南京鸭血粉丝制作方法: 1、鸭子半只,剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。(鸭子皮脂肉厚脂肪多,为了汤更清淡些,可以将鸭皮和脂肪全部片下来) 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水,冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时,30分钟时候加2勺盐。(煲汤的砂锅可选一个圆肚型的大砂锅,煲汤时加满水,因为在煲汤过程中水分还会蒸发掉大概三分之一,我的大砂锅大概家了8斤左右清水) 4、准备好鸭胗80克、鸭心80克、鸭血80克、鸭肠80克。(如果买的是生鲜的,回家清洗干净后加些盐和花椒大料大葱等煮30分钟即可) 5、准备一把粉丝和两根香菜。 6、锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭肠炒2分钟。然后加入一大碗鸭汤。 7、烧开后煮2-3分钟,然后放入粉丝。 8、鸭血不需要炒,粉丝煮一下加入鸭血和几块鸭肉即可。 9、出锅后加入香菜。因为鸭汤里的盐分比较足,可以不用在添加盐分,如果您的汤味道稍淡,可以适当加些盐。如何简单方便加盟鸭血粉丝?鸭得堡考虑一下!河北鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
南京一直以来都非常受到大家的欢迎,每年来南京游玩的游客也是非常的多。那么来南京游玩怎么能不体验一下当地的美食呢?其实南京可吃的东西太多了,比如盐水鸭、蟹黄汤包等。但是,来南京不吃一碗美味的南京鸭血粉丝那可真是白来了。南京鸭得堡餐饮管理有限公司是一家以老鸭汤做汤底的传统老鸭汤鸭血粉丝品牌连锁企业,南京目前有门店20多家,外地加盟也有六十多家,为了让更多的人吃到*南京鸭血粉丝汤,“鸭得堡”现在以每年八十多家的速度在稳步拓展。 说起鸭得堡为什么美味,那肯定在食材和汤底上啊!鸭得堡坚持用足4斤的上等老鸭煮汤,一焯二滤三晾四煮,每一道程序经过千锤百炼,365天,从工作到工艺的升华,保证每一锅汤都汤浓味美、色味俱佳。粉丝软嫩滑爽、鸭血口感饱满、鸭肠脆爽、鸭肝粉嫩苏香、鸭肫爽滑酥嫩、鸭心鲜香软Q。鸭得堡南京鸭血粉丝汤味美汤鲜,已然成为金陵传统特色餐饮的一面旗帜。辽宁特色美食鸭血粉丝招商加盟费用南京鸭血粉丝成为南京特色的美食之一,它的秘诀在哪?
传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起煮,却不料,居然烧出了***碗鸭血粉丝汤,只闻汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事,封此人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤,后人遂得此佳肴。2005年04月26日,原中国****连战率领的访问团抵达南京后,去夫子庙品尝秦淮小吃。菜单中就包括:蟹粉小笼包、芦蒿炒咸肉丝、鸭血粉丝汤、五香豆、炸臭豆腐干、七家湾牛肉锅贴、鲜肉小馄饨等。折叠
招商加盟店有哪些好处呢?开加盟店能直接借用加盟总部的金字招牌,前期可以拉拢人气,可借助加盟总部的经验,从而降低投资和经营风险。对于加盟商而言,复制总部场所的环境、气氛和产品后,在经营过程中,加盟商会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而各个加盟店会因为地方习俗,所处市场,竞争环境不同,与加盟总部存在差异较大,所以加盟商需要把总部的经营理念、运作方式等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。加盟总部会给很多销售和技术方面的建议,后期进货和渠道都可以省区很多麻烦。 南京加盟的鸭血粉丝中,哪样是你的比较爱?
加盟连锁优势一:可会集进货低落成本,从而担保货源。连锁运营大的优势主要浮其时集中进货与配奉上。由于加盟总部范围大,实力富厚,可以获得较低的进货代价,从而飞扬进货利润,取得价钱分工优势。同时,由于加盟总部是有构造的,在进货上打败了那种盲目性,加上总部配送神速,加盟者能将商品库存压低,从而使库存利润响应低沉。而加盟者卸下了洽购重任,只需将全数精力放在商品推销上,这就加速了商品流转,前进了利润水准。 加盟连锁优势二:规格意图磨炼和可行营业抢救。一家新店要径自探索出一套可行的办理方法,屡屡需求很长的时日,笼统在这套经管方法童稚之前,该店就由于多走了弯路而无法维持上来。但假设投资者参预连锁总部,他就不消一切从头做起,只管他完全不有专业知识和规画教诲,他也能够立刻失掉总部的筹画本领,经营窍门和业务知识方面的培训。 鸭得堡坚持老鸭熬浓汤!南京鸭血粉丝开放加盟了!河北鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
你真的对鸭血粉丝了解吗?河北鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟
说起餐饮加盟大家一定不陌生,由于品牌的连锁带来的巨大经济效益,好多人想加盟一家的连锁品牌来经营。但是好多人加盟没有经验,重要的是一些特别有名的品牌加盟费用非常多一般人根本消费不起。但是南京鸭血粉丝因为其加盟费适中,产品价格亲民,物美价廉一直是众多人关注的对象。而且,南京鸭血粉丝作为风靡全国的美食市场份额也是相当可观。选择南京鸭血粉丝连锁品牌中竞争力不错的品牌 相信不少人虽然多多少少知道一些南京鸭血粉丝连锁品牌但是不知道其中受欢迎、竞争力强的到底是哪个品牌吧。其实每年都会这样的分析报告,不过要说南京鸭血粉丝连锁品牌竞争力里比较不错的还属鸭得堡。 鸭得堡和鸭血粉丝同属一个发源地——南京。是一家专门做**南京鸭血粉丝的品牌企业,企业成立以及有二十多年的历史。是一家值得信赖的南京鸭血连锁品牌!河北鸭得堡鸭血粉丝店铺加盟