新欧坊餐饮公司自2007年成立以来,企业从无到有,从小到大。目前,在上海市和外省市托管了几十家机关企事业单位、商务楼、园区员工餐厅和中、小、幼儿园学校食堂。公司技术力量雄厚,拥有guojia级高级技师、特级厨师、营养师和营养指导师、专业卫生监督管理员。公司及所属公司目前在册职工和从业人员几百名。随着公司业务的不断扩展,公司近3年日均供餐量将近万份,合作客户众多且稳定,包括宝山WLSA工业技术大学、航华中学、交通职业技术学校、电影学院、德英乐实验学校等,还有西部数据、保力马科技、西马克工程、罗泰塑料、霍尼韦尔、盛威科油墨、702船舶、华域智能、上海电气等企事业单位。已建立良好的合作关系和服务口碑,客户满意度也每年保持90%以上。随着校园规模的扩大,学校决定通过公开招投标方式选择一家有经验、有实力的食堂承包商。普陀区企业食堂承包营养
餐饮行业,作为服务行业中的重要一环,承载着满足人们日常饮食需求、推动地方经济发展及文化传承的重要使命。不仅满足了人们对美味的追求,也反映了不同地域的文化特色和风味。餐饮行业以其独特的魅力和活力,不断吸引着创业者、消费者的目光。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐饮行业也在不断创新与发展,涌现出许多新颖的概念和模式,如主题餐厅、外卖服务、无人餐厅等,为消费者带来了更加多样化、便捷化的用餐体验。同时,餐饮行业也面临着诸多挑战,如食材成本、人工成本增加、市场竞争加剧等。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出,餐饮企业需要不断提升自身的竞争力,加强品牌建设、优化服务质量、创新菜品研发等方面的工作。此外,随着饮食观念的普及,餐饮行业也在逐渐向绿色、可持续的方向发展。越来越多的餐饮企业开始注重食材的源头追溯,致力于为消费者提供更好餐饮选择。总之,餐饮行业是一个充满机遇与挑战的行业。只有不断创新、优化服务、注重品质,才能在竞争激烈的市场中立于不败之地,为消费者带来更加美好的用餐体验。黄浦区学校食堂承包配送我们公司决定将员工食堂承包给专业的新欧坊餐饮管理公司,以提升餐饮服务质量和员工满意度。
新欧坊不忘初心,始终诚信奉行顾客至上、营养卫生、以真心、诚心、爱心、专心、用心的五“心”级的关怀,食品是良心事业,我们用爱心坚守品质,满足消费者的需求,让消费者更安心。公司经营项目:
①提供给机关、企事业单位、中外合资企业、医院、中小学校院校,由公司中心厨房进行加工分装盒饭后配送。
②对具备有食品卫生分装间的中资、外资企业提供“桶装”饭菜进行正常分装供应,可提供两套以上,供用餐人自由组合。
③对具有卫生许可加工的单位,学校的食堂进行承包经营管理。
④对于大型活动、展销会,集体盒饭团体订餐等……
新欧坊餐饮公司的食品安全信息公示制度:1、为保证食品消费安全,引导消费者科学消费,依据有关规定,制定本制度。2、在餐厅显眼位置主动公示食品经营许可证、营业执照、监管动态等级(脸谱)。3、食品从业人员健康证和食品安全管理人员培训证等信息及时公开。4、利用“明厨亮灶”的电子显示屏、网站或APP上,公示食品安全追溯、废弃油脂收运等信息。5、公开投诉举报电话,主动接受消费者监督。新欧坊餐饮公司的食品运输管理制度:1、运输工具必须清洁、干燥、无异味。2、严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。3、运输前必须进行食品的质量检查,在标签、批号和货物三者符合的情况下才能运输4、填写的运输单据、要字迹清楚、内容正确,项目齐全。5、运输包装必须牢固、整洁、防潮、并符合相关的包装规定,在运输包装的两端有明显的运输标志。6、运输过程中装叠稳固、防雨、防潮、防暴晒。装卸时应轻装轻卸,防止碰撞。食堂承包能够减轻企事业单位的管理负担,使其更加专注于主营业务的发展。
新欧坊餐饮公司的投诉管理制度:1、确保客人的利益,及时妥善处理客人的投诉,确保公司的荣誉。二、客人投诉处理程序2、受理客人投诉时,要态度诚、保持冷静。3、仔细聆听客人投诉的内容,从客人的角度出发,表示同情,缩短与客人在感情上的距离,使客人产生信任感。4、对反映事实不清的客人投诉,应做好记录,了解客人投诉原因和要求,明确告知客人需做调查及大致的等待时间。5、准确记录投诉客人姓名、联系方式等有关内容。6、调查认真仔细,不推脱、搪塞客人。7、处理客人投诉时,不得在客人较多的公开场所进行。8、对客人态度友善,避免争吵和辩论。9、事实调查清楚之后,应及时提出解决方法,并转告客人,征求客人对处理方法的意见。10、根据餐厅的责任大小,适当给予优惠。如果客人误解或不了解餐厅有关规定引起的投诉,应委婉给予解释,消除误解。11、客人表示接受处理意见,应向客人表示感谢。12、将每天的客人投诉记录,交经理汇总。13、重要投诉应报告高层领导。14、对投诉内容应分类整理,定期分析,对带倾向性问题要及时拿出整改措施。食堂承包后,新的管理团队新欧坊餐饮公司引入了多样化的菜品和健康饮食理念,受到了师生们的一致好评。长宁区老板餐食堂承包
新欧坊餐饮公司的食堂承包服务不仅减轻了企业后勤负担,还确保了食物的安全与品质。普陀区企业食堂承包营养
新欧坊拥有完善有效期内的各项资质和荣誉,《工商营业执照》、《食品安全许可证》、《质量管理体系认证证书》ISO9001、《食品安全管理体系认证证书》ISO22000、《环境管理体系认证证书》ISO14001、《职业健康安全管理体系认证证书》ISO45001、《安全生产标准化证书》达标小微企业、315诚信体系you'xiu单位、315诚信体系五星级单位、315诚信服务会员单位、2016年长三角地区市场活力long’tou企业、2016年我的健康我做“煮”莘庄工业区健康厨艺大比拼《蕞佳创意奖》youxiu 普陀区企业食堂承包营养
新欧坊餐饮(上海)有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在上海市等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同新欧坊餐饮供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!
新欧坊餐饮公司的专间操作管理制度:1、冷菜切配、盒饭分装、桶饭暂存、含奶油甜点的制作等应在专间内进行操作。2、操作中做到专间、专人、专zhuan用工具、专zhuan用消毒设施及专zhuan用冷藏设施。3、专间使用的刀、砧板、容器、抹布及其他工具应有醒目标识,使用前应消毒,使用中每4小时消毒一次。4、专间洗手消毒、紫外线灯、空调、冷藏、净水装置等设施正常运转,专间温度控制在25C°以下,每次加工前以紫外线等消毒空气30分钟。5.操作人员进入专间应更换专zhuan用清洁工作衣帽,手部清洗消毒,佩戴口罩。6、专间内不得放置非即食食品、私人物品、清洁工具和杂物。未经清洗消毒的蔬菜、瓜果不得进入专间。7...