大胡萝卜甘蓝

健脾消食胡萝卜味甘入脾而补，黄色的胡萝卜更能入脾补脾。又胡萝卜为主根主升，但次生韧皮部发达，韧皮部主降，形圆主通，所以能升能降，补而不滞，有健脾化滞之功，可用于医疗脾虚证。《本草求真》云：“胡萝卜因味辛则散，味甘则和，质重则降，故能宽中下气，而使肠胃之邪与之俱去也。”、明目中医认为，色赤能入血入心，味甘能补，所以红色的胡萝卜能。一般来说，色越红则之力越强。《本草省常》云：胡萝卜“黄者养气，红者养血，久食令人强健。”现代研究表明，胡萝卜含铁较高，对预防缺铁性贫血有效。人体之内，肝开窍于目，目得血养则能视，所以胡萝卜能明目，医疗血虚所致视物昏蒙。如医疗夜盲症、角膜干燥症。现代研究，夜盲症主要为缺乏维生素A所致，而胡萝卜中含有大量胡萝卜素，体内可以转化成维生素A，且没有副作用，所以胡萝卜能有效医疗夜盲症。12世纪经伊朗传入中国，此时，胡萝卜在中国发展成长根形--潍坊华奥食品。大胡萝卜甘蓝

胡萝卜还有助于促进心理健康。其中的营养成分可以帮助缓解压力和焦虑，促进身心放松和平衡。此外，胡萝卜中的叶酸也可以帮助预防抑郁症等心理健康问题的发生。胡萝卜还有助于促进生殖健康。其中的营养成分可以帮助促进生殖系统的健康和功能，预防不育症等问题。此外，胡萝卜中的维生素A和叶酸也可以帮助促进胎儿健康发育和预防妊娠期疾病的发生。胡萝卜还有助于促进运动表现。其中的营养成分可以帮助提高身体的能量水平和耐力，促进运动表现和恢复。此外，胡萝卜中的钾和磷也可以帮助促进肌肉健康和功能。甘蓝胡萝卜水养超级红芯胡萝卜属抽薹晚、收尾早、三红率高的超级品种。欢迎购买。

胡萝卜相对比较耐放，但有些人可能不大爱吃，无论如何可能现在剩下的只有它了，所以现在来几个🥕胡萝卜🥕菜谱。感觉大家肉和蛋也不剩很多了，我尽量写只需要胡萝卜或者用胡萝卜混搭其他蔬菜的菜谱。1.搞清楚胡萝卜的特性生吃脆，熟透了软、烂、甜。偏生的时候会有很多人不喜欢的青草味儿，平时不爱吃胡萝卜的人尽量往软烂口感去做。切厚片、滚刀块的胡萝卜，完全软烂一般需要8-15分钟，胡萝卜丝和条完全软烂2、3分钟就行。胡萝卜冷藏状态保存时间很长，切开之后仍然可以包紧保鲜膜继续冷藏，可以化整为零加到很多菜里。质地比土豆更硬，切的时候要小心刀打滑。又因为直径比较细，用擦丝器的时候要戴好护手装备。

净化身体胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。保护牙齿和牙龈健康胡萝卜就像天然的牙膏，能去除牙菌斑和食物残渣预防脑卒中哈佛大学的一项研究发现，每周吃6根胡萝卜的人比1个月只吃1根或更少胡萝卜的人，发生脑卒中的概率更低。要想把胡萝卜中的营养释放出来，需要在烹饪中进行加热，或者通过机械作用，如研磨、榨汁或者充分咀嚼，让类胡萝卜素的可用量增加6倍。此外，由于类胡萝卜素是脂溶性的，因此胡萝卜比较好加油烹调，或者跟含脂肪的食物一起食用。红芯六号胡萝卜其中β-胡萝卜素含量100～120mg/kg，是适合鲜食与加工的理想品种--潍坊华奥食品。

●美容健肤胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。●润肠通便、改善胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素，且入脾经，具有润肠通便、健脾化滞的功效，能够增强脾胃功能，促进食物消化，改善、等症状。●缓解眼疲劳、干眼症胡萝卜中含有丰富的维生素A，可以参与维持暗视感光物质循环，缓解眼疲劳，预防夜盲症、干眼症等疾病。胡萝卜的食用禁忌◇不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的胡萝卜。◇服用双氢克尿塞时不宜食用。◇食用时的咀嚼时间不宜过短。◇不可与红白萝卜同时食用！◇不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食，以免破坏维生素C、降低营养价值。胡萝卜复伞形花序；花序梗长10～55cm，有糙硬毛--潍坊华奥食品。大棚胡萝卜价钱

红映二号胡萝卜引自日本的早熟杂交一代胡萝卜优种，播种后95天即可收获--潍坊华奥食品。大胡萝卜甘蓝

胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时比较好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。炖煮吃能胡萝卜与其他食材一起炖煮，如牛羊肉，也是不错的选择。但不妨先把胡萝卜整根煮熟后，再切块放入锅中与肉一起稍炖几分钟。据英国纽卡斯尔大学研究，这样可使胡萝卜中的物质比先切再煮增加1/4。胡萝卜土豆泥小饼将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂，压成泥，加葱花和少许盐、味精拌匀，做成小饼，油煎成外焦里嫩。大胡萝卜甘蓝

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