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胡萝卜还有助于脏健康。其中的营养成分可以促进肝细胞的修复和再生，预防肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的发生。此外，胡萝卜中的纤维素也可以帮助排出体内的和废物，保持肝脏的健康功能。胡萝卜还有助于预防贫血。其中的铁和维生素B12可以促进红血球的生成和修复，预防贫血和其他血液疾病的发生。此外，胡萝卜中的维生素C也可以帮助吸收铁质，增强身体对营养的吸收能力。胡萝卜还有助于预防口腔疾病。其中的营养成分可以帮助保持口腔健康，预防牙龈炎、口臭等问题。此外，胡萝卜中的维生素A和抗氧化剂也可以帮助保护口腔黏膜和牙齿健康。红芯六号肉质根长22cm，粗约4cm，单根重约200g，667m2产量约4000kg--潍坊华奥食品。超市胡萝卜基地

胡萝卜还富含膳食纤维，它有利于延缓肠道葡萄糖的吸收，减少血糖上升的幅度，因此可以调节血糖水平，减少对胰岛素的需求。胡萝卜中的果胶物质能与进入体内的汞离子结合，促进人体内汞离子排出，消除或降低汞对人体的作用。益肝明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可医疗夜盲症。利膈宽肠胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，有助于通便。洋葱 胡萝卜很多人对胡萝卜敬而远之，却对白萝卜情有独钟--潍坊华奥食品。

胡萝卜虫害防治菜螟综合防治技术：①农业防治：在间苗、定苗时，如发现菜心被丝缠住，即随手捕杀。清理田园，及时春耕灭茬，可消灭部分越冬虫源。利用喷灌等设施勤浇水，增加田间湿度，创造利于秧苗生长、不利于害虫生长发育的生态环境，抵抗虫害的发生与危害。②喷药防治：掌握在幼虫初孵期和幼虫3龄前用药，药剂可用Bt乳剂500倍液，或21%灭杀si乳油5000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液，或40%菊马或菊杀乳油或2.5%天王星乳油。交替喷施2～3次，隔7～10天1次，喷匀喷足。

现在在胡萝卜的起源地——阿富汗，将各种颜色的胡萝卜当做天然着色剂，对糖果、果汁等进行精加工。许多发达地区为了吸引消费者开始售卖“彩虹”胡萝卜，将不同颜色的胡萝卜放在一起。五彩斑斓的胡萝卜虽然受到许多人的追捧，可在我们心中记忆比较深刻的永远是橙色的胡萝卜。也有很多人说胡萝卜和芹菜是吃了会变黑的光敏蔬菜，所以许多爱美的年轻女孩不敢吃。其实这是对光敏蔬菜的一个很深的误解。吃胡萝卜是不会变黑的。光敏现象是指在收割胡萝卜、芹菜等光敏蔬菜时，芹菜或胡萝卜叶子的汁被大量抹在皮肤上会增强皮肤对光的吸收，小到刺激皮肤引发轻微疼痛，大到使皮肤出现水泡。所以只是食用光敏蔬菜是不会使皮肤晒黑的。汉城六寸胡萝卜生长势强，不易抽薹，根形均匀一致，商品性好。

胡萝卜，为野胡萝卜的变种，又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀，属伞形科一年或二年生草本植物。其根粗壮，圆锥形或圆柱形，肉质紫红或黄色，叶柄长，三回羽状复叶，复伞形花序，花小呈淡黄或白色。原产于中亚细亚一带，已有四千多年历史。宋元时期传入我国。全国各地大范围栽培。胡萝卜喜温耐寒，适宜在土层较厚的砂质土中生长。虽有野蒿药味，但营养价值颇高既可熟食，又可生吃，可烹调多种菜肴。胡萝卜原产亚洲西部，阿富汗是紫色胡萝卜比较早培植地，栽培历史是2000年以上。红森胡萝卜须根少，表面非常光滑--潍坊华奥食品。大棒胡萝卜生长

胡萝卜15世纪英国已有栽培，16世纪传入美国--潍坊华奥食品。超市胡萝卜基地

众所周知，胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有作用，经常食用可以增强人体的能力，所以被称为“预防的蔬菜”。美国科学家的一项研究表明，常吃胡萝卜可以预防肺。胡萝卜还含有一种能分解维生素C的酶———维生素C氧化酶，所以胡萝卜和富含维生素C的白萝卜一起食用，会使白萝卜的营养价值大打折扣。不过，烹制胡萝卜和白萝卜时加少量醋，就可以保护维生素C不被破坏。日本人在过年时常吃的醋拌萝卜丝，就是一道搭配合理、营养丰富的小菜。超市胡萝卜基地

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