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随着经济社会的发展，酿酒经验的不断总结、积累，明末清初，仁怀茅台镇酒出现了在烤过酒的糟子里再加入新的原料——高粱，俗称“沙”，再进行发酵，烤酒的“糙沙”工艺，茅台酒“回沙”工艺初具雏形。到清康熙时，茅台酒工艺日臻完善，茅台春、茅台烧春、茅台烧酒名闻周边，清道光时被遵义大儒郑珍赞誉为“酒冠黔人国”。民初，“两次投料，八次发酵七次取酒”的茅台酒独特的“回沙”工艺基本形成。1965年：茅台酒香型定型解放后，自1951年起，各县恢复或建立了酿酒厂，对旧酒坊进行了工业化改造，遵义酿酒进入了工业时代。从解放后至八十年代，贵州酒业大的事，莫过于茅台酒香型的好终定型。所以今年买到的酱门经典都是17年出厂的，而酱香经典与其一字之差，都是新出厂的酒。天津口碑好茅台金王子推荐

贵州茅台酒股份有限公司以生产运营贵州茅台酒和茅台酱香型系列酒为主，产品涵盖低度、高度、多规格、多品种的系列产品。包括贵州茅台酒股份有限公司生产的贵州茅台酒系列和酱香型系列酒：茅台王子酒、茅台迎宾酒、赖茅酒、汉酱酒、仁酒、贵州大曲六个自营品牌。天津口碑好茅台金王子推荐也是茅台酱香酒公司的旗舰。

  酒神仪狄，传说是夏禹的一位祭司，是h 早见诸史书的酿酒**。中国人发明的“曲药酿酒术”的“发明权”就被划归她（他）――之所加括号写是因为仪狄的性别现在还有争议。先秦文献记录为女性，而后世的文献则完全男性化。据《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等先秦典籍记载是夏禹时代司掌造酒的官员，相传是我国h 早的酿酒人，女性。   史籍中有多处提到“仪狄作酒而美”、“始作酒醪”的记载，似乎仪狄乃制酒之始祖。这是否事实，有待于进一步考证。一种说法叫“仪狄作酒醪，杜康作秫酒”。这里并无时代先后之分，似乎是讲他们作的是不同的酒。醪，是一种糯米经过发酵工而成的醪糟儿。性温软，其味甜，多产于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醪糟儿。醪糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。秫，高梁的别称。杜康作秫酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高梁。如果硬要将仪狄或杜康确定为酒的创始人的话，只能说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒创始人。   

第六日，杜康遇到一位武士，说明其意后，武士二话不说，果断出刀，慷慨割指，滴下一滴血。第九日，杜康遇到一个疯子，花一两银子，买下他一滴血。杜康将三滴血滴入泉中，泉水立刻翻滚，热气升腾。杜康用泉水造出的酒香气扑鼻，品之如仙如痴。因为用了九天时间得来的三滴血，杜康就将这种饮料命名为“酒”。因为有了秀才、武士、疯子各自一滴血，后来人们在喝酒时第一阶段都彬彬有礼，举杯互道贺词，文气十足；第二阶段，酒过三巡，情到胜处，就话不多说，一饮而尽，好似武士般慷慨豪爽；第三阶段，酒醉人疯，或伏地而吐，或抱盆狂呕，或随处而卧，不省人事，不知羞耻，像疯子一样了。这三滴血的情节虽然是创作，但巧妙地反映了喝酒人的状态，给酒文化增加了艺术色彩。这就是杜康造酒的传说，黄帝造酒又有怎样的故事呢？卖个关子先～下一期我们不见不散！茅台王子酒是茅台“133”品牌战略中打造我国性三大品牌的中心品牌之一。

商纣王是商朝的末代帝王，他整日胡作非为，不尽心朝政，是中国有名的暴君。为了惩罚那些反对他的人，他采取了很多的酷刑。他还轻信宠妃妲己的谗言，过着荒英可耻的生活。不仅如此，纣王还大兴土木，建造了许多华丽的宫室。为了供自己玩乐，纣王还建造了宏伟的鹿台。鹿台高千尺，宽三里。按照姜子牙的预计，这个工程要完工需要三十五年，足见其工程之浩大。纣王命北伯崇侯虎监造鹿台，耗费了大量的人力物力财力，历时两年四个月。三十五年的工程，是用两年四个月便完工，纣王的搜刮民财之重，可见一斑。从2016年以来，在市场扩展上，茅台酱香酒公司确定了“5+5”目标。天津口碑好茅台金王子推荐

按理说茅台酒无论哪款哪个系列都非常受消费者青睐。天津口碑好茅台金王子推荐

    季克良老先生一个代言的白酒，贵州大曲。其实，应该算是一种记忆吧！其实贵州大曲出现的年代不是很早，应该是在1963年，那个时代属于计划经济时代，茅台是保出口保进贡的货，即使厂内职工也是很难搞到的，又没有造假酒的思路，于是聪明的工人师傅们便想出了个妙招，搞了个厂内职工福利酒，因为完全利用茅台的工艺和大曲，只针对厂内职工，价格便宜不限量，但是不能用茅台的瓶子和标签，内部人都称作红梁窖酒，其实就是没有装瓶子的茅台，既便宜又不太显山漏水，大家皆大欢喜。后来慢慢的也开始往外出售了，为了不和计划内的产品矛盾，后来才取了名字，贵州大曲。80年代后，在贵州省内属于不错的二线名酒。九九年为了梳理产品线，茅台才停止了贵州大曲这一产品。2015贵州大曲重出江湖，满头华发的季克良先生，讲述了自己的亲历和感受：贵州大曲生产时，他刚好来到茅台酒厂工作。半个世纪过去后，他没法将贵州大曲的味道从记忆里抹去。“我们迷恋某种味道，是因为它是记忆的通灵者。”在他的记忆里，他曾珍藏过一箱贵州大曲。后来，却被老伴赠予亲朋。至今他心里仍有诸多不舍。现代版本的贵州大曲采用传统酱香的中心酿制工艺，植藕洲品尝过一瓶80年代，感觉不属汉酱的水准。天津口碑好茅台金王子推荐

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