与章棠涧在一条山谷通路上，连接着留香涧，和牛栏坑在东西一条线上。“客至莫嫌茶当酒，山居偏隅竹为邻”，这是慧苑禅寺山门前的楹联，以慧苑寺为中心，周边的山谷，就是慧苑坑了。慧苑坑百年老枞水仙（枞味极显）百年老枞是武夷岩茶系列中的一个品种，之所以称百年，是因为该品种的茶树已有100多岁的年龄，从茶干到茶茎都布满绿色的青苔，一幅历经沧桑的样子。该品种不但茶树年龄达到百年以上，且茶树的生长环境是在武夷岩茶中心产区的“三坑两涧”的慧苑坑，产量极其稀少，其对生长环境和树龄的高要求，百年老枞就显得极为珍贵。慧苑坑百年老枞水仙入口枞味带着兰花香气，稳沉幽雅。茶汤绵滑香甜，粘稠感十足，饱满有力度，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽喉片刻，感觉喉和舌苔是凉凉的，口腔后半部原有似涩、似厚的物颗粒物质，除清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转。似糯香，是踪香，兰花香，更是百年沧桑的老木味，让人有种饱满充实的幸福感。四、枫树窠从鬼洞、鹰嘴岩、慧苑寺，一直到慧苑岩、枫树窠，生长着许多老丛水仙。慧苑坑峡谷深幽，终年水雾不断，使水仙茶树上长满了青苔树挂，绿油油。尤其是枫树窠水仙。岩茶制作工艺繁密，体现匠人精神。武夷山历史悠久武夷岩茶生产企业
早期引入与种植1：起源地及传入时间：水仙茶原产于福建建阳水吉大湖的祝仙洞，光绪年间传入武夷山。在当时，武夷山的茶农们开始尝试种植水仙茶，为慧苑坑水仙茶的发展奠定了基础。种植背景：慧苑坑在当时是适合茶树生长的区域，这里的自然环境为水仙茶的生长提供了理想条件。早期茶农们在选择种植茶树品种时，由于可选择的范围有限，水仙茶凭借其良好的适应性和品质潜力，成为了他们的主要选择之一。缓慢发展阶段：小规模种植与传承：在**初的一段时间里，慧苑坑水仙茶的种植规模相对较小，主要是当地茶农们以传统的种植方式进行培育。他们凭借着代代相传的种茶经验，精心呵护着这些茶树。这种小规模的种植方式虽然产量不高，但却保证了水仙茶的品质和独特风味的传承。品质初显但**度有限：随着时间的推移，慧苑坑水仙茶逐渐展现出其独特的品质特点，如茶汤醇厚、香气清幽等。然而，由于当时的交通不便、信息传播不广等因素，其**度*在当地及周边地区有所传播，未能在更***的范围内得到认可。 马头岩武夷岩茶行情岩茶，根据叶片大小的不同，条索的粗壮、肥瘦程度不同。 水仙和肉桂的叶片，在鲜叶时期就有明显显区别。
武夷岩茶，乃传统名茶之瑰宝，产于世界文化与自然双遗产地武夷山的碧水丹山间3。其独特的韵味与***的品质，使其在茶界久负盛名，备受茶客们的喜爱与追捧。武夷岩茶的独特，首先源于其得天独厚的生长环境。武夷山群峰相连，峡谷纵横，典型的丹霞地貌造就了特殊的地理气候。茶树生长于岩石缝隙之中，根系深入岩隙，汲取丰富的矿物质，又吸收了花草树木的芬芳气息，如此独特的生长条件赋予了武夷岩茶别具一格的“岩韵”，可谓“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜”。在众多的武夷岩茶品种中，肉桂、水仙、大红袍**为有名。肉桂以其独特的桂皮香，香气张扬、新锐、奔放，口感厚滑，刚中带柔，柔中又带有回甘，宛如一位意气风发、耿直正义的名门之后。水仙则以其内敛醇厚的特质，如一位谦逊温和的君子，兰花香清幽淡雅，茶汤醇和顺滑。而大红袍作为岩茶***，更是名满天下，其条索紧实，色泽绿褐润，香气高雅、清幽馥郁芬芳。
