团膳食堂承包绿色

新欧坊餐饮（上海）有限公司对食堂承包检查规定的概述：检查方式与频次日常检查：市场监管部门应按规定频次对集中用餐单位食堂进行日常检查，对风险高、有不良记录、发生过食品安全事故（件）的食堂加大监督检查频次。专项检查：针对“一老一小”重点人群集中用餐单位及投诉举报的重点问题，市场监管部门应组织专项检查，确保问题得到及时核查处置。处理与整改问题处理：对检查中发现的问题，市场监管部门应依法依规进行处理，包括责令整改、行政处罚等。对构成犯罪的，应移送司法机关处理。整改落实：集中用餐单位及食堂承包经营企业应认真整改检查中发现的问题，确保整改到位。市场监管部门应对整改情况进行复查验收，确保问题得到有效解决。新欧坊餐饮公司的食堂承包协议中明确规定了食材来源、卫生标准及服务质量要求，确保每一餐都安全放心。团膳食堂承包绿色

新欧坊餐饮公司的餐厨废弃物管理制度：1、餐厨废弃物的处置应交给经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人，并签订处置协议；2、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作；3、将餐厨废弃物分类放置，做到日产日清4、严禁乱倒乱堆餐厨废弃物，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域或倒入公共厕所和生活垃圾收集设施；5.餐厨废弃物的容器应当密闭，整洁完好，并有明显标识；6.不得用未经无害化处理的餐厨废弃物喂养畜禽；7.建立餐厨废弃物产生、收运、处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，并定期向食品药品监督管理及环保部部门报告；8.企业负责人应适时监测单位餐厨废弃物的处置管理，并对处置行为负责。金山区学校食堂承包餐饮新欧坊餐饮公司专业承包企业食堂，提供营养均衡、口味多样的餐饮服务，确保员工饮食健康与满意度。

新欧坊不忘初心，始终诚信奉行顾客至上、营养卫生、以真心、诚心、爱心、专心、用心的五“心”级的关怀，食品是良心事业，我们用爱心坚守品质，满足消费者的需求，让消费者更安心。公司经营项目：①提供给机关、企事业单位、中外合资企业、医院、中小学校院校，由公司中心厨房进行加工分装盒饭后配送。②对具备有食品卫生分装间的中资、外资企业提供“桶装”饭菜进行正常分装供应，可提供两套以上，供用餐人自由组合。③对具有卫生许可加工的单位，学校的食堂进行承包经营管理。④对于大型活动、展销会，集体盒饭团体订餐等……

新欧坊餐饮公司的顾客投诉处理制度：1.指定专门部门或人员负责接待和处理顾客投诉。2、接待顾客投诉时，要态度诚恳、保持冷静、态度友善，避免争吵和辩论。3、了解和记录顾客投诉原因和要求，以及顾客姓名、联系方式等，明确告知顾客需做调查及大致的等待时间。4、调查应认真、客观，不推脱、搪塞。重要投诉应报告单位高层领导。调查清楚之后，应及时提出解决方法，并征求顾客对处理方法的意见。5、顾客表示接受处理意见的，应向顾客表示感谢。顾客误解的，应委婉给予解释，消除误解。6.对投诉内容应进行分析，对带有倾向性的问题要及时采取整改措施。7.顾客投诉发生疑似食物中毒的，应及时报告并配合食品药品监管部门做好调查。食堂承包可以降低成本。

新欧坊餐饮公司倡导“鲜活”的服务理念：食品到源头、蔬菜到田头、新鲜到嘴边、健康到终身。新欧坊餐饮公司的的经营目标：客户第1：创新、营养、可口：保证食品安全、保证绿色健康营养三大要素的平衡、保证菜肴的可口。服务第1；礼貌、耐心、周到；后勤服务部门要求每一位员工：在操作中对加工的每一个环节、制作好的每一道菜，新欧坊餐饮公司将为用餐者提供蕞质优的服务，让用餐者的满意放在第1位。市场第1：薄利、多销、降本；薄利多销、走量、批零差价，在原料上涨的情况下做到降本。管理第1：追溯、绩效、测量对原材料品质的检测，原材料来源可追溯，去向可查询，绩效测量和检测控制食堂承包后，新的管理团队新欧坊餐饮公司引入了多样化的菜品和健康饮食理念，受到了师生们的一致好评。静安区学校食堂承包营养

我们公司决定采用专业餐饮管理团队来承包员工食堂，以提升员工的餐饮体验。团膳食堂承包绿色

新欧坊餐饮公司的自有蔬菜种植基地的风险管理：1、自然灾害风险防范：蔬菜种植基地面临的主要自然灾害风险包括洪涝、干旱、风害等。为防范这些风险，基地需建立预警系统，及时获取气象信息，制定应急预案，同时加强排水、灌溉等基础设施建设，提高抗灾能力。2、市场波动风险应对：为应对市场波动，我们采取多元化销售策略，积极拓展线上线下渠道，稳定价格体系。同时，加强市场分析，预测市场趋势，合理调整种植结构。建立风险预警机制，及时应对市场变化，确保基地稳健运营。3、政策法规风险规避：为有效规避政策法规风险，蔬菜种植基地应密切关注国家及地方农业政策动向，及时调整种植结构和经营策略。同时，加强与zhengfu部门的沟通协作，确保合规经营，降低因政策变动带来的损失。此外，加强法律法规培训，提高员工法律意识，确保基地稳健发展。4、内部管理风险防控：蔬菜种植基地需强化内部管理，确保流程规范、信息透明。建立严格的监管机制，防范员工操作失误或违规行为。同时，加强员工培训，提升专业素养，降低因内部管理不善带来的风险，确保基地稳健运营。团膳食堂承包绿色