其原料组分由重量百分比计:竹笋超微粉20-30%、豌豆粉10-20%、面粉40-60%、食用盐5-10%、柠檬汁5-10%。推荐地,一种竹笋营养面条,其原料组分由重量百分比计:竹笋超微粉25%、豌豆粉10%、面粉52%、食用盐8%、柠檬汁5%。一种竹笋营养面条的制作方法,包括以下步骤:步骤1、制备竹笋超微粉:分为粗加工和精加工;粗加工:将采挖后的鲜春笋经高温蒸煮后去掉春笋中的草酸,冷却后采用压榨脱水机进行压榨脱水处理,处理时间为90-100天,然后进行晒笋或烤笋,再入库保存两个月以上;精加工:将经粗加工的竹笋浸泡在水中,泡发后再选择竹笋的中间部位经粉碎、水磨,得到100目筛以上的浆糊状物质,***经过滤、干燥得到粉状物的笋纤维;步骤2、混合成型:按上述重量配比,取步骤1得到的竹笋超微粉,以及豌豆粉、面粉、食用盐、柠檬汁进行混合,搅拌均匀后用压面机压面成型,得到竹笋营养面条。进一步地,所述步骤1粗加工中高温温度为100-110℃,蒸煮时间为8-10h。进一步地,所述步骤1粗加工中晒笋或烤笋至含水量为15-20%,烤笋温度为40-60℃。进一步地,所述步骤1精加工得到的粉状物的笋纤维还要进行超微处理,具体处理过程是:将粉状物的笋纤维冷却造粒。江西国产休闲食品的生产与销售蘑菇
三、竹笋烘干机的配套汇总1、主机空气能热泵烘(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的**热量,用来烘干物料)2、烘干房聚氨酯发泡保温库房(可更换材质),用来摆放物料,极大程度的保证烘房热量不流失,使烘用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命。四、公司实力广州科能自动化设备技术有限公司是一家高科技开发、生产、销售于一体的创新企业,与**接轨,与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机手共进、合作共赢、共创辉煌。**为客户进行实地考察、提供设计方案,为客户提供合适、经济节能的烘干方案。公司拥有生产车间和生产设备,配套完善,具备***检测设备和**的模拟焓差实验室。十余年热泵烘干行业经验和高科技技术研发人员和实际经验的结合,研发生产的高温热泵烘干机功能强大:烘干、湿、冷干、分时段10段编程能同时满足各个烘干行业的要求。机组节能、**、**、智能,是烘干行业的选择!五、产品服务1、根据客户的烘干需求和场地大小,**为客户设计方案2、到客户所在地现场考察,评估场地和适用性3、生产好的设备先在本厂进行测试,调试好设备的安全性4、到客户所在地进行设备安装,并进行烘干测试,设置好烘干区间5、设备一年保修。十堰特级休闲食品的生产与销售
春天到了,山里竹笋大量出土了,你喜欢吃竹笋吗?为什么?竹笋,也是竹子的嫩芽,味香质脆。笋是春天的时令美食,是春天里的“鲜”,到了春天竹笋冒尖的时候,一定要炖上一锅腌笃鲜,才对得起一个冬天对它的等待。咸肉、排骨和竹笋,慢慢用小火炖上一锅,味道非常鲜美。虽说我是个山东妹子,但是现在在北方也可以轻松买到这曾经专属南方人的鲜了。半个月前就炖了一次腌笃鲜,用的腊肉、山猪肉、土鸡、竹笋炖了一砂锅,喜欢笋脆嫩的口感,焯水后只炖了15分钟,鲜到不行。除了炖来吃,用竹笋来炒腊肉也很是美味。喜欢笋与咸肉、腊肉的搭配。笋的营养也是非常丰富的,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等多种营养物质,营养价值很高,而且笋中还含有丰富的纤维,不但能增加肠道的活力,帮助消化,还能***,是有***需求的人的好选择。