经过数日的激烈角逐与**评审团的严格筛选，备受瞩目的2024年“妈祖杯”民间茶王赛于9月11日在湄洲妈祖祖庙圣旨门广场正式开启，来自海峡两岸的茶企、茶农及众多茶叶爱好者齐聚一堂，共同见证了本年度“茶王”的诞生。莆田市**党组书记、**沈萌芽，福建省农业农村厅原副厅长、一级巡视员、海峡两岸茶业交流协会副会长姜绍丰，南平市**党组成员、副**黄美萍，莆田市**会原党组副书记、副主任、一级巡视员、莆田市海峡茶业交流协会会长沈金水，莆田市**党组副书记、副**黄华，莆田市**党组成员、机关党组书记陈四海，莆田市湄洲岛管委会主任林锋，莆田市**港澳台侨和外事委主任陈庆王，莆田市农业农村局二级调研员黄金辉，莆田市政委工作室主任沈晓彬，莆田市**办公室副主任林长新，武夷山市海峡茶业交流协会副会长王文震，湄洲妈祖祖庙董事会常务副董事长庄美华，台胞**黄启川等出席开赛仪式。赛事在当天9点正式开场，为确保活动的公平、公正性和**性，本届大赛**组评审由武夷山市茶叶**评委库中派出，包括非物质文化遗产武夷岩茶（大红袍）制作技艺**性传承人、福建省武夷山市天心岩茶协会会长吴宗燕、中国制茶大师、制茶高级工程师、非物质文化遗产武夷岩茶。 岩茶在口感上独具特色，滋味醇厚，回甘十足。
《品味武夷岩茶》在茶的世界里，武夷岩茶宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力。武夷之境，山水相依，云雾缭绕。这里的丹霞地貌赋予了武夷岩茶得天独厚的生长环境。茶树扎根于岩石缝隙之中，汲取着大自然的精华，历经风雨洗礼，蕴育出醇厚的滋味。武夷岩茶的品种丰富多样，肉桂的辛锐霸气，大红袍的岩骨花香，水仙的醇厚绵柔……每一种都有着独特的风味。观其外形，条索紧结，色泽乌润。冲泡之时，茶叶在水中舒展，如舞者般轻盈灵动。那橙黄明亮的茶汤，散发着浓郁的香气，或花香、或果香、或桂皮香，层次丰富，令人陶醉。轻抿一口武夷岩茶，滋味醇厚，回甘持久。那独特的“岩韵”在口中蔓延开来，仿佛让人置身于武夷的山水之间，感受着大自然的鬼斧神工。武夷岩茶，不仅是一种饮品，更是一种文化的传承。它承载着武夷山区人的智慧和勤劳，见证了岁月的流转和历史的变迁。在忙碌的生活中，泡上一杯武夷岩茶，让那醇厚的茶香抚平心灵的疲惫，享受一份宁静与悠然。 岩茶的品质和传统工艺使其成为了高雅艺术和文化的象征。福建慧苑坑武夷岩茶怎么保存
把肉桂喝成水仙，水仙喝成肉桂的例子多得很，行家也是人，要怪就怪岩茶变化多端。武夷山历史悠久武夷岩茶生产企业
《福建武夷岩茶：山水之韵，茶中瑰宝》在福建那片钟灵毓秀的土地上，武夷岩茶犹如一颗璀璨的明珠，散发着独特而迷人的魅力。武夷之美，在于那奇秀的山水。丹霞地貌的武夷山，群峰林立，怪石嶙峋，九曲溪蜿蜒其间，宛如一条碧绿的丝带。云雾在山间缭绕，阳光透过云层洒下，为这片土地增添了一抹神秘的色彩。而武夷岩茶，便在这如诗如画的环境中生长。武夷岩茶，以其独特的“岩骨花香”而闻名于世。茶树扎根于武夷山的岩石缝隙之中，汲取着大地的精华和山水的灵气。这里的土壤富含矿物质，为茶树提供了丰富的养分，使得武夷岩茶具有了醇厚的口感和独特的风味。制作武夷岩茶，是一门古老而精湛的技艺。从采摘到烘焙，每一个环节都需要精心呵护。茶农们凭借着丰富的经验和精湛的技艺，将一片片鲜嫩的茶叶变成了香气四溢的武夷岩茶。经过炭火的烘焙，茶叶的香气更加浓郁，口感更加醇厚。品味武夷岩茶，是一种享受。端起一杯茶汤，那橙黄明亮的色泽如同琥珀般诱人。轻轻嗅闻，一股浓郁的茶香扑鼻而来，带着淡淡的花香和果香。入口之后，茶汤醇厚甘爽，韵味悠长，那独特的“岩骨”之感在舌尖上绽放，让人回味无穷。武夷岩茶，不仅是一种饮品，更是福建茶文化的重要**。 武夷山历史悠久武夷岩茶生产企业
