湖南鸭得堡鸭得堡加盟加盟联系人

“鸭得堡”，南京鸭血粉丝汤品牌，成立于2008年5月8日，它秉持“文化、美德、满足”的价值观，全体员工一直以“成为金陵鸭文化餐饮代言人”为愿景，积极创新，开拓进取，从起初一家默默无闻的小店，发展到如今的拥有多家分店的连锁品牌。鸭得堡品牌总部拥有大型中央厨房，占地面积高达2000平方米，通过了食品安全管理体系认证，餐品从源头处把关，严控卫生，标准化出餐，确保健康，保证口味统一，全体员工恪守“以食客满意度为先”的理念，不断提升餐品的口味，完善服务的质量，矢志不渝地为打造金陵传统特色餐饮而努力。以此可见，南京鸭得堡鸭血粉丝鸭得堡加盟店是一家有保证的鸭得堡加盟店，快来鸭得堡加盟创业吧!金陵风味鸭血粉丝汤跟改良后鸭血粉丝的区别有什么不同？湖南鸭得堡鸭得堡加盟加盟联系人

很多人都好奇小众的鸭血粉丝有什么独特魅力，成为来南京必吃榜的小吃明星产品呢，另外品牌的加持下又能发挥哪些优势，一起来看看吧~

1、鸭得堡鸭血粉丝的特色是什么？答：鸭得堡鸭血粉丝是南京的一家**连锁餐饮品牌，具有以下特色：老鸭汤汤底：鸭得堡鸭血粉丝**的特色在于其奶白色的汤，用老鸭熬制而成，味道鲜香无比。丰富的配料：鸭血粉丝中含有鸭血、鸭肫、鸭肠、鸭肝等丰富的配料，分量十足，每一口都能感受到不同的口感和风味。**的食材：该品牌注重食材的品质，选用新鲜的鸭血和鸭杂，确保口感鲜嫩可口。平民化价格：价格相对较为平易近人，性价比较高。多样化的选择：除了鸭血粉丝汤，鸭得堡还提供锅巴、小吃、汤包等多种搭配选择，满足不同顾客的需求。当然，每个人的口味偏好可能有所不同，你可以亲自去品尝一下，感受鸭得堡鸭血粉丝的独特魅力。 湖南快餐鸭得堡加盟加盟电话鸭血是人体污物的"清道夫"，可以利肠通便，清理肠腔的沉渣浊垢。

  南京鸭血粉丝作为南京地道小吃之一，鲜美爽口，无论是其中的鸭珍、鸭血、鸭肠，还是各种特色汤底，都深受众多人群的喜爱。但是你知道吗?南京鸭血粉丝可不是美味这么简单，更是具有丰富的营养价值!具有高营养价值的南京小吃南京鸭血粉丝汤是用爽滑粉丝、鲜嫩鸭血和浓厚的老鸭汤烧制而成，在食用时，还可依喜好搭配鸭肝和鸭肠，且鸭血粉丝汤中碳水化合物和蛋白质的含量非常丰富。鸭血粉丝有清汤跟浓汤之分，还是需要根据个人口味来选择，鸭肉含胶原蛋白和弹性蛋白、维生素B、E及铁、锌等衡量元素，老鸭熬汤，更是把所有精华和营养萃取出来，人们经常食用老鸭汤除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身。鸭血粉丝汤起源于润州而盛于金陵，在南京，一年四季无论你是过大街还是穿小巷，可以品尝到的金陵古味，更可以感受到这一碗鸭汤中浓浓的巷角文化

  传统的鸭血粉丝汤是怎么做的呢？

将光鸭洗净，取出内脏后切块，然后把光鸭放入锅中用开水焯一下，除去血水。再将鸭块放入铁锅中煸炒一下，炒干水汽，不用放油。 (2).将上面的香料称好后用纱布包起来，用开水煮5分钟捞出。 (3).不锈钢桶中加入清水4000克上火，放入鸭块、香料袋，大火烧开后改用小火煮一个小时左右，让香料的香味溶于汤中，汤色呈淡黄色为好，然后滤去骨头和残渣，加入盐后即可使用。 1．鸭子要选1年以上的老鸭，老鸭味浓且容易祛除鸭腥味。 2．吊制鸭汤的时间可根据鸭块情况自行调节。 3．鸭块煸炒主要是为了蒸发干水汽，以收住水汽为准。 鸭得堡鸭血粉丝是哪家餐饮公司？

鸭得堡考察项目：了解项目向授权方相关人员详细了解项目情况及建店情况，向授权方了解项目展业状况并对项目进行评估。   2、体验项目：确定选择在授权所经营店内，对各种服务项目进行体验和评价，并对结果进行市场预测，探讨接受程度，并进行项目的确定选择。   3、了解细则：探讨事宜详细向授权方相关人员了解项目的鸭得堡加盟条款，咨询相关疑惑，把一切不清楚与不理解的问题弄清楚，实现明明白白鸭得堡加盟。   4、签订协议：缴纳费用详细阅读各协议、合同条款内容，在确定理解条款之后，认为尚可的情况下签字、盖章，之后向授权方交纳协议规定的授权费用。   5、办理授权：领取证书签订协议并交纳费用之后，可领取到授权方的授权说明及授权牌、证书等，有授权牌、证书既标志双方的鸭得堡加盟事业正式开始。鸭血粉丝已经风靡全国各地，口味多种多样。重庆鸭得堡加盟代理费用

鸭得堡加盟前期需要多少费用？湖南鸭得堡鸭得堡加盟加盟联系人

怎么才能做出一碗汤白味美的鸭血粉丝？

1、把从超市买回来的白条鸭去除内脏，内脏用盐搓洗备用，鸭子内外洗净;准备好油豆腐、红薯粉丝、盒装鸭血、鸭肠是另外从超市买了的。 2、把处理好的鸭子放入锅内，水量到能盖过整只鸭子，用纱布包一个香料包(大葱1根、生姜1个、胡椒粒15粒、花椒粒10粒、小茴香少许、八角1各、桂皮1个、蒜肉3粒)，将香料包放入锅内，倒入少许料酒，加盖熬煮。 3、先用大火煮开，然后转为中小火炖上2小时以上为佳，如汤熬的蒸发太少了，可以加入热水炖2小时左右(注：不能加冷水，以免破坏白汤)。 4、在熬鸭汤的同时，一边把红薯粉丝用温水泡开，鸭血切成2到3厘米见方大小备用。 5、取出鸭汤里煮熟的鸭肠、鸭胗、鸭肝切片，豆腐泡，鸭血，泡好的粉丝，香菜洗净都准备好。 6、把辅料放入锅中，加入熬到发白的老鸭汤，根据自己口味加入调料(盐、鸡精、胡椒粉)。 或者不妨来尝尝南京鸭得堡做得老鸭血粉丝汤，是众多南京鸭血粉丝中的一绝! 湖南鸭得堡鸭得堡加盟加盟联系人