嘉兴慕斯蛋糕定制

折叠草莓慕斯蛋糕 原料:淡奶油100克，草莓400克，蛋糕坯一片(1厘米厚，大小与准备做模子的碗口差不多)，明胶15克，糖适量。做法: 1、准备一个大碗，在内部铺上保鲜膜，使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一 草莓慕斯蛋糕 草莓慕斯蛋糕 层切成两半的草莓，剩下的草莓切碎备用; 2、把淡奶油倒入大碗中(比较好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗)，加入适量糖，用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓，继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度; 3、把明胶放在小碗中，加入80℃热水搅匀，待稍凉后，倒入淡奶油中搅拌均匀，即为慕斯馅; 4、把搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中，把蛋糕坯子覆在慕斯馅上面，用手在表面轻压，使慕斯馅与蛋糕坯贴合; 5、放入冰箱冷藏2小时以上，取出后把碗倒扣，使蛋糕脱出，并撕去表面的保鲜膜即可。 点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料，口感自然不同寻常，自家制作可以根据自己喜好调整慕斯蛋糕也可以少糖低脂，即使是要***的女孩也可以放心大胆地吃咯。冷冻慕斯蛋糕批发价格，哪家便宜？嘉兴慕斯蛋糕定制

    不放果酱做原味的芝士蛋糕，放草莓果酱就是草莓味道的，还可以把果酱换成南瓜蓉、紫薯蓉，喜欢味道轻一点的朋友还可以把淡奶油替换成酸奶，奶油奶酪的量也可以根据自己的喜好增减，饼干底还可以用奥利奥，味道也不错，早以前我用巧克力味道的奥利奥做过可可芝士慕斯蛋糕，饼干里的夹心也都用上了，总之慕斯蛋糕很好做，你可以不断的尝试，做一款属于自己的芝士慕斯蛋糕。说完了蛋糕再来说说这款同样深得人心的可可杏仁饼干吧，这款手切饼干也挺好做的，我现在觉得手切的饼干比用模子扣的饼干省事多了。我想每个经常烘焙的人都会有自己做饼干的方子，刚开始的时候我做饼干不放鸡蛋，只放低筋面粉、糖粉、黄油和其他调味粉（可可粉或者绿茶粉什么的）这样揉好的面擀成片后需要放到冰箱里冷藏至硬后才可以拿出来用模具扣出形状，余下的面还要反复如此。后来一个开甜品店的姐姐教我一个很基础的做饼干的方子，那就是：250克粉搭配1个鸡蛋、黄油是面粉的一半、绵白糖是黄油的一半。上面这句话只是个基础，还可以根据自己的喜好略微减少糖和油的用量，但不能减过多，否则影响口感。如果做不放鸡蛋的饼干时糖要用糖粉，做放鸡蛋的饼干的时候就用低价的绵白糖，因为糖不溶于油。宁波火锅店慕斯蛋糕按需定制上海冷冻慕斯蛋糕批发！

如何保存慕斯蛋糕

一般建议当天吃，如果当天不能吃那么多，建议将其保存在冰箱里。包装要求非常严格，用保温箱和冰袋。

拆解后，有三个铁罐头蛋糕，所有的头都不小，全部打开挺好次检查，哈哈。你可以看到它在运输过程中不可避免地会被逆转。

结果，除了芒果慕斯之外的两个蛋糕略微粘稠，但它不影响进食。就想喝酸奶舔盖一样是个乐趣。

慕斯蛋糕放冰箱保存好吗

收到先冷藏半小时，需要冷冻很长时间。将抹茶从冰箱中取出后会感觉干燥。但它在夏天味道很凉爽，感觉很好。我喜欢这三种口味。芒果的酸甜，红丝绒的咸奶油，抹茶的苦味，包装也很好，小铁盒子，我也可以吃完后用这个盒子种花，我希望我能有尝尝其他口味的机会。

    kg)的原料制成:高粱45、粟米粉25、玉米淀粉13、鱼胶粉7、蓝莓18、陈皮1、姬松茸1、无花果干2、鸡腿菇5、蛤蜊肉5、玉米油1、鸡蛋清4、土司4、柚子皮8、冰糖4、白砂糖6、盐1、助剂1、水适量；所述助剂由下列重量份(kg)的原料制成:高粱35、花生粉28、荚莲1、阴香根1、朱槿花4、梨花6、鸡骨8、荷叶粉3、菊粉3、龟苓膏粉4、山芋梗8、酸豆奶24、苹果汁4、寿司醋3、杨梅汁8、椰壳适量、水适量；制备方法是将荚莲、阴香根、朱槿花、寿司醋与鸡骨放入适量水中文火煎煮I小时，滤掉沉渣，得煎煮液；将梨花与高粱中加入适量水加热蒸熟后，晒干后放入冷冻室里冷冻11小时，再与荷叶粉、菊粉、龟苓膏粉混合后放入炒锅中炒干，研磨成粉，得混合粉；将山芋梗于苹果汁以及适量水打成汁，再与上述所得的煎煮液、花生粉、酸豆奶以及其它剩余成分混合，放入椰壳内用水蒸熟后，取出干燥成粉，再与上述所得的混合粉混合均匀，即可。[0010]蓝莓糕点的制备方法的具体步骤如下:(1)将陈皮、姬松茸、无花果干晒干后研磨成粉，再与高粱以及适量水混合，加热煮熟，捣成泥状，得高粱泥，备用；(2)将鸡腿菇、蛤蜊肉刷上玉米油后放入烤箱中烤熟，切成小丁，加入鸡蛋清、土司以及适量水。冷冻慕斯蛋糕售价哪家便宜？

使用吉利丁片使用时，请注意以下步骤：吉利丁片要剪成小片（利于泡软）。浸泡时尽量不要重叠，水分约用量的5倍，要淹过材料。泡软后沥乾水分，再丢到其他材料中混匀。将所有材料加热至吉利丁融化即可，温度不宜太高，否则吉利丁凝结功效会降低。

吉利丁粉

粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的『（啫）哩粉』，功效和吉利丁片完全一样。

在中国台湾买到的吉利丁粉腥味较吉利丁片较重。

冷冻慕斯蛋糕价格实惠，推荐上海昊雪！嘉兴慕斯蛋糕定制

上海有比较好的冷冻慕斯蛋糕工厂吗？嘉兴慕斯蛋糕定制

折叠香草草莓慕斯 原料:2片6寸的香草海绵蛋糕、200克草莓、50克糖(不喜欢太甜的可以少一点)、2片吉利丁、2大匙水、250克鲜奶油、草莓适量 制作: 1、将200克草莓对切放入锅中，加2大匙水，开小火煮，等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软，像草莓酱一样就可以了。 2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌，一直到吉利丁片完全溶化，放在一边放凉。 香草草莓慕斯蛋糕 香草草莓慕斯蛋糕 3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部，适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。 4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡)，加入放凉的草莓酱，拌匀。倒入一半到慕斯圈里，再放上一片蛋糕片，接着倒入剩下的奶油，上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。 5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。嘉兴慕斯蛋糕定制

行路致远，砥砺前行。上海昊雪食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为食品、饮料富有影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功！