力洋呛皮烧酒是宁波具有代表性的纯粮产品，在宁波享有极高的知晓度。它根据通过的"双曲发酵"和"地缸发酵"结合制法，将对原料的蒸煮进行简单的处理，经过一段时间的专业发酵再经蒸馏制成。呛皮烧酒中剔除杂味后原料中特有的馥郁醇香伴随着饱满奢华的风味，将烧酎推进到一个崭新的艺术境界，徜徉期间，尽领美妙风光。在饮法上，可直接饮用，也可加纯水或热水饮用，加冰块的"香溢冰酒"亦是风味独具，其至真至纯的非凡感受，一旦涉足，令您流连忘返。呛皮烧口感怎么样？醇厚清冽，清香典型。北仑区特色呛皮烧售卖
力洋呛皮烧的制作技艺是"浙派酿艺"手法，属于非物质文化遗产，"浙派酿艺"是指以东北优良糯红高粱及糯米等谷物为原料、辣蓼制曲、用天然优良山泉清蒸原料、固态陶缸发酵、清蒸馏酒、小坛封坛储存，强调"清香醇厚、一清到底"，典型的六步酿酒工艺。和我国其他地区的清香型白酒又有些不同，主要是在清香型酿酒工艺上结合运用了浙江地区独特的材料和工艺。所以呛皮烧能够成功的原因就在于它具有别的白酒没有的特点，这是呛皮烧独具特色且有魅力的特点。江北区高粱呛皮烧厂家宁波特产，怀旧经典，非宁波力洋呛皮烧莫属。
力洋古村形成于唐贞元初年，"苍山之麓，沥水之阳"，是一个有1200多年历史的古村落。千年历史深厚的积淀，力洋酒业之酒越酿越醇，以酒文化打造宁海名片，呛皮烧打造成其中的榜样，将成为展示一个重要的窗口，同时也将成为宁海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒经》，经五代人140多年的传承，呛皮烧成了大家的记忆与生活中不可缺少的部分，其酿制手法逐渐形成浙派古法白酒酿造工艺，并先后在国家、省、市等各类评比中斩获10多个大奖，百年老品牌重焕青春。
呛皮烧是以高梁为原料酿制而成的白酒。在我国，以高粱为原料蒸馏白酒已有700多年的历史，正如俗语所说，"好酒离不开红粮"，国名酒多是以高粱做主料或做辅料配制而成。高粱出酒率高，且具备良好的营养成分。高粱籽粒中除含有酿酒所需的大量淀粉、适量蛋白质及矿物质外，更主要的是高粱籽粒中含有一定量的单宁。适量的单宁对发酵过程中的有害微生物有一定抑制作用，能提高出酒率。单宁产生的丁香酸和丁香醛等香味物质，又能增加白酒的芳香风味。因此，含有适量单宁的高粱品种是酿制优良酒的佳料。宁波亲民好酒，几代人选择呛皮烧。
力洋呛皮烧深藏着五代人的记忆和技艺。力洋酒业的酿酒师傅传了五代，力洋烧坊创始人叶定筐先生的叶氏老烧坊很为有名，力洋烧坊无人不知，后传到蒋朝贵先生，创办了力洋米厂，到牟锡年和牟宣础父子俩时力洋酒厂诞生了。第五代传人王肖峰带着发扬浙江人的白酒的使命接手力洋酒业，致力于让"力洋"二字响彻大江南北，成为浙派酿艺的领航者。现在，力洋酒业正在路上，呛皮烧正是宁波的记忆，力洋酒业要重拾记忆，发扬技艺。把地缸发酵和双曲发酵宣传出去。好酒好工艺，传统匠心酿造，老宁波酒民欢聚都喝呛皮烧。当地呛皮烧代理
为什么说呛皮烧是宁波民酒的代号？北仑区特色呛皮烧售卖
力洋呛皮烧酒闻起来是很清香的，酒花丰满，绵柔不辣喉，是名副其实的好酒，不说赛之茅台，它就是我们浙江的小茅台，价低质好性价比高的白酒，在我国白酒市场是不多见的！而且口感比起迎宾也是不遑多让，甚是满意！把酒倒入酒杯，酒线细长，棉而不断，杯中有细密的酒花，经久不散，整个酒清澈透明，色泽微黄。晃动可以感到酒张力十足，挂杯也很明显。小酌一口品品味道，觉得酒入口很快的就在嘴巴里面散开，很柔，很绵，喝第二口的时候，好吞，三口酱香味充满了整个口腔也有其果木的味道，可以这个酒确实是我们必备之好酒。北仑区特色呛皮烧售卖
宁波力洋酒业有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧。公司深耕黄精酒，70°酒头，力洋12，呛皮烧，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。
