果酒果酒是一种以水果为原料酿造的酒类,主要包括葡萄酒、苹果酒、桃酒、梅酒等。果酒在口感、香气等方面有着独特的风味。
葡萄酒葡萄酒是一种以葡萄为原料酿造的酒类,主要产自欧洲、南美洲、澳大利亚等地区。葡萄酒按照产区、品种、年份等不同进行分类,有着不同的口感、香气和价值。
烧酒烧酒是一种以高粱为主要原料酿造的酒类,主要产自中国东北地区。烧酒口感浓烈,香气独特,常常用来作为饭后酒。
贵腐酒贵腐酒是一种由贵腐菌发酵的葡萄酒,具有深黄色、甜度高、口感浓郁的特点。这种酒在贵州、广西等地区得到了普遍的推广。 非遗酒,品味久远的文化底蕴。德阳销售酒类
酒精度数是指酒精的百分含量,若某种酒含酒精量为50%,则这种酒的度数即为50度。市售常见酒类的度数,白酒一般为30~65度,黄酒一般为12~20度,葡萄酒一般为10~15度,啤酒一般为3.5度。
按商品大类划分,可分为白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒及果露酒。
白酒是指用谷类、薯类等原料,按我国传统蒸馏工艺,经糖化、发酵、蒸馏、贮存等工艺而酿成的酒,因酒无色透明而称白酒;
黄酒是指用糯米、黍米、大米、玉米等为原料,经传统糖化、发酵、压榨、煎酒等工序而酿成的酒,因其色泽黄亮,故称黄酒;
啤酒指以大麦芽为主要原料,经糖化、发酵、过滤等工序而酿成的酒,因由外国传入,按译音bear称为啤酒;
葡萄酒指采用葡萄为原料,经破碎、发酵、过滤等工序而成的酒品,因原料为葡萄而称葡萄酒;
果露酒又称色酒,是果酒和露酒的合称;果酒是采用各种水果为原料经破碎、发酵、过滤等工序而酿成的酒。 酒类团购网站非遗白酒的历史悠久,是中国酒文化的重要组成部分。
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酿造酒。酿造酒是指以水果、谷物等为原料,经发酵后过滤或压榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性较弱,如葡萄酒、啤酒、黄酒等。
蒸馏酒。蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。蒸馏酒酒度较高,一般均在20度以上,刺激性较强,如白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。
配制酒。配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒、味美思等 德阳销售酒类