同程度的砾石。土壤pH为7.8~8.8,偏碱性,贫瘠而干燥,有机质含量低。贺兰山虽然阻挡了大部分来自西北荒漠的风沙,但是在较低矮的余脉或者山脉的缺口处,依然会有大风携带着砂粒翻过山丘。这些砂粒混在土壤中,增加了土壤的透水能力,让土壤经常保持干燥。这迫使葡萄树的根向下伸展去寻找水源,同时也吸收了土壤深处的矿物质元素,让葡萄酒的风味更加浓郁。宁夏走进贺兰山东麓葡萄酒产区贺兰山东麓产区被牛津大学编入《世界葡萄酒地图》,成为世界葡萄酒产区新板块。
法国有波尔多,美国加利福尼亚州有纳帕谷,南非有斯泰伦博斯,中国有贺兰山东麓。2013年,贺兰山东麓产区被牛津大学编入《世界葡萄酒地图》,成为世界葡萄酒产区新板块;2015年,贺兰山东麓产区被世界葡萄酒大师丽兹•塔驰编入《全球葡萄酒旅游极好应用》一书中,作为美国大学葡萄酒教材;世界葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊认为:“毋庸置疑,中国葡萄酒的未来在宁夏”。作为业界公认的世界上极适合种植酿酒葡萄和生产优越葡萄酒的黄金地带之一——宁夏贺兰山东麓,早在2003年便被确定为国家地理标志产品保护区。
近十年来,宁夏贺兰山东麓酒庄捧回的国际葡萄酒奖项已近千个。在7月2日结束的第28届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛上,宁夏贺兰山东麓产区荣获3枚大金奖,43枚金奖,34枚银奖,这是继2020年、2021年的优异表现后,再次以80枚奖牌的优势位居中国产区奖牌榜首。如今,葡萄酒产业已成为宁夏扩大开放、调整结构、转型发展、促农增收的重要产业。酿酒葡萄种植将贺兰山东麓35万亩荒地变成了绿洲,酒庄绿化及防护林建设大幅度提高了产区森林覆盖率。同时“国际葡萄酒品牌中心”落户宁夏,是对宁夏贺兰山东麓葡萄酒品牌建设的高度认可。
塞上江南,神奇宁夏。经过三十多年的发展,宁夏贺兰山东麓的葡萄酒已经形成了果香浓郁、酒体强劲、酸度适当、单宁柔和的可以比肩国际大酒的风格特点。近年来宁夏葡萄酒包揽各大国际葡萄酒赛事大金奖,金奖,领跑奖牌榜,这是宁夏葡萄酒优越品质的证明。宁夏贺兰山东麓产区已成为享誉全国的紫色名片,也逐步得到全球的认可。宁夏贺兰山东麓是一个充满奇迹的地方。而创造这个紫色奇迹的,是因为独特的风土气候,也是因为这里的酒庄人、酿酒人。敬畏自然、热爱土地、尊重风土、充满热情,宁夏葡萄酒,当惊世界殊!贺兰山下,砾石遍布,几千年冲积而成的“荒地”,曾让人望而却步。广东贺兰山东麓葡萄酒产区共同合作
宁夏贺兰山东麓产区没有污染源,有极好的纯净性。特色贺兰山东麓葡萄酒产区
近10年来,“宁夏葡萄酒”的“搜索指数”,一直保持在较为活跃的水平线上,尤其是近一两年。而与“宁夏葡萄酒”相关的资讯,则在2022年,创下了历史新高。当“宁夏葡萄酒”越来越多地出现在资讯平台上为公众所熟知的时候,“宁夏”这个名词不再只是一个地域概念,而是一个正在兴起的中国葡萄酒产区,是宁夏的风土和每一个宁夏葡萄酒人的总称。这种变化,不仅只带来公众认知风向的转变,更将带来葡萄酒消费市场风向的转变。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区列入生态环境部命名的第六批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。特色贺兰山东麓葡萄酒产区