时下正是炒货的季节，市场上各种坚果炒货也都大量上市了，相对于糖果、煎炸食品等传统零食，坚果可谓是休闲美味与营养健康兼得。不过，虽说坚果营养丰富，但也不可贪食。那么，坚果控们如何才能把坚果吃得更健康呢？快来看我们为大家准备的吃货秘籍吧！碧根果又称“长寿果”，其中所含微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常吃健脑益智。另外，碧根果富含维生素E、多酚类物质、ω-3脂肪酸、精氨酸等，能抗氧化、、延缓大脑衰老、保护心脑血管。我们在挑选时要看碧根果是否饱满，颜色是否均匀。个大的要贵一些，但不一定大的就好，看个人喜好，小的口感还更细腻一些。花生滋养补益，，被称为“长生果”。而且，花生因为蛋白质含量高，还被誉为“植物肉”“素中之荤”。对于素食者来说，花生是相当不错的植物蛋白来源。面对市场上众多口味的花生，应尽量选择传统原味花生。花生的红衣止血养血，没有血栓风险的人比较好带着红衣吃。江苏哪里的坚果炒货商家好？湖南价值含量坚果炒货量大从优
目前，洽洽食品、三只松鼠、百草味、来伊份和良品铺子基本已经占据坚果炒货行业的名。根据上半年发布的的数据显示，前述几家巨头企业营收分别为、、，而暂未上市的良品铺子，根据其发布的招股书显示，其2018年上半年实现营收。聚焦坚果炒货行业，坚果成为了各大企业热捧的品类。但众所周知，除核桃等基础品类外，松子、巴旦木、碧根果、开心果、腰果等坚果原料大部分都要依赖进口。按照翁洋洋的说法，目前国内主要有来自全球20多个国家和地区的坚果产品在销售，并且受到了大量消费者的喜爱。但随着国际局势的变化和贸易关税的变化，让坚果原材料的进出口受到直接影响。以美国巴旦木为例，中国作为其比较大的市场，在进口关税提高的背景下，各大企业不得不从新寻求新的原材料来源，比如从澳大利亚等地进口。浙江价值含量坚果炒货食用坚果炒货在哪进货比较好？
需要肯定的是，零食行业仍有较大的空间。欧睿数据显示，我国2019年休闲食品人均消费量为，是日本的35%，美国的15%。虽然人均消费量与发达国家差距较大，但我国市场规模已超过万亿，可见未来潜力。然而，零食的行业特征却十分堪忧。同时，由于零食是供人们闲时食用的，其价格不能做得太贵，提价空间天然有限。不仅如此，零食不是高频消费品，这就使得价格和销量这两个关键因素都处于很尴尬的局面。更可怕的是，零食难以做出差异化。大家可能都听说过“每日坚果”，这是三只松鼠早的爆品之一。其实“每日坚果”早是青岛沃隆发明的，走红后迅速被抄了个一干二净，现在听说过沃隆这个牌子的人可能都不多了。这样一个难走量、难提价、谁都能干、很容易抄作业的坚果炒货行业，注定很难做。高瓴的减持，也是情理之中。
杏仁营养价值:杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有*****的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，比较好减少其他油脂类摄取。中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性者来说，吃杏仁效果比较好。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。适合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量:每次20克。坚果炒货生产过程中存在什么问题？
尽管占比国内休闲食品行业规模23%，一直保持增长的坚果炒货行业，受供应链、原材料限制，产品创新一直是坚果炒货行业的难点。比如同质化严重。以综合果仁为例，2015年左右，将多种不同种类的坚果和果干混合一起、单独成包的混装果仁成为消费潮流，各品牌纷纷入局，比如良品铺子率先在针对白领群体推出"一代佳仁"备受好评，如今，也不得不面对同质化的问题。伴随新生代消费群体崛起，在品类上，坚果行业正面临三个趋势：首先是有壳变无壳。这是一种简单的增添产品附加值的方法，已被企业使用。变化背后是坚果场景化趋势，无壳坚果更适合办公室和社交场合食用；然后单品变复合。将坚果进行组合销售创造新产品，带来口感、口味的全新体验，比如这两天，良品铺子推出“一代佳仁”、“枣夹核桃“、海苔夹脆等；还有粗加工变深加工。从简单的农副产品加工变成以坚果为原料的食品加工；通过精、深加工，真正形成产品创意，并与品牌形成协同效果。坚果炒货批发一手货源。湖北干货坚果炒货推荐厂家
坚果炒货生产过程中的注意事项。湖南价值含量坚果炒货量大从优
在当今消费升级时代下，国内休闲食品市场迎来高速增长，其中，坚果炒货市场的增速尤为突出。据《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》显示，2018年国内休闲零食销售份额中，坚果类食品以17%的占比位居第二，次于咸味小吃，增速达12%。而在坚果细分品类上，混合坚果遥遥在前的，几乎占据了坚果市场的一半份额。另据中国食品工业协会公布的数据显示，我国坚果炒货行业产值在2014年就已经突破850亿元，2017年行业产值达到1473亿元，2014年到2017年坚果炒货行业实现了20%的复合增速。从瓜子、花生、蚕豆到进口休闲食品夏威夷果、碧根果、巴旦木等，品尝坚果已经成为大多数人不可或缺的休闲生活方式之一，并且在巨大的市场蛋糕诱惑下，各路资本纷纷增加了对坚果市场的投入。湖南价值含量坚果炒货量大从优
南通酥香阁食品有限公司在腰果，核桃仁，瓜子仁，每日坚果一直在同行业中处于较强地位，无论是产品还是服务，其高水平的能力始终贯穿于其中。南通酥香阁食品是我国食品、饮料技术的研究和标准制定的重要参与者和贡献者。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目，取得了明显的社会和经济效益。多年来，已经为我国食品、饮料行业生产、经济等的发展做出了重要贡献。
