企业商机
武夷红茶基本参数
  • 品牌
  • 味多津品
  • 品名
  • 金骏眉
  • 品种
  • 小种红茶
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
  • 有无中文标签
  • 等级
  • 一级
  • 储藏方法
  • 通风,避光,阴凉
  • 净含量
  • 125g
  • 产地
  • 福建武夷山
  • 保质期
  • 12个月以上
武夷红茶企业商机

冲泡金骏眉的时候要注意使用95度以上的热水。这样才能激发茶叶的香气。将5g左右的茶叶放入盖碗,再注入热水。当茶叶在腾腾蒸汽中缓缓展开,悠远的蜜香也随之散发出来。5——10秒后,就可以享受金黄色的茶水了。当然,也要注意坐杯时间,防止茶汤变得苦涩。白瓷杯是非常适合品鉴金骏眉的茶具,因为白色茶碗可以完美突出金骏眉与其他红茶不同的金黄汤色,也便于观察叶底,是否全是嫩芽。品鉴茶叶时,叶底是许多人忽略的一个关键点。好的金骏眉的叶底只会有嫩芽,而不会有茶梗和粗大的叶片。金骏眉身为春茶,氨基酸含量较其他红茶更高。闵行区定制武夷红茶卡

什么是茶的嫩度呢?一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能*从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,再鲜嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不足,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。青浦区一级武夷红茶网金骏眉茶的采摘要求采取新鲜的茶芽,摘取芽头鲜嫩的部位。

    金骏眉的创制可以说是相当的成功,作为高品定位的红茶,在06年每斤卖到3600元,到09年每斤涨到一万多元,而且供不应求,市场相当火热。不过在与其他红茶巨大的价差之下,也是陆续出现了各类的仿制金骏眉,也就是外山的原料用金骏眉一样的工艺来进行制作而成的茶。这些茶的涌入对正山的金骏眉形成了不小的冲击,各地也在结合金骏眉的制作工艺做各类的红茶,金骏眉的影响被慢慢稀释了。

    鱼龙混杂的市场环境之下,金骏眉的热度也是在逐年的下滑,近两年便是一个相对低谷的阶段。除了金骏眉之外,在骏眉系列当中还发展出了,“银骏眉”和“铜骏眉”。采摘在清明谷雨期间,当鱼叶大开,茶芽长到蕞饱满时,手工采摘一芽一叶来制造“银骏眉”;采摘一芽二叶小开面的来制作“铜骏眉”(小甘赤);再老一点的原料制作的被称作“大甘赤”。

    相对于金骏眉而言,银骏眉和铜骏眉采摘更为方便一点,芽叶的原料制作而成,在口感上会更重,刺激性更强一些,更受喝茶口味重的人喜欢。

茶起源于中国,茶蕞初是用来祭祀的。但从春秋晚期开始被人们作为食物,西汉中期发展为药物,西汉后期发展为高级宫廷饮品,西晋以后作为普通饮品普及于民间。自浙江余姚天罗山遗址发现人工种植茶叶遗迹以来,距今已有6000多年。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可直接用开水浸泡。按品种、制作方法、产品形状分为六大类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种毛茶或精制茶经再加工形成添加茶,包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料。由于叶片较为紧实,金骏眉泡开之后也不会浮起来。

武夷山红茶有着数百年的历史,这里的小种红茶是红茶鼻祖。制作工艺和茶种都是独特的。记载表明,早在明崇祯十三年之前,就有了武夷小种红茶。并且,在明代武夷红茶就已经远销海外。正山小种之“正山”是指这种红茶是来自真正的高山地区。武夷山的高山云雾非常适合茶树生长,火山砾石中独特的养分也使得这里的茶树与众不同。武夷菜茶是一种喜欢高湿度并且不能被太阳长期直射的植物。武夷山常年的云雾既提供了茶树喜欢的高湿度,又给他们遮挡了毒辣的阳光。金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山自然保护区内的茶树原料才可以制得金骏眉。杨浦区礼盒武夷红茶券

红茶含有丰富的茶多酚,儿茶素等。闵行区定制武夷红茶卡

    在《世界茶行业词典》之中,有一个特殊的词条:BOHEA,它被翻译为“武夷茶”,所指的就是中国福建武夷山所出产的茶叶,因为在英国人眼中,那是世界上蕞好的红茶原产地。

    品质优良的茶叶,特别是一些名茶大多产生于海拔较高的山地。武夷山桐木村,世界第1款红茶——正山小种的原产地,这里的红茶品质优异,有独特的香气,与该地区的地势有着密切的关系。

    桐木村分布在海拔约1200米地区的茶园满足茶叶生长需要的一切条件——春夏之间云雾缭绕,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18℃,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高,而这些特有的地理环境和植被所形成的生长环境又是其他地方所不具备的,正是这样天赐的条件造就了“正山小种”不可替代的地位。 闵行区定制武夷红茶卡

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