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经历三年病情催化，2022年酒商“二八”分化只是开始，酒业很可能迎来一场3年左右的调整，这是洗牌也是机遇，酒商只有不断升级与时俱进，才能立于不败之地，现在看来这场调整刚好是定制酒的一个机会。现在白酒行业增长的第二曲线 —— 定制酒时代已经到来，从2008年的一瓶国窖1573定制壹号正式打开国内白酒定制酒市场开始，各大名酒争先恐后推出定制系列，抢占市场份额，在白酒界内风靡一时，如今定制酒已经经历了10多个年头，期间发展了OEM、贴牌、开发、非标品等形式，逐渐大规模化。但是传统定制酒分化严重，名酒虽然走优异定制，但是定制有限制，一般只允许刻字，而且起订数量大；小酒厂没有优异工艺，只够做贴标，设计不美观，更有些酒体还达不到生产资质，此时的定制酒市场急需一个行业领头人，来改变这一切，规范、开辟新的市场。定制白酒可以根据不同人群的消费喜好推出个性化的系列产品，满足多样化需求。四川白酒微信营销微信营销话术

所以现在我们就一起了解一下定制酒，看看它的几个特点：一，定制酒它的指向性非常强：定制酒决不是我们字面上简单意义上的团购酒，也不是对现有流通成品的简单划分，不是贴上定制标签，写上某某供应就是定制酒了。它主要是为某一特定人群的、某一特定重大时刻的某一事件而制，其价值在于不可替代性和性，这一点我们是要区分清楚的。第二，定制酒它有性，定制酒不管是从外在的包装、设计到内在的口感、品质都具有强烈的性。正九酒业的每一款“定制酒”，都可以根据客户的意愿、消费偏好、企业文化特征，将个性化元素入酒瓶和酒盒，镌刻上客户的专属烙印，风格迥异，品位独到且充满创意，在一些重大的场合中，定制酒都能彰显出它独特的魅力。四川白酒微信营销微信营销话术定制白酒服务商可以提供专业的客户服务团队，保障客户的售后需求和满意度。

恰逢低度潮饮、微醺赛道“拥挤”，低度化白酒产品引发热议。笔者认为，指导意见中的“低度化白酒”应可引申至更加广义的“低度化酒”或“低度酒”。业内要去认真思考“低度酒”的由来、发展及未来。低度酒或许可以分为三类，降（低）度白酒、配制酒、发酵酒。如何解决高度白酒降度后失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风格和特色等问题，酒水行业的科研人员始终在努力。1971年至1974年，张弓酒厂郭宗武历时四年经数百次实验，破了解白酒降度产生的所有问题。如失光浑浊，将酒体进行低温处理，将絮状物进行过滤，降度至38°以上不再失光浑浊；保持原酒风格，提高基酒质量、回酒发酵、中高温曲配合使用等。

定制酒，是酒厂为了满足客户的各种需求专门生产的白酒，这里的需求指的是白酒酒质的调兑、产品包装的样式和风格都是由客户指定的，是一种厂家面对消费者客户的一种服务模式。而贴牌酒则是某些商家为了打造品牌而与厂家进行的一系列的合作，其中包括了酒水的选择、包装设计和商标注册以及品牌推广，一整套的营销体制。有的老板有钱，直接收购了某些小酒厂，生产自己的产品。其实贴牌酒早在十年前就已经开始盛行了，开始的时候也是由定制酒演变而来的，有些人在看到人家专门做的婚宴酒，觉得很新颖，比起大品牌的白酒来说，这种白酒既有深意又有人喜欢，价格还低，非常合适普通民众的消费体制，随着人们的消费品质升级，厂家也可以像更新系统一样把产品升级，只要品牌出去了，升级一下仍然能销售。定制白酒的订单可以根据客户需求设定特定的生产周期和交货时间。

玩转白酒定制，要学会合理利用新渠道。这里新渠道分为优异发行渠道，整坛发行，投资进行收藏，主要通过酒类发行平台，开拓投资收藏客户；电子交易平台，通过电子交易平台，面向全国市场，实现批量采购；之后为单位、社会团体会议。玩转白酒定制，要努力建立好信息沟通平台，但信息沟通平台的建立需基于区域性市场的布局来进行。首先建立线上个性化定制酒推广系统。无论通过企业的网上电子商务平台或企业官网，必须完善个性化定制系统和推广系统平台搭建，并能实现对上个性化定制销售模块进行对接，以及对产品模块进行设计，构建完善的个性化产品定制自选系统，让消费者自由选择和组合，打造从快速下订单、设计、生产到物流配送的一体化流程体系，健全快速反应机制。其次实现线下人员个性化定制推广密切配合。通过企业人员、渠道商和个性化定制酒销售顾问，扩大整个定制产品推广队伍，一方面辅助推行企业线上产品定制系统，开拓周边的客户进行线上定制。定制白酒可以为客户提供定制礼品卡、订阅服务等灵活的购买方式和礼品选项。广州私域白酒微信营销

定制白酒可以为客户提供酒的起名服务，赋予酒品独特的寓意和故事。四川白酒微信营销微信营销话术

下，多数白酒企业定制酒营销都只是简单借助关系实现销售，企事业单位或个人定制产品多碍于中间人“面子”效应。因而很多定制酒业务员的销售都是一锤子买卖。针对这个问题，笔者认为只有建立起高效回访机制，问题坚冰才能缓慢化解。如今多数白酒企业对回访这一细节都不够重视，也可以说是都未能意识到回访的重要性。然而，通过系统的回访，不止能够了解到单位效益、主要领导喜好、酒品偏向，同时还能及时了解关键个性化需求及其社交圈其他需求等，回访高效与否直接关系到已合作客户的“二次补货”及“业务拓展转介绍”。因此，笔者认为，未来注重高效回访服务的白酒企业定会在定制酒运作上走的更远。总之，就目前来看，定制酒发展势头良好，处于市场竞争蓝海。有志于定制酒渠道的酒企，只要有一套清晰化的操作思路，定能夺得天机，从定制酒广阔市场中分得一大杯羹。四川白酒微信营销微信营销话术