海拔1200米左右。环境独特，种植水仙历史悠久，许多老茶树与竹林共生，与溪涧为伴，得天独厚的环境滋养，树龄都在百年左右，拥有了独有的“竹韵”、“兰香”与青苔味和老枞味。吴三地百年老枞入口甘醇度高，青苔粽叶香舒适悠远，高山韵味足，四五泡木质味厚重浓郁，茶汤细腻顺口，隐约有淡淡的兰花香，汤水甘甜度极好，舌苔清凉，六泡后，粽叶味，枞味明显，而且持久，甘美如露。九泡其味犹存！二、三仰峰三仰峰在武夷山风景区内，海拔，武夷岩茶中心区域保持古老的水仙茶树，是早一批移栽武夷山的水仙茶树。三仰峰是武夷九十九岩排一位的茶山，茶园古老幽静，老树上从根茎到树叶都布满青苔。在武夷山市区或星村镇都可望见它那巍巍的雄姿：三个丹壁簇翠的峰头，层层迭起，昂首向东。三仰可分为大仰、二仰、小仰，高者为大仰，次者为中仰，再其次为小仰，故名。仰望三仰峰，宛如巨石三片，斜插碧霄，形为旌旗招展，骏马凌空，十分雄伟壮观，由慧苑或小桃源均可登临。三仰峰老枞水仙香气以沉稳的木质香和沉香为主，滋味丰富，水厚重，茶汤较烈，浓度高，茶气很足，甘醇度很高，滑稠，喝完口齿留香。三、慧苑坑慧苑坑在景区深处，是几大坑和几大涧的交汇处。武夷岩茶的品种多达数百种，有的在市场销售，有的几乎绝迹。福建铁罗汉武夷岩茶招商加盟
三坑两涧是指武夷山产区内的三个坑（大红袍坑、白鸡冠坑、水帘洞坑）和两个涧（牛栏坑、霞坑），这些区域因其得天独厚的地理环境和气候条件，成为了武夷岩茶的主要产区，产出了许多好品质的岩茶。1.大红袍坑：位于武夷山景区中部，是大红袍的原产地，以其独特的岩骨花香和厚重的口感而著称。2.白鸡冠坑：位于武夷山景区北部，以其清新的兰花香和明亮的汤色而闻名。3.水帘洞坑：位于武夷山景区南部，以其醇厚的口感和持久的回甘而受到茶客的喜爱。4.牛栏坑：位于武夷山景区东部，以其独特的果香和浓郁的岩韵而出名。5.霞坑：位于武夷山景区西部，以其清新的香气和明亮的汤色而受到茶客的青睐。这些区域的茶树生长在岩石缝隙中，汲取着岩石中的矿物质精华，加上当地特有的气候条件，如温暖湿润、云雾缭绕等，使得生长在这里的茶树所产的茶叶具有独特的岩骨花香和丰富的口感层次。由于三坑两涧地区的生态环境优越，且产量有限，这些地区生产的岩茶往往具有较高的品质和收藏价值，是岩茶爱好者追求的对象。同时，这些地区也是武夷岩茶文化的重要发源地，对于传承和发扬武夷岩茶文化起到了重要作用。桭兴堂文创让生活更美。武夷山奇种武夷岩茶宣传.岩茶悠久的历史和传统工艺，使其成为独特的茶叶。
老枞水仙在岩茶中是一泡很高境界，极具神秘色彩的好茶。武夷岩茶中素有“醇不过水仙，香不过肉桂，霸不过铁罗汉”之说。老枞有着普通水仙所不具备的特征，它没有惊艳的感觉，隐含的韵味，顺滑而厚重的水路，醇厚耐久滋味。幽幽的香气、浓郁的茶汤，，仿若无物无需吞咽的感觉，香浓而不锐、清长，顺畅的喉韵，有的则带乳香和水仙花香，薄荷冰凉感，老枞独特幽柔的'兰香枞韵'，滋味醇厚，回甘持久。能够让人体会到朴素的自然清韵，让很多岩茶爱好者为之痴狂。大家熟知的老枞香气有三大特征：青苔香，粽叶香，木质香。而对于不同山场的环境的老枞水仙，除了香气的区别之外它的滋味，韵味，山场气息，生态气息以及给人的体感享受各有不同，如：吴三地老枞的枞韵，高山韵，古井老枞的岩骨花香，木质香以及生态味，三仰峰老枞的浓烈，苍劲的木质香等。武夷山现有老枞水仙的产地有：慧苑坑、枫树窠、古井、竹窠、莲花峰、佛国岩、碧石岩、三仰峰、狮子峰、齐云峰、赤石、樟树、吴三地、竹坑、桐木关等。下面分别介绍几款代表性的山场的老枞水仙。一、吴三地，福建省武夷山市洋庄乡浆溪村所管辖的一个自然村，在武夷山自然保护区腹地。有着二千多棵珍贵的百年老枞水仙。
