海南五仁金腿大月饼定制

李记尊品的创始人李锦飞先生家族，可谓是见证了中山近代的点心烘焙史。祖上二代已在街市开设中式点心手工作坊，售卖传统广式烘焙点心。制作传统手工糕点大半辈子的李师傅手艺人感慨道，老传统手工艺的坚守不只是对老味道的思念，更是一种传统的印记。包括月饼在内的各种传统手工糕点Z大的特点体现在用料考究和手法技艺上。例如，制作月饼馅料用的杏仁，要大小相当、颗粒饱满、色泽金黄，不能有一颗黑籽。核桃仁，只能用手掰成小块，不能用刀切，否则容易形成渣沫，影响口感。此外，还要加上火腿、榄仁、黄皮、桔丁等食材，才能提味增香。李记尊品新鲜出炉的金腿大月饼，个个都金灿烂像黄金一样。海南五仁金腿大月饼定制

中秋月饼馅料营养相当丰富，来分析下月饼的主要馅料，包括：核桃仁，杏仁，芝麻仁，瓜子，山楂，莲蓉，红小豆，枣泥，松仁，这些都都是植物的种子，可谓是营养丰富。是植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、***、***，一些种子富含维生素E，**老，滋皮肤、乌须发。浙江手工金腿大月饼规格又是一年中秋夜，李记尊品金腿大月饼如期而至！

李记尊品：百年配方，重新认识！李记尊品做地道正i宗的金腿五仁大月饼。首先在原材料上挑选，选用天然野生的香料，比如野生黄皮，陈皮，八角等；火腿丝则采用湛江黑土猪的后腿腱子肉，经传统工艺腌制烘干打成丝；冰肉用土猪肥肉腌制，采用农家红葱头，采购核i心产地的上乘五仁材料等等。在工艺制作上，模拟传统的慢火低温烘焙工艺，并将三十多种香料，经过无数次配比调制。一番操作下来，土艺加土料，终于做出了儿时的味道——皮薄馅满，松软油润，口感层次丰富，五仁粒粒分明完整，火腿烟韧拉丝，甜香中夹杂果香，令人回味悠长，当真让人寻回五仁月饼的真味！李锦飞先生坚信，遵循传统并不是守旧，而是一种诚意，炮制虽繁不敢省人工，品味虽贵不敢省物料，这大概也就是我们现在所说的匠心吧。

哪种口味的月饼是你的心头好呢？个人就比较喜欢五仁，豆沙，蛋黄，中秋佳节是吃月饼的节令，也是阖家团圆的日子，月饼大部分都是环形，喻意和和美美，平安健康！月饼类型许多，按地区区别有：粤式月饼、苏式月饼、京式月饼、滇式月饼。按口感分：五仁、香肠、连藕、红豆沙、鸭蛋黄、清甜味月饼等。有的月饼不用烤，叫冰皮月饼，也是这几年时兴的月饼之一，也有爆汁的流心月饼。无论一切一种月饼全是高热量食物，多油含糖量，针对运动健身人员只看一下又害怕吃。实际上也有一种月饼很身心健康，隔膜真空泵，减糖，作法也尤其简易，只必须全部食物搓揉，放进月饼模貝压出来月饼的实体模型放进炒锅，煮熟就可以了。假如你也喜欢吃清甜味的月饼，千万别错过了李记尊品的月饼，又美味，发热量低，吃得更健康。中秋吃月饼，试试李记尊品金腿大月饼！

以前所谓的饼，和现在很不一样。月饼的历史并没有大多数人想象得久远。有人说它是商汤时代的干粮，也有人认为它起源自唐代宫廷，但很遗憾，这些猜测都没有可靠的书面证据。虽然“饼”字很早就已出现，但很长的历史时期内，“饼”的意义与今i天的饼完全不同。东汉的《释名》说：“餠，幷也，溲麫使合幷也。”简言之，饼的本意，就是面团。根据吃法，水煮的称为汤饼、蒸熟的称为蒸饼、炸熟的称为油饼、做成条状的称为“索饼”。后来，蒸饼的“蒸”字，因为犯了宋仁宗赵桢的名讳，改为“炊”——没错，就是《水浒传》里武大郎卖的那玩意，今i天我们称它为“馒头”；而索饼，则是今i天流行的另一种食物：面条。李记尊品大月饼，坚持手工制作工艺，选用上等原材料！山东手工传承金腿大月饼礼盒

月饼是团圆的代名词，是亲情的纽带，寄托着相思,也见证着时代。海南五仁金腿大月饼定制

广式月饼的品类比较繁多，传统广式月饼按其馅心不同可分果仁型、椰蓉型、蓉沙型等，20世纪90年代后又开发了水果型、果酱型等。广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。广式月饼的饼皮制作较为特殊，需要用到大量的转化糖浆来赋予饼皮的松软，因此饼皮中糖的含量十分可观。但广式月饼的皮一般都比较薄，所以重点是在馅料。莲蓉馅的莲蓉部分用的是莲子和油炒制而成。莲子肉味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安i神的功能。蛋黄的营养自是不用多说，蛋白质、维生素和矿物质含量都比较高，但同时，其中的脂类物质含量也较高的，血脂比较高的人，少吃为妙。海南五仁金腿大月饼定制

李记尊品（中山）食品有限公司成立于2022-03-25，同时启动了以李记尊品为主的金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟产业布局。李记尊品经营业绩遍布国内诸多地区地区，业务布局涵盖金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟等板块。我们强化内部资源整合与业务协同，致力于金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟等实现一体化，建立了成熟的金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟运营及风险管理体系，累积了丰富的食品、饮料行业管理经验，拥有一大批专业人才。李记尊品始终保持在食品、饮料领域优先的前提下，不断优化业务结构。在金腿大月饼，五仁月饼，金腿五仁月饼，甜品加盟等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多食品、饮料企业提供服务。