随着消费多元化发展及企事业单位消费的日益理性,白酒消费观念也在逐渐发生转变。现阶段白酒行业已经进入个性化时代,消费观念的转变下,定制酒应运而生。定制酒一般指酒水企业根据客户特定需求,从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人或单位专属风格的一款或多款酒水产品,是一种“一对一”式优良品质服务。一般分为个人定制和政商务定制,应时应景又分为婚庆、喜宴、生辰、寿宴等宴会定制、纪念定制等。与一般用酒相比,定制酒打上了用户的风格烙印,具有更多的个性元素和纪念意义。定制酒能时刻彰显使用者的尊贵地位:不止能体现出产品的稀缺感,还可以体现出客户的尊贵个性(如包装上有着使用者的个性化元素烙印,纪念、宣传意义十分明显)。定制白酒可以为特殊场合、如婚礼、庆典等提供定制礼盒和礼品套装。山东酱香白酒微信营销销售话术
自由版对定制量有较高要求,但更具个性化,定制流程更为复杂,完全以客户为主导,定制的速度较为缓慢。一方面,客户可自己提供对于瓶型(玻璃瓶、喷涂瓶、陶瓷瓶、不同坛子)、外盒(卡盒、手工盒、亚克力盒、木盒)的具体要求,企业根据客户要求进行设计,对于酒水,客户可以拥有更多等级酒水的选择;另一方面,客户可以提供更多的个性化元素,并要求融入设计之中,从而使得定制产品更具个性差异。从高度数优异散酒到大缸定制,到原酒定制,企业应根据市场不同需求做好品类创新。玩转白酒定制,坚持做好消费者体验。酒业品牌的关键价值主要是情感型和自我表达型价值,而大凡情感型和自我表达型的关键价值往往都有一个特点——比较抽象,只通过常规广告很难真正被消费者理解。深度沟通是超越于常规广告的沟通方式,通过各种消费者深入介入与参与的活动,让目标消费者真切、深刻地体验品牌关键价值,从而更认同关键价值,强力支撑起品牌溢价及品牌忠诚度。河南电视购物白酒营销运营定制白酒可以根据客户的价值观和个人喜好,定制符合其身份认同的产品。
白酒的信息断层。厂家无法顺利地找到消费者,消费者也无法很顺利地找到厂家。面对互联网的增长和消费者需求的增加,消费者的需求变化很多,需求量却很小,厂家无法在一时间满足客户的需求。在挖掘消费者需求的信息真实度上,不只是停留在表面,还要形成品牌忠诚。当然,互联网的应用笔者认为也是目前解决定制信息挖掘的较好手段!白酒的成本问题。有人说白酒定制成本不是问题,当量产达不到一定规模,还要讲究追求个性化等需求的白酒定制,必然会面临成本层面的问题。真正意义上的白酒定制成本问题我认为主要体现在人力、物流、资金沉淀、体验成本等方面。这也是定制的消费属性决定的!企业按成本加价必然提高定制价格门槛,这就将大量的中低端大众消费挡在了门外,剩下的只有中档商务个性定制消费市场。
在一些场合当中,也可以很快的吸引到其他人的眼光;在收藏方面,定制白酒是通过自己的意愿来进行定制的,这样在收藏的时候就会具有它独有的价值;在当做送人礼物的时候,定制白酒可以间接的表达自己对他人的祝愿。不管是在什么角度,定制白酒都可以将定制人的一些想法凸显出来,就好比定制一款寿宴酒,在自家老人过生日的时候无疑是对老人的一个真挚的祝福一样。每个人在看待事物的时候想法都是不一样的,但是在看到定制白酒的时候都会有一个共同的想法,那就是我喜欢!除了喜欢喝那一杯定制酒之外,人们还喜欢定制的包装,这种包装具有特殊的含义和情感,包括上面的图片文字等,都带有浓厚的感情在里面,因此定制的白酒不止可以用来喝,还可以用来收藏。定制白酒可以为客户提供定制礼品卡、订阅服务等灵活的购买方式和礼品选项。
恰逢低度潮饮、微醺赛道“拥挤”,低度化白酒产品引发热议。笔者认为,指导意见中的“低度化白酒”应可引申至更加广义的“低度化酒”或“低度酒”。业内要去认真思考“低度酒”的由来、发展及未来。低度酒或许可以分为三类,降(低)度白酒、配制酒、发酵酒。如何解决高度白酒降度后失光浑浊、酒味寡淡、失去原酒的风格和特色等问题,酒水行业的科研人员始终在努力。1971年至1974年,张弓酒厂郭宗武历时四年经数百次实验,破了解白酒降度产生的所有问题。如失光浑浊,将酒体进行低温处理,将絮状物进行过滤,降度至38°以上不再失光浑浊;保持原酒风格,提高基酒质量、回酒发酵、中高温曲配合使用等。定制白酒还可以与艺术家、设计师合作,推出与艺术相结合的限量版酒品。杭州白酒网络营销支撑政策
定制白酒可以根据不同的需求提供个性化的瓶贴、封口蜡等装饰元素。山东酱香白酒微信营销销售话术
企业定制酒的酒标和包装也是表现企业形象和品牌的重要途径,因此酒标和包装设计需要根据企业品牌特点和酒品特点来进行设计。企业定制酒的注意事项:1.选择合适的厂家。寻找专业、可靠的生产企业定制酒生产厂家避免将企业形象和信誉押在随意厂家的手中。2.掌握定制酒品种属于国家濒危野生动植物名录、重要农作物或其他受保护或受限制物种。如工信部、卫计部等部委的禁止展示和赠送相关的规定。3.慎重选择酒标和包装的内容。酒品的包装和酒标也是表现企业形象和品牌的重要手段,因此在设计酒标和包装时需要慎重选择其内容。企业定制酒除了满足企业的特定需求外,还可以提高企业品牌有名度、形象和形象资本。企业定制酒的定制步骤需要明确定制目的、选择合适的酒品种类、确定酒品配方、酒标和包装设计。同时在选择生产厂家时需要注意一些细节,以确保企业定制酒的生产质量。山东酱香白酒微信营销销售话术