目前，产区种植的酿酒葡萄品种主要以赤霞珠、蛇龙珠、梅乐和霞多丽为主，少量种有黑比诺、西拉、品丽珠、雷司令和贵人香等，冬天需埋土越冬。便利的引黄灌溉和丰富地下水，可以让葡萄在4~9月生长期内及时补充生长所需水分。而在9~10月葡萄成熟期间降雨量较少，葡园间透风性好，少发生病虫害，水热系数K值小于1.5，属于优越葡萄酒种植区。葡萄产区特征如下红葡萄品种色泽呈深紫红色，香气饱满，单宁丰富，酒体层次复杂，酒精度较高。白葡萄品种在本产区能突显出其品种的典型性特征。宁夏贺兰山东麓，是我国蕞大的酿酒葡萄集中连片产区 ，建成酒庄上百个 ；国内贺兰山东麓葡萄酒产区简介
贺兰山是天然的屏障，挡住了西风，也挡住了风沙，任西麓戈壁荒漠，东麓却葡萄园绵延百里。年只200mm降水，干燥的气候，意味着较少的病虫害，而灌溉也不是问题。海拔1000米的银川平原毗邻黄河上游，清澈的水源可以用来直接灌溉土壤。贫瘠的土壤和充分的日照，使银川拥有极好的风土条件。冬季的寒冷及春季霜冻，是贺兰山东麓的主要挑战。这里几乎所有的葡萄园都会埋土，即在十一月，将葡萄藤埋入土中，在第二年的春天再出土。埋土意味着，这里的葡萄藤，蕞多可能只有二十几年的寿命，所以贺兰山老藤恐怕是指望不上了。浙江贺兰山东麓葡萄酒产区售后服务一口温柔的回甘，来自酿酒葡萄的天堂——宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区。
区别于世界上的其他产区，宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季，每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后，再拨开土层，把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上，帮助葡萄开始新一年的生长。产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。同时，“厂字型”可以实现结果带、叶幕带、通风带在同一垂直平面上，实现树体营养均衡、生长发育同步、果实成熟度一致，能实现稳产控产、达到优越酿酒葡萄的目标。
贺兰山东麓葡萄酒资源，就笔者的体验及与国外其他产区的对比来看，还存在巨大的发展和挖掘空间，具体值得学习和借鉴的地方有：增设葡萄酒列车、自驾、骑行等路线及其交通标识、地图指引；完善酒庄参观预约流程，提高葡萄酒旅游内容自由度，消费者可自由选择其感兴趣的内容，如葡萄园游览、自酿体验、酒庄故事会、餐酒搭配体验等；举办葡萄酒电影节、葡萄酒音乐节、葡萄酒美食节、葡萄酒摄影节等体验活动，降低参与者葡萄酒知识门槛；加强酒庄工业旅游、婚纱摄影、房车基地、影视综艺、主题乐园等创新体验模式等。产区酿酒葡萄品种以赤霞珠、蛇龙珠、梅乐和霞多丽为主，少量种有黑比诺、西拉、品丽珠、雷司令和贵人香等；
从宏观管理而言，葡萄酒产区管理部门要制定可持续发展规划和行动方案，明确指标和标准，监督葡萄与葡萄酒企业落实和执行方案。产区管理部门要通过评估系统对所采取的行动进行定期评估和监测，根据实际情况及时对方案进行适度调整。葡萄酒产区晸府要鼓励葡萄酒全产业链推进可持续发展，并形成行业共识。酒庄企业在让员工各方面了解可持续发展理念和举措的同时，向社会公众大力宣传可持续发展理念。酒庄企业实施的可持续发展行动要准确无误，并有明确的证据证实。贺兰山东麓产区，年降雨量不超过200毫米；戈壁滩上的砂土其中蕴含丰富的矿物质，有助于种植葡萄。国内贺兰山东麓葡萄酒产区信息
近年来，当地发展起了以葡萄酒庄文化旅游为主的酒庄旅游产业。如今，贺兰山东麓葡萄酒产区已建上百个酒庄。国内贺兰山东麓葡萄酒产区简介
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