客户评价1.口感与味道•鲜嫩爽脆：许多消费者表示，登仙桥泡椒笋的口感非常鲜嫩，竹笋的质地清脆，吃起来“咔嚓咔嚓”作响，非常有嚼劲。•酸辣适中：泡椒笋的辣味被描述为“微辣爽口”，辣度适中，既能让嗜辣者过足瘾，又不会让不太能吃辣的人望而却步。消费者普遍认为这种酸辣口味非常开胃，特别适合搭配饭菜。•层次丰富：登仙桥泡椒笋在传统配方基础上加入了多种天然香辛料，使辣味中透露出更丰富的层次感。2.与营养•天然有机：登仙桥泡椒笋的原料竹笋来自乐安的天然毛竹林，通过有机产品认证，消费者对其天然的属性给予了高度评价。•营养丰富：竹笋富含膳食纤维、多种维生素和矿物质，有助于改善肠、促进新陈代谢。3.包装与便携性•自立小包装：产品采用自立小包装设计，干净卫生且便于携带，适合办公室下午茶、朋友聚会、户外旅行、居家追剧等多种场景。4.品牌与社会责任•品牌信任：登仙桥品牌拥有30多年历史，是“江西省出名商标”，并荣获“江西老品牌”称号。消费者对品牌的信任度较高。•社会责任：消费者对登仙桥食品有限公司履行社会责任的行为表示赞赏。公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，带动了当地农户增收。冬笋配肉，炒出荤素和谐曲；鲜蔬搭笋，炖成营养馥郁汤。哪里有冬笋专卖店
精挑细选的原料采摘：溯源山林的鲜享在乐安县登仙桥周边广袤的竹林中，原料采摘是生产的第一步，也是决定品质的关键。春笋季，天刚破晓，笋农们便肩扛特制“月牙锄”进山。这锄头刃口呈45度弧面，专为保护竹鞭设计，确保在采挖春笋时，不损伤孕育新笋的竹鞭系统。笋农凭借多年经验，精细识别地下冬笋的位置，顺着竹笋生长方向，轻轻一撬，完整的春笋便破土而出。冬笋深藏地下，需观察土壤裂缝、竹鞭走向判断位置，挖掘时更要小心谨慎，避免损伤笋体。采摘下的竹笋，笋农会尽量保留外壳，以保护水分与营养。整个采摘过程严格遵循时令，春笋出土3日内、冬笋达到150-300克比较好单重时采收，确保原料鲜嫩度与品质。当日采摘的竹笋，迅速通过冷链运输，2小时内送达加工车间，全程争分夺秒，只为锁住山林间***鲜的味道。 有什么冬笋常见问题冬笋含翠，维生素与氨基酸共蕴；美食飘香，意同美味情交融。
今年七月中旬，新华网等主流媒体在官网上发布了一张在江西省抚州市乐安县生活的农户翻晒竹笋干的图片，讲述了乐安县农户悠久的挖笋、制笋历史，如今凭借电商等渠道打开竹笋销路的致富故事。事实上，乐安地处江南丘陵地带，竹笋也是当地久负盛名的特产。因为乐安得天独厚的自然环境，所以乐安地带生长出的竹笋具有“笋体外形完整，呈金字塔状”，“大小一致，色泽自然”等特点，深受广大消费者喜爱。尽管品质较好，曾经的乐安竹笋也一度面临滞销的窘境，但好在当地大力支持当地企业打造自主品牌，其中比较有名的当属乐安县的“登仙桥”食品发展有限公司。该公司依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模，年产量达8000余吨，年产值超6000余万元。产品**并出口到欧美及东南亚等20多个地区。“登仙桥”商标被评为“江西省有名商标”,并荣获“江西老品牌”称号。在2021年6月，公司竹笋产品原料基地顺利通过了有机产品认证。
匠心独运的调味加工：风味雕琢的艺术依据不同产品，竹笋开启风味塑造之旅。若是制作五香手剥笋，将浸泡后的竹笋捞出，放入由八角、桂皮、香叶、花椒等多种香料精心熬制的卤汁中。卤汁慢炖，香料滋味缓缓渗透，赋予竹笋醇厚香气。泡椒口味则需准备新鲜泡椒，剁碎后与笋一同入坛，添加适量食盐、冰糖、白醋，密封发酵，泡椒的酸辣与竹笋的鲜嫩完美融合，酸辣开胃。调味后的竹笋行预煮，适度火候锁住营养与风味，随即冷却、整形，再次漂洗去除表面浮沫等杂质调味后的竹笋行预煮，适度火候锁住营养与风味，随即冷却、整形，再次漂洗去除表面浮沫等杂质，***进入高温蒸煮环节，进一步熟化，确保食品安全与口感稳定。整个调味加工过程，严格把控时间、温度、配料比例，让每一根竹笋都成为风味独特的美食佳作。 寿司卷进冬笋鲜，东西合璧；紫菜包来海味香，风味交融。
。经过长时间的晾晒，冬笋干变得质地坚硬，易于保存。食用时，将冬笋干泡发，它便重新焕发出活力。可以用来炒菜、炖汤，或者凉拌。在炒菜中，冬笋干的嚼劲与其他食材的口感相互搭配，形成独特的风味；在炖汤里，它能为汤汁增添醇厚的味道；凉拌时，冬笋干的清爽口感则让人回味无穷。冬笋干以其独特的韵味，成为了人们记忆中不可或缺的冬日美食，无论是家庭厨房还是餐厅餐桌，都能看到它的身影。鲜香浓郁的冬笋酱冬笋酱是一种将冬笋的美味浓缩而成的酱料，它为各种美食增添了丰富的口感。制作冬笋酱，需要选用质量的冬笋，将其切成细碎的小丁。先将冬笋丁放入锅中煸炒，炒出香味后，加入各种调料，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、盐、糖、生抽等。这些调料的搭配比例决定了冬笋酱的口味，可根据个人喜好进行调整。然后，小火慢熬，让冬笋丁充分吸收调料的味道，同时使酱料变得浓稠。 冬笋酱浓，涂上面包增馥郁；拌面添香，开启餐食好时光。好的冬笋售后服务
寒天冬笋，积蓄力量待春发；暖釜佳肴，释放鲜美慰人心。哪里有冬笋专卖店
借力营销案例1.品牌与地理标志背书•登仙桥泡椒笋借助“乐安竹笋”这一地理标志保护农产品的中心产区优势，强调其原料的天然、有机和品质好。通过“乐安竹笋”这一地理标志品牌，登仙桥泡椒笋在市场上获得了更高的认可度和信任度。•乐安竹笋品牌价值高达，跻身农产品区域公用品牌100强。这种品牌背书为登仙桥泡椒笋的市场推广提供了强大的助力。2.电商平台与线上营销•登仙桥泡椒笋积极拓展线上销售渠道，上线各大电商平台，推出多种规格包装，满足不同消费需求。通过电商平台，产品能够触达乃至全球消费者。•利用电商平台的推广功能，登仙桥泡椒笋还开展了直播带货、限时优惠等活动，进一步提升了产品的曝光度和销量。3.社会责任与口碑营销•登仙桥食品有限公司通过“公司+合作社+基地+农户”的模式，直接带动当地2000多户农户增收，其中帮助260户贫困户实现脱贫。这种社会责任的履行不仅提升了品牌的社会形象，也赢得了消费者的口碑支持。哪里有冬笋专卖店
