白酒定制是个性化需求的产物,是对白酒消费进一步细分。个性消费日趋明显,消费开始进入个性化需求时代,从而白酒定制营销便应运而生。前些年,白酒定制主要为一些优异定制酒,近些年来,定制酒也开始逐渐出现于大众视野之中,渐渐地由小众走向大众。定制营销已经开始融入普通消费者的心中。酒水定制主要分为侧重于包装的、侧重于酒质的两个块面,侧重于包装的定制酒是消费品,更是珍贵稀有的艺术品。它的外观包装充分体现了个性化定制的设计理念和要素,文化含量丰富,并能完美呈现出高雅独特的文化品位。包装定制不只是打印的定制,打印定制技术操作简单,定位大众,可复制性强,没办法吸引优异客户的青睐。而侧重于品质的,随着定制酒自身洞藏或窖藏年份的增加,其原酒的品质历久弥珍。每一年只生产极其有限的数量,甚至是全球限量,都是为了确保其价值进一步提升。定制白酒的品牌效应和口碑传播可以为客户带来更多商机和市场竞争优势。安徽散白酒微信营销投资
如何掌握白酒定制营销的密码?对于白酒定制,在运作之初,企业就要做好定位,是当作新的业务补充模块来运作,还是当作新的营销模式来运作。企业要根据自身情况做好把控。如果当成业务模块,就按照团购方式运作即可,如果想要所建树,就需要多方面考虑。若定制化产品缺少完整的经营体系作保障,任由定制市场的自生自灭,定制酒将逐步发展成为企业的鸡肋。 玩转白酒定制,首先要挖掘自身关键价值。洋河、茅台的私人订制酒前景更好,是因为有品牌、品质和技术作支撑。名优大厂的定制酒配备了存储设施和后续服务,有很大的收藏价值和升值空间。笔者了解到,洋河定制酒较大的挖掘点和卖点是百年地下酒窖。百年地下酒窖酒的储存方式、储存环境、酒质变化,都将为洋河定制酒提供极为有价值的参考。而被业界誉为“中国白酒地下宫殿”的洋河地下酒窖的价值也将通过定制酒得到很大挖掘。绵柔则是洋河定制酒的另一卖点。从目前白酒行业争先做绵柔的现状看,绵柔口感已经被主流消费者所接受,未来前景会更广阔。安徽散白酒微信营销投资定制白酒可以根据不同人群的消费喜好推出个性化的系列产品,满足多样化需求。
企业定制酒:企事业单位在经营或上午活动中为了提高或扩大其有名度,提高产品的市场占有率,获取更高销售业绩和利润而特别定制,带有企业标志,酒中融入了企业文化元素,是企业品牌形象的生动体现,是企业的一扇窗口,有良好的实用价值。寿酒:定制酒在包装上打上寿辰日期、照片、祝寿语等,酒质、设计风格也与寿辰相符。纪念酒一般为节日纪念酒,如国庆、中秋纪念酒等。珍藏酒:无论从酿造、设计都匠心独运,精益求精,适宜收藏。定制酒由酒厂直接供应,让顾客直观看到酿造过程,确保安全,再在包装上定制个性化元素,意义更深。喝酒的人也受到定制酒文化的影响。他们可以在酒桌上谈论酒文化,摒弃不健康的饮酒方式,饮得更健康、更开心。
玩转白酒定制,必须要做好产品创新。在开始和发展阶段,要做到私人定制与个性化定制产品并存。将两块蛋糕全部吃到,所以我们要全方面的考虑消费人群,我们需要销量,另外,还要考虑公司制作速度。这里,笔者根据很多企业操作经验,建议企业采取普通版和自由版两个方法。普通版对起订量要求较低,但可定制的位置控制较严,但定制的速度较快;一方面,企业提供多种通用器型(不同造型、材质、大小、颜色等)、通用外盒(不同造型、材质、大小、颜色等)、分级酒水(不同质量等级标准)供客户进行组合化选择;另一方面,普通版元素选择完成以后,客户再提供个性化元素,如公司logo、姓名、图片、文字等,由企业设计师进行设计实现,在通用版产品上进行个性化设计,从而成为个性化定制产品。定制白酒的价格通常较普通白酒更高,因为它涉及到个性化定制和专属服务。
白酒的同质化现象严重。现阶段,所谓企业定制酒的个性化多落脚于产品设计上,严重缺乏精神内涵。乱象丛生,没有技术壁垒,很多酒企就在瓶体表面、瓶盖、外包装上打上xx供应,xx周年纪念,xx庆典字样和个性化需求的图片,基本上没有什么技术含量,谁都可以跟进效仿。几乎没有一个企业拥有自主知识产权的独特个性技术来支撑。从而让消费者对这样的定制酒价值与意义在心理感官上有点差强人意。二是人群细分粗放。白酒定制营销本是差异化营销,满足消费者个性、差异需求的一种营销模式,但现在企业对于目标客户的划分多集中、瞄准于三类消费群体:企业与私人优异定制、普通消费者。总体而言,企业接待、庆典、喜宴、聚会等是定制酒的主攻方向。局限于消费群体细分。还没有能细化到个体的消费者,因此,将群体再细分,推出针对消费者个人的个性化定制酒,必将具有较大的市场潜力。定制白酒可以根据场合和用途进行定制,如节日庆典、婚庆活动等。北京电购白酒微信营销电销线路
定制白酒的生产过程需要严格的质量控制和检测,确保符合食品安全标准和法规要求。安徽散白酒微信营销投资
选择“品类”为对手比选择“品牌”为对手更重要也就是说,你必须瞄准一个目前在市场上存在的、客户有很多不满情绪的品类作为自己的对手,来展开定制酒业务。这样做的好处就在于,你的定制服务一开始启动就有客户,不用愁客户“不认可”的困惑。另外,定制酒还能让客户有很强的参与体验感,形成与客户的良性互动。这就是定制酒成长的土壤,随着科技改变和产业变革的进一步演化,定制酒必将主导整个白酒市场。从理论上讲,定制酒的目标,是无限满足消费者的多元化需求。酒体、瓶型、标贴等,都可以进行定制化生产,这种专属性极强的产品,会成为当下市场的真正颠覆者。现阶段定制酒专业服务团队,定制一马当先,从酒企本身的品牌基因出发,基于酒企的大本营市场,中国先进的消费场景设计模式、移动终端营销模式等。安徽散白酒微信营销投资