后坚果时代，新生代群体需求和诉求是什么？“零添加”是消费新趋势？9月17日，2018年917中国坚果健康周在武汉召开，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会（以下简称坚果炒货协会）齐聚，以数据和消费者调研案例的结合，深度分析行业趋势以及消费人群特征分析，发布了坚果炒货品类的消费升级趋势方向。坚果炒货是指植物果实经过晾晒，烘干，油炸等加工方法制成的供人们闲暇时食用的一类休闲食品。如瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子，豆类等，用干净的干果和颗粒“炒砂”作介质直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各种味料炒制。炒货一般含有丰富的营养，常吃对人体有相当的好处。目前流行炒制五谷杂粮和各种干果药材混合粉碎养生膳，炒豆，糖炒板栗等。坚果中分别含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果炒货的图片大全。山东天然坚果炒货名称
在各种坚果炒货类食品中，主要分为两种，第一种是富含蛋白质和脂肪的坚果，以瓜子、花生等为，其中的营养成分有维生素E和B族；另一种是富含淀粉的坚果，以杏仁、莲子、腰果、开心果等为，虽然维生素含量不高，但是却能补充人体缺乏的多种微量元素，如铁、锰、铜、锌等。根据科学研究建议，每人每天的坚果食用量应保持在30g-80g，过多食用容易导致肥胖。南通酥香阁食品有限公司座落于风景秀丽，环境优美的中国近代城——南通。公司前身为森果王果仁食品厂，成立于上个世纪九十年代。这里滨江临海，人杰地灵，交通便利，素有“北上海”之称。公司的主要产品有果仁系列食品二十几种，奶油系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁，夏威夷果]，盐焗系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁，巴旦木，碧根果]，蜜糖系列：[腰果，桃仁，花生，杏仁]，松子，南瓜子，炭烧腰果，香酥豆瓣，瓜子仁等。产品自上市以来，一直深受广大消费者欢迎。宁夏什么是坚果炒货加工坚果炒货的行业分析情况。
杏仁营养价值:杏仁含多种矿物质，钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现，吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有*****的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用，有养颜益寿的作用。但其热量高，比较好减少其他油脂类摄取。中医观点:杏仁是一味常用的中药，有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性者来说，吃杏仁效果比较好。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入药多为煎剂。适合人群:所有人。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量:每次20克。
今年高峰论坛上，天猫和坚果炒货协会联合发布《2018年坚果炒货品类消费趋势白皮书》，新时代消费者趋势整合起来，还是“健康、便捷”，在坚果行业，越来越多坚果消费者会关注这种低糖无盐的新消费品类。白皮书指出，坚果炒货行业消费升级的六大趋势：单独小包装、短保锁鲜、运动人群、孕妇零食、混合果仁、每日坚果。后坚果时代，深挖消费者诉求，聚焦产品升级，正逐渐成为行业共识。现场颁发的“2018年度全国坚果炒货食品具有健康价值与创新价值产品品牌榜“，一向被视为行业风向标。会上，一款名为颗颗香的瓜子新品小视频刷屏朋友圈。贯穿原料产地选择、播种、栽培、采收、分选、存储、运输、生产、质检、成品配送共计10个环节的全程可追溯、可量化的精细化管理标准。这套标准是13张实时更新的表格，一头连着原料端，一头连着生产端。南通坚果批发商有哪些？
坚果炒货食品是指以坚果、籽类或其籽仁等为主要原料，经加工制成的食品。常见的坚果包括瓜子、核桃、开心果、腰果、榛子等，鱼皮花生、琥珀桃仁、怪味豆等食品也属于坚果炒货。一、坚果炒货品类繁多，每一种都含有不同的营养成分，消费者可以根据自己的营养需求以及口味，变换、搭配种类选择购买，这样营养更均衡。二、在购买坚果炒货时应选择合适的规格（净含量），比较好能在短时期内吃完。无壳坚果如核桃仁应尽量在1周内吃完，有壳类如瓜子、榛子等可适当延长，但久存会影响口感、味道，同时会损失其营养价值。三、坚果炒货含有丰富的脂肪，尤其是不饱和脂肪酸较多，容易氧化产生哈喇味。应当密封避光储存，远离高温和火源。四、对花生、腰果等产品过敏的人群，应注意根据自身体质选择，防止发生过敏现象。五、孩子应在家长的呵护下食用坚果、瓜子产品，应避免在儿童哭闹、大声说笑等时间食用，引发呛食而堵塞气管。食用硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳夹等工具，尽量不要用牙嗑，以免伤害牙齿。坚果炒货品牌排行榜。上海家喻户晓坚果炒货价格合理
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根据谈判食品发布的半年度报告数据，正是由于瓜子收入下降而拖累了整体表现，瓜子收入下降对坚果炒货行业影响还是比较大的。“在今年第二季度，瓜子类收入的同比双位数估计有所下降，从而拖累了谈判的整体表现。坚果类目前规模较小，增长显着。益生菌和燕麦片的基数低且仍在发展中。因此，选择护城河更深的葵花子系列产品以提高价格是出乎意料的。”有分析人士说，一些分析师表示。确保业绩持续稳定增长；第二种曲线的坚果品类产品扩大了每日坚果的关键大单一产品，不断推广新的坚果麦片和坚果奶等衍生产品的扩展。第三曲线休闲零食积极探索种类扩张，寻求外延合并购。另外，我们从整体市场的角度来看，在包装流通的瓜子领域中，第季度的市场份额为41%。山东天然坚果炒货名称
