金山区农副金丝皇菊御品菊花茶食品

宋代诗人范成大云："世情几女无高韵，只看重阳一日花。"可见菊花在人们心中的地位之高。菊花的品种繁多，有的品种适合观赏，而有的品种则能够被食用。而在众多的品种中，金丝皇菊虽然出现的晚，其名声却不小，算是菊花中"务实派"的明星品种了。美丽的金丝皇菊是菊科菊属的多年生宿根草本植物，它的特征非常明显，金丝皇菊每单枝只会保留一个花蕾，其菊体大而圆润，菊瓣肥厚而紧密，开花时的花型漂亮大气，花朵鲜黄，是皇菊中的上品，极具观赏价值。金丝皇菊原产于江西，当地人喜爱这种植物并且精心的照料它，每年都花费很多人工来对金丝皇菊除草和施肥。好的金丝皇菊在冲泡后，清晰地看到花朵的形。花朵的展开度和茶底的整洁程度是评判品质的重要指标之一。金山区农副金丝皇菊御品菊花茶食品

随着金丝皇菊名气越大，如何饮用这种菊花也有了一套自己的讲究。人们水金丝皇菊的泡法有四步，分别是一泡、二赏、三闻和四品。一泡指的是金丝皇菊应当用纯净的水来浸泡，在茶壶内先放入半壶热水，再将金丝皇菊整朵放入，之后再注满热水，这样金丝皇菊在杯中形态完整，茶汤干净无碎屑。泡完了之后，就应当来欣赏金丝皇菊入水后的姿态了，在澄澈的水中，金丝皇菊的艳黄花瓣使杯中水顷刻间变成晶莹剔透的亮黄色，花瓣舒展摇曳又久不变色，令人爱不释手。接下来就是闻，金丝皇菊的香味浓郁芬芳，轻轻嗅去沁人心脾，只觉得心神为之一振。后面一个再将泡好的金丝皇菊轻啜入口，菊汤清雅温和，令人心旷神怡浓，唇齿留香。青浦区手工金丝皇菊御品菊花茶单价特点为"香、清、甘、活"，而且此花体积大，花型好，能够成球状。泡起来如果开水一冲，它会在杯里翻滚。

不过品级之分就就是从审美角度出发以花形和直径大小为依据，品质之分主要是从产地角度出发，产地不同，品质不同。皇菊产地大有文章，地区不同，口感也不相同，但是这里就不讨论皇菊产地问题了。单单根据金丝皇菊品相，我们就可以简单辨别这朵菊花品质是否上乘，如果想把皇菊作为礼物来送人的话，可以选择特级和一级，品相好的菊花送出去也有面子。如果是自己饮用的话，用二三级就可以，毕竟同一品种，口感差别也不大。所以大家知道怎么选择金丝菊了吗

深爱皇菊的黄庭坚，觉得这皇菊真是居家旅行馈赠亲友的好东西，于是时常也会摘一些送给自己的好朋友苏轼。皇菊到了文学家兼美食家的苏轼那里，更是备受青睐，于是苏东坡也敞开胸怀，为皇菊作诗无数。后来黄庭坚不知道是不是喝了很多皇菊茶打通了任督二脉，晋升到朝廷做官，特别有心地采了很多皇菊给当时的皇上宋神宗，并直接给这皇菊定了，告诉皇上这就是"菊中之皇"。宋神宗喝了之后也立马被征服，根本不在乎这"皇菊"里用了自己的"皇"字是不是冲撞了老子，而是亲自把"皇菊"的名字赐给了这种原来长在山头上的黄色菊花。金丝皇菊是当地一宝，人工除草，施农家肥，生态自然，每单枝只有保留一个花蕾，其花形越大越圆润爆满。

金丝皇菊花茶的制作过程通常是先将金丝皇菊的花朵晒干，然后将其放入开水中冲泡。冲泡后，金丝皇菊花茶的茶汤呈现金黄色或橙黄色，香气浓郁而清新，口感清爽甘甜。金丝皇菊花茶富含多种营养物质，如维生素C、胡萝卜素等，具有一定的保健功效，常饮有助于舒缓压力、促进睡眠和调节情绪。金丝皇菊花茶可以直接冲泡饮用，也可以与其他茶叶或草本植物混合冲泡，增加口感和香气的层次。金丝皇菊花茶不仅可以作为日常饮品，还可以作为礼品赠送给亲朋好友。黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄颜色泽，变成绿色，因此菊花茶要现泡现饮。金山区农副金丝皇菊御品菊花茶食品

菊花田的特级皇菊产量不是很多，经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右，因此特级皇菊特别珍贵。金山区农副金丝皇菊御品菊花茶食品

择新鲜的金丝皇菊花朵，花色鲜艳，花瓣完整，没有明显的破损或褪色。可以选择整朵花或是花蕾，根据个人喜好选择。2、准备：将金丝皇菊花朵用清水冲洗一遍，去除灰尘和杂质。可以将花朵稍微晾干，以免茶水过于稀释。3、泡茶：将金丝皇菊花朵放入茶杯或茶壶中，用80-90℃的热水冲泡，不要用沸水，以免破坏花朵的香气。建议使用玻璃杯或透明茶壶，可以观察金丝皇菊花朵的变化。4、冲泡时间：金丝皇菊的冲泡时间可以根据个人口感调整，一般为3-5分钟。如果喜欢浓郁的口感，可以延长冲泡时间；如果喜欢清淡的口感，可以缩短冲泡时间。金山区农副金丝皇菊御品菊花茶食品