所述滑腔22内滑动设有第二滑块17,所述***滑块26内滑动设有***滑块26,所述***滑块26与所述第二滑块17之间转动设有工作箱23,所述工作箱23的顶面上转动设有可以进行喷水的洒水转盘24,所述工作箱23的底面上转动设有大转盘60,所述大转盘60的底面上转动设有多组小转盘57,所述小转盘57和所述大转盘60的底面上均设有毛刷61,所述小转盘57可以对竹笋进行洗刷作业,通过所述工作箱23的翻转,使动力源可以分别带动所述洒水转盘24和所述大转盘60进行转动,即所述洒水转盘24转动时所述大转盘60不会转动,所述清洗腔74的后侧壁上滑动设有密封板16,所述密封板16可将所述清洗腔74的后侧封闭,使所述清洗腔74内的水不会流出,且所述工作箱23向下移动的同时,所述密封板16会向下移动,使所述清洗腔74后侧封闭,所述工作箱23向上移动时,所述密封板16向上移动,使所述清洗腔74的后侧打开,水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地,所述清洗腔74的底壁上转动设有转轮42,所述转轮42的左右两侧均滑动设有小滑块44,所述小滑块44与所述转轮42之间通过***连杆43连接,所述小滑块44与所述滑板46之间通过第二连杆47连接,所述转轮42的底部啮合设有小齿轮41。
所述升降电机的顶端动力连接有向上延伸的螺杆轴,所述螺杆轴与所述第二滑块螺纹配合,所述螺杆轴与所述密封板螺纹配合。进一步的技术方案,所述工作箱内开设有传动腔,所述传动腔的底壁上转动设有轴套,所述轴套的底端与所述大转盘啮合,所述轴套的顶端固设有第二齿轮,所述轴套内转动设有清洗轴,所述清洗轴的顶端固设有***齿轮,所述小转盘的顶端均固设有位于所述大转盘内的带轮,多组所述带轮之间通过宽皮带连接,所述清洗轴与位于中部的所述小转盘固定连接。进一步的技术方案,所述传动腔的右壁内滑动设有矩形滑块,所述矩形滑块内转动设有第二花键套,所述第二花键套的左侧固设有端面齿轮,所述端面齿轮可与所述***齿轮和所述第二齿轮啮合,所述***滑块的左侧固设有螺纹圆杆,所述螺纹圆杆与所述矩形滑块螺纹配合连接,所述传动腔的顶壁内转动射手传动齿轮,所述传动齿轮与所述洒水转盘底面啮合,所述动力腔的左侧壁内转动设有向左延伸的横轴,所述横轴与所述第二花键套花键配合,所述横轴的右端固设有位于所述动力腔内的清洗锥齿轮。本发明的有益效果是:本发明可以通过毛刷将竹笋进行***洗刷,使竹笋上的你洗刷干净,且通过滑板的上下滑动,使水可以不动冲洗竹笋。黄冈进口休闲食品的生产与销售荞头
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竹笋是大自然恩赐给人类的珍贵的绿色**食品,一年四季都有不同种类的竹笋出土,然而晒干的竹笋,有飞尘或蚊蝇污染且人工多,受天气等因素影响;土炉烘干的笋干,同样存在笋干不卫生,干度不匀,品相不佳,导致后期易返潮发霉的问题,不*影响笋干的价格,更影响了笋干的销售市场。竹笋干制作的步骤及笋干烘干机的使用方法挖笋出笋之时,带上工具去竹林挖笋,竹林中有些笋已经冒出地面半米多高,那就让它长大成为竹子吧,而要采挖的是那些“小荷才露尖尖角“的竹笋,这样的笋肉质鲜嫩,开两边剥开笋衣,就露出玉白的笋肉啦。蒸煮根据笋的大小决定是否需切分笋体,然后将鲜笋放入煮锅中,视情况加入食盐,煮到笋体变软即可。煮笋时,每煮2~3锅后换一次水,以保证笋的色泽和口感。压榨脱水用冷水漂洗或捞出在竹箕上摊凉水分,然后将笋分层交错的摆放在压榨机内进行加压或用传统的加重物压紧,以利竹笋中的水分及时脱出。笋干的烘干过程:1、预热:开启空气能热泵笋干烘干机的P,前期预热阶段约为两小时,预热温度设置为45℃,预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时,用45℃烘干,保持烘干房里面恒温恒湿,烘干房内相对湿度保存在70%。江西国产休闲食品的生产与销售蘑菇
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