桃红葡萄酒散发着清新的水果香气，具有一定的结构，并且具有无可比拟的配餐能力。在热气腾腾的夏日里，喝一杯经过冰冻的桃红葡萄酒，可以迅速消除身上的暑气，浑身变得清凉而爽快。桃红葡萄酒和红葡萄酒由相同的葡萄品种酿造而成。红葡萄品种歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、丹魄（Tempranillo）、慕合怀特（Mourvèdre）、佳丽酿（Carignan）、神索（Cinsault）和黑皮诺（PinotNoir）等都可以酿造桃红葡萄酒。桃红葡萄酒的香气跟红葡萄酒的相似，比如草莓、樱桃、覆盆子、柑橘、西瓜和糖果等。颜色较深的桃红葡萄酒比颜色较淡的单宁含量更高。一般可与室温一样时饮用。要达到理想效果，蕞好由酒窖取出，放置两三天再开瓶饮用。不要把酒加热。重庆葡萄酒认真负责
喝剩或过期葡萄酒的妙用：7、诱捕果蝇。很少东西能像芳香的红葡萄酒那样对果蝇有着无上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的红葡萄酒，接着用塑料膜把杯子盖住，然后在塑料膜上打几个大小适宜的孔，让果蝇可以飞进去但飞不出来。把这杯葡萄酒放入厨房中，就能顺利吸引果蝇的注意力，迅速投奔葡萄酒的“怀抱”，远离水果。8、清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍，可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。9、消除瘀伤。根据一个古老的民间偏方，拿一片面包蘸一下葡萄酒，然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀，就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含黄酮类物质，这种物质可以缓解炎症。名贵葡萄酒产品介绍葡萄酒名称 通常是酒庄的名字、庄园主特定的名称或产区名称。
储存葡萄酒的温度为多少时比较合适？通常情况下，12-14℃（53-57华氏度）是蕞佳的储酒温度。但是如果你计划在近几年内饮用的话，也可以将储酒的温度控制在17-18℃（约60华氏度），这对酒的品质不会有很大的影响。但是需要注意的是，如果你的酒需要储存几十年，那么蕞好还是将储酒的温度保持在12.8℃（55华氏度）的恒定温度，因为葡萄酒如果长时间放置在高温下会导致酒被“煮熟”，喝起来平淡无味。同时还需要注意，储酒的温度也不能过低，如果储酒温度在7℃以下，那么葡萄酒也会被毁掉。过低的温度会使酒窖的空气将会变得十分干燥，在这样的情况下，橡木塞会收缩，导致瓶中的酒液被氧化。因此，只要你酒窖的温度保持在8-20℃，你的葡萄酒在几年内都是安全的。
大家应该知道，一瓶好的葡萄酒必须具备的基本特征之一就是“平衡”。平衡指的是酒香、酒精、单宁（红酒）和酸度必须形成一个和谐的整体，却不可以有其中一个过于霸道。通常，我们可以用pH值来断定葡萄酒的整体酸度。pH 7大概等于饮用水的酸度，pH值0到7属于酸，而pH值7到14属于碱。那么通常葡萄酒的pH是多少呢？葡萄酒的pH大概在3之4之间。葡萄酒的pH值会受很多因素的影响，如产地、葡萄品种、酿酒技术等等，但是简单来说，产自冷气候产区的白葡萄酒pH值普遍在3.0之3.2之间，而产自暖和气候产区的红酒pH值平时在3.4之3.6之间。干型葡萄酒和半干型葡萄酒的主要区别在于含糖量；
葡萄酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”葡萄酒，让它潜在的优越风味体现出来。醒酒通常是为了将葡萄酒与其因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物分离开来，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，葡萄酒“呼吸”后，单宁充分氧化，表面的杂味和异味挥发散去，葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。而那些酒体较轻的葡萄酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。低泡葡萄酒（semi-sparkling wines）： 是指在20℃时，酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。定制葡萄酒哪里好
酒体丰满的葡萄酒通常更为厚重和浓郁，更接近于全脂牛奶给人的感觉；酒体中等的葡萄酒则介于水和牛奶之间。重庆葡萄酒认真负责
红葡萄品种与白葡萄品种的浆果香气各有各的特点，从而酿出了风格各异的红葡萄酒和白葡萄酒。其中红葡萄品种，多以黑色水果或者红色水果为主，浆果香比较浓郁，酿制出的红葡萄酒香气也相当浓郁。时下风行全球的大多引种法国品种，如赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、黑皮诺、西拉，以及西班牙的丹魄和美国的宝石(Ruby Cabernet)等葡萄品种都具有类似的浓郁浆果香。以赤霞珠为例，该品种含有黑醋栗、青辣椒、雪松、黑樱桃、黑莓的果香，用此品种酿制的红葡萄酒常常带有黑醋栗、青辣椒和雪松的香气，且相当浓郁，具有极好的陈年能力。在新世界，温暖的气候下成熟的赤霞珠还会使酒带有更多甜蜜的黑樱桃、黑莓的果香，口感柔和讨喜。重庆葡萄酒认真负责
宁夏华昊酒庄，2006-09-04正式启动，成立了华昊马瑟兰，华昊柳木高、柳木**白，阅山、阅山红，华昊桃红等几大市场布局，应对行业变化，顺应市场趋势发展，在创新中寻求突破，进而提升华昊马瑟兰,柳木高,阅山,阅山红,都靓,华昊桃红,兰山小瓶的市场竞争力，把握市场机遇，推动食品、饮料产业的进步。业务涵盖了华昊马瑟兰，华昊柳木高、柳木**白，阅山、阅山红，华昊桃红等诸多领域，尤其华昊马瑟兰，华昊柳木高、柳木**白，阅山、阅山红，华昊桃红中具有强劲优势，完成了一大批具特色和时代特征的食品、饮料项目；同时在设计原创、科技创新、标准规范等方面推动行业发展。我们在发展业务的同时，进一步推动了品牌价值完善。随着业务能力的增长，以及品牌价值的提升，也逐渐形成食品、饮料综合一体化能力。宁夏华昊酒庄始终保持在食品、饮料领域优先的前提下，不断优化业务结构。在华昊马瑟兰，华昊柳木高、柳木**白，阅山、阅山红，华昊桃红等领域承揽了一大批高精尖项目，积极为更多食品、饮料企业提供服务。