中部呈乌色，头部淡红色，故称三节色。枯燥：干枯无光泽。按叶色深浅程度不同有乌燥、揭燥之分。4．3汤色评语金黄：茶汤清澈，以黄为主带有橙色。橙黄：黄中微带红，似橙色或橘黄色。橙红：橙黄泛红，清澈明亮。清黄：茶汤黄而清澈。红汤：浅红色或暗红色，常见于陈茶或供焙过头的茶。4．4香气评语岩韵：指在香味方面具有特殊品种香味特征。为武夷岩茶特有。音韵：指在香味方面具有特殊品种香味特征。为铁观音茶特有。浓郁：带有浓郁持久的特殊花果香，称为浓郁。馥郁：比浓郁香气更雅的，称为馥郁。浓烈：香气虽高长，但不及“浓郁”或“馥浓郁”。强烈与此同义。清高：香气清长，但不浓郁。清香：清纯柔和，香气欠高但很幽雅。甜香：香气高而具有甜感。闷火、郁火：青茶烘焙后，未适当摊凉而形成的一种令人不快的火功气味。猛火、急火：烘焙温度过高或过猛的火候所产生的不良火气。4．5滋味评语浓厚：味浓而不涩，浓醇适口，回味清甘。鲜醇：入口有清鲜醇厚感，过喉甘爽。醇厚：浓纯可口，回味略甜。醇和：味清爽带甜，鲜味不足，无粗杂味。粗浓：味粗而浓，人口有粗糙辣舌之感。青涩：涩味且带有生青味。5．6叶底评语柔软、软亮：叶质柔软称为“柔软”。岩茶以其独特的品质和口感，成为了中国茶叶的一大骄傲。
岩腰有一座清光绪年间重建的碧石庵，已半颓损，现为一处茶叶制作场。此岩盛产水仙茶。周围茶园连片，茶树繁茂，枝干挺拔，叶色浓绿，茗香扑鼻，令人陶然欲醉。碧石岩肉桂：香气以桂皮香，蜜桃香为主、香气高远、浓郁、辛锐、幽幽山野生态气息。汤水浓烈、辛辣感强，滋味饱满，岩韵强，回甘生津，喝完出汗口齿留香。七、马头岩肉桂武夷山马头岩，因岩石形似马头而得名，海拔425米，相对高度83米。旁有磊石岩，象五匹奔驰的骏马，又叫'五马奔槽'。北有三花峰，似三朵盛开的巨花。在岩坑中，由于岩崖和森林的遮阴，在夏季茶树接受散射光，在冬季高崖挡住西北的冷风，且尚有终年不断的岩隙山泉滋养，因此岩坑谷的小气候更为优越，为茶树的生长提供非常好的气候环境。“马肉”比较大的特点是霸气凛然，收敛感强，而且从头部泡起，就有着让人难以忘怀的独特，带有浓郁芳香气息，沸水高冲，即桂皮香气四溢；其次，“马肉”普遍具有独特优异的香味，根据细分山场及土壤的区别，分别有乳香、蜜桃香、栀子花香环绕期间，特别在5-8水之后，桂皮香相对减弱，而乳香花果香则更加明显；入口醇厚、丰满且滑润，滋味清醇带特异，层次感明显，甜蜜适中，水中香特别明显，回味出色，喉韵绵长。岩茶的制作工艺要求严格，只有经过多年经验的茶人才能掌握。福建雀舌武夷岩茶怎么保存
岩茶采摘自山间的嫩芽，品质上乘。福建铁罗汉武夷岩茶招商加盟
清代民国时期，白茶作为端高茶叶出口欧美，英国贵族阶层泡红茶时放入几根白毫银针，显示其珍贵。1938年，点头镇龙田人李得光成立福鼎白茶合作社，茶农可直接向联社所辖的村社交茶、领款有民国时期李得光向茶农收购茶青的字据为证。国外的科研机构早就对白茶的保健功效进行研究。原全国委员、国家茶叶质量监督检测中心原主任骆少君研究员说：福鼎白茶是“墙内开花墙外香”一族。原福建省茶叶协会秘书长陈金水说：晚清以来，北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济的时候，国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引（配伍），配制成非常高级的药。进入21世纪，白茶得到英国凯特王妃的喜好，2009年英国王子世纪婚礼的结婚纪念茶就是用福鼎白茶配制而成。福建铁罗汉武夷岩茶招商加盟
