北京特色小吃鸭血粉丝加盟联系人

什么食物能体现南京？ 要问南京人自己，答案可能有很多种。但要是问一个外地人，反应大多是“鸭血粉丝汤”！ 鸭血在南京人这里读作鸭衁（huāng），本是宰杀鸭子后的下脚料，但坐拥上百种“花式吃鸭法”，笃认“鸭子浑身都是宝”的南京人说：还剩鸭油？鸭油是个好东西哎不能扔哦！ ——于是有了香喷喷的鸭油烧饼。 南京人说：还有鸭血（二声）？鸭血好吃哎倒得了阔（可）惜哦！——于是有了闻名遐迩的鸭血粉丝汤。 喝一口鸭汤，热腾腾带着鸭油香；咬一块鸭血，鲜嫩柔滑；嚼一段鸭肠，弹牙多汁；还有绵密软糯的鸭肝、咸香入味的鸭肫、以及炸过又在鸭汤里煮到鼓囊囊的油豆腐（或回卤干），裹挟着汤汁滑溜溜的粉丝.....想吃南京鸭血粉丝不知道该去哪里？来鸭得堡就对啦！北京特色小吃鸭血粉丝加盟联系人

南京鸭血粉丝汤味美汤鲜，清香四溢 上好的南京鸭血粉丝汤都是用上等老鸭煮汤，熬制出来的汤汁不仅味美汤鲜，清香四溢而且具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，比较行水，养胃生津，止咳息惊”等作用，尤其适合小朋友和老年人食用。 南京鸭血粉丝粉丝软嫩滑爽，入口即化 判断一碗鸭血粉丝好不好吃不仅要看汤底，粉丝也非常重要。地道的南京鸭血粉丝粉丝软嫩滑爽，入口即化。搭配着浓汤的味道，吃上一口久久不能忘怀。尤其推荐南京鸭得堡的鸭血粉丝。 所以，南京鸭血粉丝好不好吃主要看在哪里吃，店家是不是专门做地道的鸭血粉丝。作为一名地道的南京人，一名吃货来说推荐大家去南京鸭得堡吃鸭血粉丝。安徽鸭得堡鸭血粉丝加盟费鸭得堡鸭血粉丝加盟前景你说了算？

南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时候加2勺盐。（煲汤的砂锅可选一个圆肚型的大砂锅，煲汤时加满水，因为在煲汤过程中水分还会蒸发掉大概三分之一，我的大砂锅大概家了8斤左右清水） 4、准备好鸭胗80克、鸭心80克、鸭血80克、鸭肠80克。（如果买的是生鲜的，回家清洗干净后加些盐和花椒大料大葱等煮30分钟即可） 5、准备一把粉丝和两根香菜。 6、锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭肠炒2分钟。然后加入一大碗鸭汤。 7、烧开后煮2-3分钟，然后放入粉丝。 8、鸭血不需要炒，粉丝煮一下加入鸭血和几块鸭肉即可。 9、出锅后加入香菜。因为鸭汤里的盐分比较足，可以不用在添加盐分，如果您的汤味道稍淡，可以适当加些盐。

南京鸭血粉丝连锁品牌都会提供长期人员技术培训：公司督导人员现场协助专营店营业人员进行货品分类管理、商品陈列现场指导、基础店务处理、销售技巧、终端基础规范的贯彻示范等一系列辅导工作。既然是品牌连锁店那么肯定不同各地都会有店铺，对于市场份额是非常不错的，而且大多数人选择南京鸭血粉丝连锁品牌加盟是能借用连锁总部的促销策略，用较少的资本就能开展创业活动，对于没有经验的创业者，也能经营店铺，减少投资失败的危险性。 总之，南京鸭血粉丝连锁品牌优势还是非常明显的，比较加盟一些比较有名的品牌不管从服务、口味还是资金实力都是非常不错的，确实比比较多的小品牌靠谱！开遍整个南京城的南京鸭血粉丝，鸭得堡到底有多好吃?

根据南京餐饮商会回应，原来是因为南京鸭血粉丝将要申遗，所以有了这么一个说法。 而南京餐饮商会也给出了南京鸭血粉丝的一些标准，比如南京鸭血粉丝的鸭血，南京餐饮商会的秘书处工作人员这样说道：就拿鸭血来说，有的商家用新鲜的鸭血，味道比较好，但是卫生上不达标;有些商家用冷藏鸭血，进货渠道正规，消毒把关严格，但味道比新鲜鸭血稍逊一点。这对消费者、经营者来说，都是一个矛盾体。于是，去年南京市食药监下面的食品科研所就邀请餐饮业的**开了几次会议，参与制定‘南京鸭血粉丝汤’的地方标准。南京鸭血粉丝必吃这家！口味鲜美，营养健康！安徽鸭得堡鸭血粉丝加盟费

调制配方，成就好生意，汤鲜味浓，半碗都是料的鸭血粉丝值得一试。北京特色小吃鸭血粉丝加盟联系人

南京鸭血粉丝一直以来都是大家喜爱的食物，而南京鸭血粉丝的灵魂肯定是其中的高汤了。 南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时加2勺盐。 南京鸭血粉丝烹制关键： 1、鸭是非常凉性的动物，而且腥味偏重，所以在制作时一定不要忘记要多加姜。 2、鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净，及要氽烫去血水。北京特色小吃鸭血粉丝加盟联系人