速食芝士纸皮烧卖订制

追溯纸皮烧麦的源起，大致在中北亚辽阔的草原：这里丰沛的草场适宜放牧牛羊，选取肥瘦均匀的五花腩，拌入一点点胡椒和盐巴，作为纸皮烧麦馅儿的牛羊肉自然喷香可口；巨大的温差和充足的日晒则赋予了高筋小麦良好的成长环境，不用发酵，直接把面皮擀薄，就能获得口感筋道扎实，颜色均匀轻透如纸的纸皮烧麦皮。直到，流行于中北亚的阿尔泰语系中，“纸皮烧麦”依然是常见的发音。突厥语族里的“shirme”意为皮囊、口袋；蒙古语族里的“suumai”则是指没有冷却的点心。显然，前者概括了纸皮烧麦的形状样貌，而后者则表达了在北亚地区高寒、贫瘠、缺乏燃料的自然环境里，纸皮烧麦作为热食点心的稀缺珍贵。但不管突厥或是蒙古，都没能让纸皮烧麦成为声名远播，脍炙人口的食品。真正让它登上历史舞台的，是中国人的精致和包容。纸皮烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。速食芝士纸皮烧卖订制

纸皮烧麦是怎么传播到全国各地的？纸皮烧麦在元代时期由蒙古人带入中原，起初主要是在元大都，即现在的北京地区流行，后来才逐渐发展到全国各地，那么纸皮烧麦是怎么传播的呢？元代覆灭后，明成祖朱棣定都北京，从法理上继承了元帝国的大部分领土和权益，也沿袭了元代的大量典章制度和民风民情，流传于元大都的“稍麦”，由此向明帝国的腹地开始传播，逐渐成为市井小吃，在一些明代的小说里也有记载，比如成书于明中叶的《金瓶梅词话》就记载了一种名为“挑花纸皮烧麦”的市井小吃。到了清朝时期，富庶的江南日益成为承担国家税负、创造社会财富的重要区域，各种精致的食物在江南士大夫的餐桌上层出不穷，明代时期作为市井饮食的纸皮烧麦，也逐步走入上层阶级的食谱。总的来说，纸皮烧麦的传播是自北而南、自西而东的传播路径，在传播过程中，也有着越来越精细化的趋势。速食芝士纸皮烧卖订制纸皮烧麦皮的制作是很重要的，好的纸皮烧麦皮薄馅大，在蒸制的过程中还不会散开。

纸皮烧麦是一道美食，由糯米等原料制作而成。做法：1、（先将面粉100克，开水65克搅拌成团，放一边盖盖备用。）糯米100克泡5个小时，取一盘子，上面放沙布，沙布上放糯米，撒少许水；2、上笼蒸15分钟；3、准备原料香肠少许，虾皮少许，葱少许，，香菇三个全部切碎，青豆少许；4、锅里放油，下入虾皮少许，葱少许炒香；5、再下入香肠少许，香菇三个青豆少许。6、倒入糯米，加入10克老抽，10克白糖，2克盐搅拌好就行了；7、面团分成小剂子，取一个擀圆，（可以撒一些淀粉防沾）边角部分擀成荷叶边；8、包入馅料；9、包好的样子；10、上锅蒸10分钟就行了。

纸皮烧麦皮制作方法：做纸皮烧麦的时候，纸皮烧麦皮的制作是很重要的，好的纸皮烧麦皮薄馅大，在蒸制的过程中还不会散开，这就要求纸皮烧麦皮要做好，下面教大家怎么做纸皮烧麦皮：1、准备500克面粉，加入150克开水，用筷子搅拌均匀，然后加入150克凉水，和成光滑的面团，饧20分钟。2、切下一块面，用手搓成粗细均匀的长条状，掐成大小均匀的小团，形状没有固定要求，不太小即可。3、在小团上面撒上面粉，搓成圆形状，接着用手心压扁，在下面放足够多的面粉，上面也放上面粉，让面皮更多的接触面粉。4、接下来是制作纸皮烧麦皮的关键——擀面皮，两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时，往上推动面皮，右手固定，左手擀面皮就是顺时针旋转，反之则是逆时针旋转。5、皮擀好后，把拌好的纸皮烧麦馅放到皮中间，用左手的虎口夹住面皮慢慢捏紧，一个纸皮烧麦就包好了。纸皮烧麦在中国土生土长，历史相当悠久。

纸皮烧麦皮的制作：土豆一劈两半，放锅里煮熟，迅速捞出沥水去皮，放进面和生粉均匀混合的盆里，边用器具碾压土豆边用筷子搅拌，等不烫手时，用手把没碾碎的土豆捏碎，把面活成均匀的面团，放在盆内用干净的布盖上，待用。取一个面剂子，用碗底压成片，放适量馅料，围口即可。【注意事项】：1、真正的纸皮烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；2、包纸皮烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住纸皮烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；3、蒸之前一定要在纸皮烧麦表面喷水，因为擀纸皮烧麦皮的时候，要加许多面粉，才能压出荷叶裙边，如果不喷水，蒸好的纸皮烧麦皮会很干。纸皮烧麦皮一般由面粉制作而成，面粉中的维生素、纤维素及其他营养物质可以帮助人体补充所需的能量。速食芝士纸皮烧卖订制

微波炉加热纸皮烧麦的时间也是根据火力大小来决定的。速食芝士纸皮烧卖订制

纸皮烧麦的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。纸皮烧麦里的猪肉含有丰富的蛋白质，有利于人体的生长发育。纸皮烧麦的营养价值有哪些？1、面粉中含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素e。吃全麦食品是健康、节食的新潮流。2、猪肉中猪肉是人们餐桌上的主要动物源性食品之一，猪肉含有丰富的营养：蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。脂肪量约10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，卵磷脂，还含有丰富的B族维生素。猪肉在为人体提供高质量的蛋白质和必需氨基酸的同时，还可以提供有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善人体贫血症状。速食芝士纸皮烧卖订制

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