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食堂承包基本参数
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食堂承包企业商机

    10、承包方承诺所签订协议之后,是由承包方自己经营,不存在转包给第三方经营,如若经公司查出有转包行为的,以承包方自动放弃经营资格论处。二、员工伙食的定性及标准1、根据双方的约定,采取员工自助式就餐,即员工可根据食堂提供的菜肴菜式、口味、质量、价格自由选择和控制消费金额。2、餐费标准:A、早餐标准:,以下品种任选:包子、馒头、麻球、油条、豆浆、鸡蛋饼、葱油饼、炒粉、汤粉、汤面等。B、中晚餐标准:1、中晚餐提供价位不等的菜肴:菜式每餐不低于6个品种:大荤、小荤、素菜,米饭。加餐米饭,菜按正价。汤**。 常州企业食堂承包计划书。张家港高中食堂承包模式

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    (6)我方在经营活动中,贵方员工凭餐票或就餐卡就餐。(7)我方要接受贵方相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、治安等工作。按规定办理暂住人口手续。领取出入证,如违反有关规定,一切责任自负。四、其它约定:我方如在经营期间有下列情况之一。贵方有权终止合同。1、如因食堂内部管理不善。无法保证向员工提供规定的伙食标准。2、贵方员工对我方提供的服务强烈不满,严重影响贵方正常工作的开展。3、不服从管理,态度恶劣,影响食堂整体形象,员工对伙食严重不满,多次提出未整改。 相城区合同食堂承包流程南京高校食堂承包计划书。

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    菜品价格与管理1、菜品价格制定应有科学依据,应根据届时市场物价变化情况,对菜品按投料标准进行成本核算,加上人工费、水电煤气费和5%管理费即为菜品价格。2、菜品价格每学期初调整一次。调整时需由学校召集由校领导、教工、学生、学生会、工会组成的价格听证会。在充分听取各方意见的基础上确定菜品价格,随后张榜公布。3、学校伙食管理监督小组,每周对菜品价格执行情况进行监控。发现问题及时进行纠正或处罚。餐厅经营者应严格按学校公布的菜品价格执行。

    至于费用水平、费用标准、经营费用、管理费用等犹如天方夜谭,更谈不上深度控制了。费用控制的乏力造成了企业利润流失,造成了获利能力匮乏。我们认为严格费用管理可以带来10%的纯利。厨务费用类别包括固定费用内容、变动费用内容、相关费用内容三方面内容。1、固定费用内容包括:物业租赁费用、固定资产折旧、递延资产摊销、人员工资费用、工具用具消耗、财产保险费用。2变动费用内容包括:能源消耗费用、维护保养费用、环境清洁费用、各种仓储费用、安保措施费用、住房费用那个。 上海职工食堂承包计划书。

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    建德程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间呈现新入职、辞工以及告假等情况的。可提早以文字方式告知食堂,并双方签字留存;做为结算凭证之一。员工持IC卡可#选择正在差别层次以及差别品种的窗口消费,也能够到便当店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不管帐入下个月餐费。也不算做现金间接补助给员工,而是到月底间接清零。我为各企事业单位、大厦、写字楼提供工作用餐、会议用餐、剧组用餐及早餐等各种用餐服务,以满足各种不同的用餐需求#就餐所谓的#就餐形式就是:消费者正在饭堂用餐前。 南京合同食堂承包计划书。盱眙机关食堂承包经营

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    同时,因为自产自销及长期合作,大降低了操作成本,为给企业稳定、实惠的饮食起到了关键的作用。昆山顶呱呱餐饮管理有限公司经过多年的探索和实践,依照相关政策法规和产品特性,并***征求业内**意见,在行业内率先建立了一整套科学严谨的农副产品质量验收标准。猪肉类定点供应,供应商具备屠宰资格及加工能力;有当日检疫证,肉体印有检疫章;指压反弹迅速,无渗出液无异味,无寄生虫;肉质紧密,肌体结实,肉色淡红。家禽类指定定点供应商,有当日检疫证。 张家港高中食堂承包模式

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