野生牛樟芝食用方法

牛樟芝生长于牛樟（学名：Cinnamomumkanehirae）中空之内壁表面或枯死树干之潮湿表面，而牛樟生长于海拔600～2000米之阔叶树林地区。中国台湾牛樟主要生长地区包括中国台湾的桃园的复兴乡角板山、苗栗县的南庄及三湾山区、台中县的东势林场、南投县的信义乡山区、嘉义县的阿里山山区、高雄县的六龟山区、台东县的六麻里及达仁乡山区、花莲县的玉里及富里山区。牛樟木质佳、味清香，过去是作为神明雕像的主要材料，其与其他樟科的区别部位在樟叶，牛樟叶背面光亮，而其他樟科叶背面呈粉绿，无光泽。牛樟芝的药用部分主要是菌盖和菌柄。野生牛樟芝食用方法

牛樟芝的禁忌有哪些？牛樟芝本身被归类于药食两用的菇菌类，其形状平偏寒，属于健康养生食品，虽无强烈副作用，但也不可多服。应控制用量与使用时间段，以达到较佳的保健预防未病的效益。这里就来了解下牛樟芝的禁忌吧。禁忌：1.牛樟芝具有抗凝血作用，因此女性生理期间暂停使用。2.怀孕期间不宜使用。3.血友病使用者及无法自行进食的病使用者不宜使用。4.化疗期间血球功能未恢复，应暂停使用牛樟芝，待化疗后再吃。牛樟芝本身被归类于药食两用的菇菌类，其形状平偏寒，属于健康养生食品，虽无强烈副作用.野生牛樟芝食用方法牛樟芝在民间医学中有着悠久的历史，被认为是一种珍贵的天然药材。

热萃取法和酒萃取法两种萃取法，才是正确使用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到步骤一，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份，请切记！！牛樟芝较好在空腹时使用。饭前半小时或者饭后一小时使用，牛樟芝具有良好的清理性，因此使用时应与西药问隔一小时。牛樟芝对所有药物都没有排斥性，合用功效加倍。

据传，中国台湾早期的原住民因居住在偏远山区，交通不方便，医疗设施差，当原住民生病、食物中毒或酒醉时，都食用一种生长于牛樟树的菇菌（俗称牛樟芝）。约至1985年，牛樟芝实际传至平地，开始被广为食用并重视。1989年，中国台湾学者台北医学院苏庆华教授将一份采自中国台湾的标本寄往昆明植物研究所标本馆，请臧穆研究员帮助鉴定。作为灵芝科灵芝属（Ganoderma）的一个新种（Ganoderma camphoratum M. Zang & C.H. Su），臧穆和苏庆华于1990年将其正式发表，该种模式标本就保藏在KUN（KUN-HKAS 22294）。牛樟芝的表面有着细密的纹路和颗粒状的凸起，外形独特美观。

超氧化物歧化酶（SOD：Superoxide Dismutase）活性氧群（ROS：Reactive Oxygen Species）可经由外在环境，或是体内新陈代谢而产生（如紫外线的照射、辐射或化学反应）。较常见的活性氧群有过氧化自由基以及氢气自由基。这些活性氧群对人体往往会造成许多的病变，如DNA伤害、致病以及因为细胞退化而造成的老化现象。超氧歧化酵素（SOD）为生物体内清理超氧自由基的首要酵素，具有高抗氧化机能，可有效控制活性氧群对人体造成的病变，并去除自由基。在使用牛樟芝的同时，应注意避免与其它药物相冲。野生牛樟芝食用方法

它富含多种活性成分，如多糖、三萜类化合物等。野生牛樟芝食用方法

1995年，Chang等据子实体性状、生长速度、孢子纤维结构等，将其定名为Antrodia cinnamomea T.T.Chang ＆ W.N.Chou ( 标本号 TFRI 119) ，宿主为牛樟树。同时期有研究将沉水樟认作其宿主。1997年，吴声华等对标本HKAS 22294和TFRI 119再检验，订正为Antrodia camphorata ( M.Zang ＆ C.H.Su) Sheng H.Wu，Leif Ryvarden ＆T.T.，并把1995年张东柱等定名的A. cinnamomea TT Chang ＆WN Chou划归为Antrodia camphorata的同义名，为学界普遍接受。1997年，徐唯哲发现牛樟芝与Antrodia基因有差异性，但吴声华认为其分析的基因过于保守且种类不足、测序结果准确度低，结论可信度低。野生牛樟芝食用方法