贵州销售茅台迎宾酒-中国红酒质

    “盘置青梅一杯煮酒”等字随即跳入眼帘，他决计造出青梅煮酒，与“状元红”相媲美。掌柜本略懂中药，恐本地配方泄密，又到外地请教名医，几经试验，研制出以青梅为主料，配以白糖及中草药的青梅煮酒。用曹操与刘备对饮的做商标，与晶莹碧绿的煮酒极为相配。酒有源，色悦人，古朴中透着豪放，晶莹中含着雅致，真正做到了与状元红比肩而放。沙城的煮酒深受爱国将领冯玉祥将军的青睐，经冯将军举荐“玉城明”缸房用中草药炮制的“状元红煮酒”（1914年、1929年、1931年）和“瑞文祥”缸房的“青梅煮酒”（1921年、1931年），分别参加了在巴拿马、费城举办的国际名酒赛会，并获得金质奖章，一红一绿，成为沙酒双壁，据《宣化文史资料》辑（1984年12月版）《宣化葡萄酒》（作者苗玉泉、蒙祖桓）一文中记载，1917年王兴文（曾担任宣化一中第四任监督，即校长）发起与教育界同任合资举办了“裕华葡萄酒股份有限公司”，自任董事长。酿酒厂址建于怀来县沙城，为的是利用沙城龙潭水，酿酒原料则全部取于宣化西北角出产的牛奶葡萄。该厂酿出的葡萄酒色、香、味俱佳。1921年至1922年间，世界特产博览会在巴拿马举行，裕华葡萄酒股份有限公司将此酒送往博览会展出。在回味上带有短暂的微苦，不过总的来说，红迎宾还是相对很划算的。贵州销售茅台迎宾酒-中国红酒质

    以维持酒中微生物的活性。冬天好好的冰点以上，夏天千万不能暴晒。3-23度为宜。三是避光。直射的阳光有杀菌的作用。紫外线会杀死酒中的活性成分，令其不能继续发酵。四是干燥。湿漉漉的环境不但会遮挡陶坛上的微孔，甚至会让水反渗入坛。时间久了酒就会废掉。其实如果在家中存酒只需要一个密封到位的好陶坛就足矣，不要太冷或太热就行。柜子里或床底下都是很好的存酒地方。误区二：胶布缠酒瓶不少酒友拿出珍藏多年的老酒后发现酒少了不少，心痛之余四处寻觅封酒之妙招。于是有人想出了用胶布将瓶口缠起来的办法，甚至不少出售老酒的酒商也用这种办法来封酒。然而通过实验会发现，这种方法并不奏效。瓶口挥发出来的物质在胶布上形成白雾，用不了多久时间胶布就脱落了，而胶布上的胶质残留在瓶口生霉变黑，将瓶口弄得很脏。现代白酒的包装形式多种多样，瓶口结构也不尽相同，但整体来说酒瓶的密封性能已经非常好了，容易漏酒的铁皮瓶盖也逐渐被淘汰，不必对瓶盖太担心。若实在不放心，老酒师有两招可对瓶盖进行加固：1、蜡封。蜡封是古老的封坛方法之一，但该方法只适用于酒坛或者陶瓷头或玻璃头的瓶塞，市面上收藏级的档次有名酒通常都是采用这种包装形式。内蒙古口碑好茅台迎宾酒-中国红生产在现在的婚宴酒席上，搭配茅台中国红。

    很多酒友都知道贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台迎宾酒，是茅台公司主打的入门级酱香酒。那么它到底有多少款呢？茅台迎宾酒——普通版茅台迎宾酒是贵州茅台酒股份有限公司普通系列产品，官方公告指出其是采用大曲、麸曲混合生产工艺开发的，部分采用贵州茅台酒传统工艺酿造，原料为茅台酒酒糟、当地及周边出产的有机高粱和小麦。其从投料生产到产品出厂好少需要二年时间（基酒生产一年、勾兑成品存放一年以上出厂）。说白了，这款酒就是翻沙酒，是入门级酱香酒，适合初次接触酱香酒的酒友。低度茅台迎宾酒低度的茅台迎宾酒（酒度43%Vol；酒度38%Vol）是茅台酒厂利用53%Vol的迎宾酒作为基酒，使用降度工艺融合而成的，尽大限度保留了53%Vol茅台迎宾酒的本质与特色。

    酿造茅台迎宾酒，虽然不需要像茅台酒那样长期贮存，但它同样需要一定比例的茅台酒进行勾兑。因此，它禀赋了茅台酒独具的***品质和品味风格特征，如其香气中，就保持了茅台酒鲜明突出的酱香、醇甜香、窖底香三种典型体的香味香气，同时又具有自身的特点——“酒体干净，色泽透明，窖香突出，品感协调醇和”，凸显出一种别致的“焦(糊)香”及细腻、幽雅的“个性”；品饮不刺喉，酒后不口干、不上头，很适合那些喜欢喝茅台酒，但酒量又不太大的消费者。也正因为，茅台迎宾酒酿造是对茅台酒传统的七次蒸馏取酒后的科技创新，酿造过程的用时**缩短了，节约了生产成本，这便在价格定位上具有了为大众消费者创造“价廉物美，经济实惠”顾客利益的广阔空间。个性鲜明的文化韵味古往今来，中国名优传统白酒在饮食文化中就具有十分特殊的地位，或者说，它作为社会交换的一种“形态”，渗透着许多中华传统文化的涵义与韵味。茅台人以“迎宾酒”来作为这款茅台系列产品的名称标识，意在传承历史久远的中华民族文化中的“敬重友情”的人性意识，为人们营造一种“座上客常满，樽中酒不空”的祥和生活氛围。不过开瓶的一瞬间还是能让人置身其中。

    隨後他請齊桓公喝酒，兩個人喝得很高興，不知不覺到了晚上。齊桓公說：“我們點上燈再接著喝吧。”如果是普通人，看齊桓公這麼高興，也一定會答應。但是陳完卻說：“我只是選擇在白天來招待您，沒有選擇在夜晚招待您，所以不敢聽從您的命令。”這就等於直接把齊桓公給拒絕了。陳完陳述了拒絕的理由：“酒以成禮，不繼以妖娆，義也；以君成禮，弗納於妖娆，仁也。”中國人說無酒不成席，這個酒是幹什麼的呢？它是來幫助完成禮儀的，不能夠沒完沒了地喝下去，這才符合義，這才是適宜的，能讓君主完成禮，同時又不讓君主飲酒過度，傷害身體，這才是對君主真正的愛護，是仁。話說到這種程度，齊桓公當然就不好意思再繼續喝下去了。從這個故事中我們看到，即使對於國君的要求，古人覺得不符合禮，太過分，也都會婉言拒絕，做什麼事情都不要過度，要符合禮。所以我們要明白什麼是中國的酒文化，這個酒是幫助完成“禮”的。點到為止，絕對不是讓人沉湎於酒，喝得沒玩沒了，好後傷身敗德。古代有一種酒杯，上邊有兩個像疙瘩的東西，你端起酒杯喝酒的時候，這兩個疙瘩就會對著你的眼睛，提醒你喝酒要適度，不能過度飲酒，否則你的眼睛，會失明。這才是中國的酒文化，教你飲酒要適度。更加喜庆的，整体红色包装更能衬托出喜宴的氛围，在价格上也是比较便宜，在文化上寓意上更加突出的有深意。内蒙古口碑好茅台迎宾酒-中国红生产

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